Воскресный бранч 26 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи, салатом микс и...
Воскресный бранч 26 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
💫В прошлом веке вионье едва не исчез с лица Земли, а сегодня — это один из основных сортов, выращиваемых на виноградниках от Калифорнии до Австралии, включая и свою современную родину, регион Кондриё на севере Роны.Популярность вионье возросла благодаря сбалансированному аромату...
💫В прошлом веке вионье едва не исчез с лица Земли, а сегодня — это один из основных сортов, выращиваемых на виноградниках от Калифорнии до Австралии, включая и свою современную родину, регион Кондриё на севере Роны.Популярность вионье возросла благодаря сбалансированному аромату...
Бутылка вина в подарок!В эту Пятницу, 17 апреля, знакомимся с винами Долины Луары.Для первого знакомства, при брони стола на 3-х и более гостей дарим бутылку свежего и минерального Domaine Ollivier Freres, Le Caveau Des Vignes Muscadetбез дополнительных условий и обязательств!)Далее,...
🌷Вы уже готовитесь к майским праздникам?Вы спросите: как к ним готовиться?А мы расскажем.Во-первых, самое время начать замедлять сумасшедший рабочий темп, учиться расслабляться и получать удовольствие от солнца, первой зелени на деревьях, вкусной еды и любимых напитков.Во-вторых, прийти в Гусь и...
🌷Вы уже готовитесь к майским праздникам?Вы спросите: как к ним готовиться?А мы расскажем.Во-первых, самое время начать замедлять сумасшедший рабочий темп, учиться расслабляться и получать удовольствие от солнца, первой зелени на деревьях, вкусной еды и любимых напитков.Во-вторых, прийти в Гусь и...
Воскресный бранч 19 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
Воскресный бранч 19 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
🍷Мир любителей вин сегодня отмечает международный день мальбека.Вина из него одни из самых популярных красных сухих, которые прославили и свою первую родину – Францию, и вторую – Аргентину.Мальбек - вино с глубоким, почти чернильным цветом и фиолетовым отблеском по краю...
🍷Мир любителей вин сегодня отмечает международный день мальбека.Вина из него одни из самых популярных красных сухих, которые прославили и свою первую родину – Францию, и вторую – Аргентину.Мальбек - вино с глубоким, почти чернильным цветом и фиолетовым отблеском по краю...
Бутылка вина в подарок!В эту Пятницу, 17 апреля, знакомимся с винами Долины Луары.Для первого знакомства, при брони стола на 3-х и более гостей дарим бутылку свежего и минерального Domaine Ollivier Freres, Le Caveau Des Vignes Muscadetбез дополнительных условий и обязательств!)Далее,...
Бутылка вина в подарок!В эту Пятницу, 17 апреля, знакомимся с винами Долины Луары.Для первого знакомства, при брони стола на 3-х и более гостей дарим бутылку свежего и минерального Domaine Ollivier Freres, Le Caveau Des Vignes Muscadetбез дополнительных условий и обязательств!)Далее,...
🥂Если целая бутылка кажется вам слишком серьезным обязательством на вечер, наши «половинки» - идеальный формат «на полтора свидания» или для тех случаев, когда хочется и Шампань, и пино нуар, а вы сегодня один.В нашей винной карте всегда есть выбор:2023 Riesling...
🥂Если целая бутылка кажется вам слишком серьезным обязательством на вечер, наши «половинки» - идеальный формат «на полтора свидания» или для тех случаев, когда хочется и Шампань, и пино нуар, а вы сегодня один.В нашей винной карте всегда есть выбор:2023 Riesling...
🥮Крекеры – это не только набор печенек в пачке на офисном столе, правильный крекер может быть основой для полноценной изысканной холодной закуски.Мы подаем их с анчоусом и цуккини и мягким сыром, а также с сырным муссом из тунца и палтуса...
