Медальоны
Медальоны - пожалуй, самое популярное блюдо из говяжьей вырезки - самой нежной и диетической части говядины, требующей мощного гастрономического аккомпанемента…И соус из Фуа Гра (жирной печени Гуся), на наш взгляд, является идеальным дополнением к этому деликатному продукту.⠀Итак, встречайте - в меню «Тот ещё Гусь»:Медальоны из говяжьей вырезки с соусом из Фуа Гра. Подаётся с молодыми побегами крымского стручкового чеснока, жареного на сливочном масле (1450 руб.)!⠀Увидимся на Валовой, 26.⠀#тотещегусь #гастрокафе #вкуснопоесть #медальоныизговядины #totgooserestocafe