🥮Крекеры – это не только набор печенек в пачке на офисном столе, правильный крекер может быть основой для полноценной изысканной холодной закуски.Мы подаем их с анчоусом и цуккини и мягким сыром, а также с сырным муссом из тунца и палтуса...
Пасхальный бранч 12 апреля🐣👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
Пасхальный бранч 12 апреля🐣👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
🐟Марсельский рыбный суп, он же – буйабес или bouillabaisse – визитная карточка французского города-порта. Сочиненный когда-то по принципу «что под руку попалось и что от улова осталось», буйабес представляет из себя густой ароматный и наваристый суп из нескольких видов рыбы...
🐟Марсельский рыбный суп, он же – буйабес или bouillabaisse – визитная карточка французского города-порта. Сочиненный когда-то по принципу «что под руку попалось и что от улова осталось», буйабес представляет из себя густой ароматный и наваристый суп из нескольких видов рыбы...
❓На какой скорости вы живете? И в каком темпе хотите провести сегодняшний вечер?Вопрос серьезный, от ответа на него зависит очень важный выбор, который вам предстоит сделать: бокал просекко или кавы.🥂Если вы любите безмятежную легкость, скорость и простоту – берите просекко....
❓На какой скорости вы живете? И в каком темпе хотите провести сегодняшний вечер?Вопрос серьезный, от ответа на него зависит очень важный выбор, который вам предстоит сделать: бокал просекко или кавы.🥂Если вы любите безмятежную легкость, скорость и простоту – берите просекко....
Воскресный бранч 5 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
Воскресный бранч 5 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
⏳️Что-то модно, что-то вышло из моды, а наши почки ягненка в хересе — это вечно. Пока тренды на суперфуды сменяют друг друга, мы продолжаем верить в силу медленного огня и нежнейшего мяса.Ждем в гости тех, кто знает толк в настоящей...
⏳️Что-то модно, что-то вышло из моды, а наши почки ягненка в хересе — это вечно. Пока тренды на суперфуды сменяют друг друга, мы продолжаем верить в силу медленного огня и нежнейшего мяса.Ждем в гости тех, кто знает толк в настоящей...
Мы не устаем гордиться тем, что нашим гостям доступна дегустация по бокалам редких и дорогих вин. Инновационная система коравин позволяет разливать вино, не открывая пробку, с помощью специальной тонкой иглы, а замещение кислорода инертным газом останавливает окисление, поэтому даже початая...
Мы не устаем гордиться тем, что нашим гостям доступна дегустация по бокалам редких и дорогих вин. Инновационная система коравин позволяет разливать вино, не открывая пробку, с помощью специальной тонкой иглы, а замещение кислорода инертным газом останавливает окисление, поэтому даже початая...
Воскресный бранч 29 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
Воскресный бранч 29 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню бранча: 🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подается с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲”Лё Бургер” - сочная говяжья котлета из мраморной говядины гриль с луком конфи,...
А не зайти ли вам сегодня к нам на чашечку кофе или бокал вина? В начале недели кому-то необходимо взбодриться, а кому-то расслабиться и задуматься. Для тех, кому не все равно…____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
А не зайти ли вам сегодня к нам на чашечку кофе или бокал вина? В начале недели кому-то необходимо взбодриться, а кому-то расслабиться и задуматься. Для тех, кому не все равно…____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Воскресный бранч 22 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍲Телячьи щечки, томленные в солодовом соусе. Подаются с картофельным пюре и картофелем Пай 🥰🍜 Суп из...
Воскресный бранч 22 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍲Телячьи щечки, томленные в солодовом соусе. Подаются с картофельным пюре и картофелем Пай 🥰🍜 Суп из...
🥳Сегодня день рождения отмечает один из самых любимых и популярных во всем мире сортов белого винограда – рислинг. Хотя в Германии и Австрии произрастает и красный рислинг, вино из которого абсолютно такое же по вкусу, его количество так незначительно, что...
🥳Сегодня день рождения отмечает один из самых любимых и популярных во всем мире сортов белого винограда – рислинг. Хотя в Германии и Австрии произрастает и красный рислинг, вино из которого абсолютно такое же по вкусу, его количество так незначительно, что...
Воскресный бранч 15 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍲Телячьи щечки, томленные в солодовом соусе. Подаются с картофельным пюре и картофелем Пай 🥰🍜 Суп из...
Воскресный бранч 15 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍲Телячьи щечки, томленные в солодовом соусе. Подаются с картофельным пюре и картофелем Пай 🥰🍜 Суп из...
🤍Сочетание брутальности, нежности и лучших традиций бургундской кухни – это новое блюдо в нашем меню: волован a la bourguignonne - корзиночка из тонкого хрустящего слоеного теста, фаршированная бычьими хвостами. Хвосты мы долго томим в вине Pinot Noir, а в финале...
🤍Сочетание брутальности, нежности и лучших традиций бургундской кухни – это новое блюдо в нашем меню: волован a la bourguignonne - корзиночка из тонкого хрустящего слоеного теста, фаршированная бычьими хвостами. Хвосты мы долго томим в вине Pinot Noir, а в финале...
Тот еще Гусь и его команда, со всей французской галантностью и любовью к женскому полу, поздравляет с праздником всех знакомых и незнакомых женщин! Особое поздравление нашим дорогим гостьям – постоянным и непостоянным, но женщинам непостоянство прощается. Приходите снова, радуйте нас...
Тот еще Гусь и его команда, со всей французской галантностью и любовью к женскому полу, поздравляет с праздником всех знакомых и незнакомых женщин! Особое поздравление нашим дорогим гостьям – постоянным и непостоянным, но женщинам непостоянство прощается. Приходите снова, радуйте нас...
Праздничный Воскресный бранч 8 марта❤️🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲Телячьи щечки, томленные в солодовом соусе. Подаются с картофельным пюре и картофелем Пай 🥰🍜...
Праздничный Воскресный бранч 8 марта❤️🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🍲Телячьи щечки, томленные в солодовом соусе. Подаются с картофельным пюре и картофелем Пай 🥰🍜...
Тот еще Гусь как гастрокафе, конечно, специализируется на мясных субпродуктах, приготовленных в лионском стиле, но как гусь, всю жизнь питающийся зерновыми, не может не приветствовать время специального постного меню. Как всегда, с любовью приготовленные нашими поварами блюда из лучших кухонь...
Тот еще Гусь как гастрокафе, конечно, специализируется на мясных субпродуктах, приготовленных в лионском стиле, но как гусь, всю жизнь питающийся зерновыми, не может не приветствовать время специального постного меню. Как всегда, с любовью приготовленные нашими поварами блюда из лучших кухонь...
Воскресный бранч 1 марта🌱👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🩻 Говяжьи ребрышки, томленые в порто с овощами, травами и специями. Подаются с бейби картофелем и...
Воскресный бранч 1 марта🌱👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🩻 Говяжьи ребрышки, томленые в порто с овощами, травами и специями. Подаются с бейби картофелем и...
Зима наконец-то уходит и это не может не радовать. Чтобы ускорить процесс, мы решили не жечь чучела, а открыть бутылку австрийского Блауфранкиша. Это биодинамика: пока вы чувствуете ноты дикой вишни, ежевики, черной смородины и влажной древесины, вино за кадром общается...
Зима наконец-то уходит и это не может не радовать. Чтобы ускорить процесс, мы решили не жечь чучела, а открыть бутылку австрийского Блауфранкиша. Это биодинамика: пока вы чувствуете ноты дикой вишни, ежевики, черной смородины и влажной древесины, вино за кадром общается...
🏆Друзья! Мы с отличными новостями! Награда «Хорошее Место» наша!Спасибо за ваши отзывы, благодаря им Тот Еще Гусь вновь получил это почетное звание. Ждем в гости! Ура! 🎉https://yandex.ru/maps/org/240625638253
🏆Друзья! Мы с отличными новостями! Награда «Хорошее Место» наша!Спасибо за ваши отзывы, благодаря им Тот Еще Гусь вновь получил это почетное звание. Ждем в гости! Ура! 🎉https://yandex.ru/maps/org/240625638253
Если вы думали, что в лионской кухне недостаточно калорий, то для вас у нас отличные новости и… начало Масленицы. Пока все остальные спорят о правильной толщине блина, мы просто решили, что сливочного масла много не бывает.Приходите на наше блинное меню:-...
Если вы думали, что в лионской кухне недостаточно калорий, то для вас у нас отличные новости и… начало Масленицы. Пока все остальные спорят о правильной толщине блина, мы просто решили, что сливочного масла много не бывает.Приходите на наше блинное меню:-...
Воскресный бранч 15 февраля ❤️❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🩻 Говяжьи ребрышки, томленые в порто с овощами, травами и специями. Подаются с бейби...
Воскресный бранч 15 февраля ❤️❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🩻 Говяжьи ребрышки, томленые в порто с овощами, травами и специями. Подаются с бейби...
🤭Pâté en croute – хит не только нашего гастрокафе. Традиционно в самой Франции кусок этого холодного мясного пирога является вкуснейшим самодостаточным блюдом. В средние века тесто было несъедобным, поедали только начинку, сейчас его едят целиком и с большим удовольствием. Он...
🤭Pâté en croute – хит не только нашего гастрокафе. Традиционно в самой Франции кусок этого холодного мясного пирога является вкуснейшим самодостаточным блюдом. В средние века тесто было несъедобным, поедали только начинку, сейчас его едят целиком и с большим удовольствием. Он...
Помните времена, когда мы выбирали вино по крепости? Те дни ушли вместе с молодостью. Теперь в моде вино low-alcohol, которое позволяет сохранять сохранить градус восприятия низким.Приходите пробовать Calafata Scapigliato Toscana IGT, 2022 яркого насыщенного цвета и крепостью всего 11,5%. Это...
Помните времена, когда мы выбирали вино по крепости? Те дни ушли вместе с молодостью. Теперь в моде вино low-alcohol, которое позволяет сохранять сохранить градус восприятия низким.Приходите пробовать Calafata Scapigliato Toscana IGT, 2022 яркого насыщенного цвета и крепостью всего 11,5%. Это...
🎡В международный день культуры и отдыха полагается отдыхать культурно. А как можно максимально культурно отдохнуть вечером в пятницу? Если вы подумали о том же, о чем и мы, приходите к нам в Тот еще Гусь пробовать новинки винной карты, будете...
🎡В международный день культуры и отдыха полагается отдыхать культурно. А как можно максимально культурно отдохнуть вечером в пятницу? Если вы подумали о том же, о чем и мы, приходите к нам в Тот еще Гусь пробовать новинки винной карты, будете...
😋Даже те, кто с детства никогда не ест печенку ни дома, ни в гостях, охотно заказывают наш стейк из говяжьей печени. Подружиться с ним помогает секрет повара, как правильно подготовить этот субпродукт к грилю, сделать мягкий, сочный стейк прожарки Medium...
😋Даже те, кто с детства никогда не ест печенку ни дома, ни в гостях, охотно заказывают наш стейк из говяжьей печени. Подружиться с ним помогает секрет повара, как правильно подготовить этот субпродукт к грилю, сделать мягкий, сочный стейк прожарки Medium...
Говорят, что формула хорошего ужина состоит из близкого человека, вкусной еды и правильного вина. Проверим? Приходите в «Тот еще гусь» зимним вечером с кем-нибудь приятным для вас, а обо всем остальном мы позаботимся. Для тех, кому не все равно…____Бронирование по...
Говорят, что формула хорошего ужина состоит из близкого человека, вкусной еды и правильного вина. Проверим? Приходите в «Тот еще гусь» зимним вечером с кем-нибудь приятным для вас, а обо всем остальном мы позаботимся. Для тех, кому не все равно…____Бронирование по...
🥰Когда традиции двух знаменитых кухонь мира встречаются вместе, часто получается что-то очень интересное. Так произошло, например, с блюдом бефстроганов, одним из флагманов русской кухни во всем мире, которое, по сути, представляет собой франко-русский микс.Во второй половине XIX века бефстроганов изобрел...
🥰Когда традиции двух знаменитых кухонь мира встречаются вместе, часто получается что-то очень интересное. Так произошло, например, с блюдом бефстроганов, одним из флагманов русской кухни во всем мире, которое, по сути, представляет собой франко-русский микс.Во второй половине XIX века бефстроганов изобрел...
🍷Настоящего гурмана и ценителя вин определяют по тому, как он подбирает его к блюдам. Если вы движетесь в правильном направлении и уже ушли на шаг вперед от «красное – к мясу, белое – к рыбе», то ловите и сохраняйте шпаргалку...
🍷Настоящего гурмана и ценителя вин определяют по тому, как он подбирает его к блюдам. Если вы движетесь в правильном направлении и уже ушли на шаг вперед от «красное – к мясу, белое – к рыбе», то ловите и сохраняйте шпаргалку...
Воскресный бранч 18 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🦃 Рагу из голени индейки с черносливом. Подается с копченной чечевицей🥰🍜 Традиционный гороховый суп с копченостями...
Воскресный бранч 18 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🦃 Рагу из голени индейки с черносливом. Подается с копченной чечевицей🥰🍜 Традиционный гороховый суп с копченостями...
🎄Когда почти весь мир уже отпраздновал Новый год и Рождество, и все родственники повстречались и обменялись подарками, к нам приходит Старый Новый год. Тот самый вечер без обязанностей и жестких традиций – только так, как хочется самим. Мы почему-то особенно...
🎄Когда почти весь мир уже отпраздновал Новый год и Рождество, и все родственники повстречались и обменялись подарками, к нам приходит Старый Новый год. Тот самый вечер без обязанностей и жестких традиций – только так, как хочется самим. Мы почему-то особенно...
Воскресный бранч 11 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🦃 Рагу из голени индейки с черносливом. Подается с копченной чечевицей🥰🍜 Традиционный гороховый суп с...
Воскресный бранч 11 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🦃 Рагу из голени индейки с черносливом. Подается с копченной чечевицей🥰🍜 Традиционный гороховый суп с...
Говорят, противоположности притягиваются, и пара «паштет + вино» — лучшее тому доказательство. Он — кремовый и насыщенный. Оно — легкое и игристое.Всё дело в балансе ⚖️: танины и кислотность вина эффектно «смывают» насыщенную маслянистость утиной печени с фуа гра и...
Говорят, противоположности притягиваются, и пара «паштет + вино» — лучшее тому доказательство. Он — кремовый и насыщенный. Оно — легкое и игристое.Всё дело в балансе ⚖️: танины и кислотность вина эффектно «смывают» насыщенную маслянистость утиной печени с фуа гра и...
Тот еще Гусь, не только рождественская птица, но и символ нашего гастрокафе.Мы поздравляем всех со светлым праздником Рождества и приглашаем к нам в гости на блюда в стиле лионской кухни из мяса и субпродуктов и широкий выбор вин из самых...
Тот еще Гусь, не только рождественская птица, но и символ нашего гастрокафе.Мы поздравляем всех со светлым праздником Рождества и приглашаем к нам в гости на блюда в стиле лионской кухни из мяса и субпродуктов и широкий выбор вин из самых...
🦀Если все домашние салаты уже съедены, а идеи для новых – исчерпаны, не мучайте себя больше, а просто приходите в Гусь на роскошный салат с крабом: филе первой фаланги краба с чатни из манго, клубникой и лимонно-сливочным эспуме! Все уже...
🦀Если все домашние салаты уже съедены, а идеи для новых – исчерпаны, не мучайте себя больше, а просто приходите в Гусь на роскошный салат с крабом: филе первой фаланги краба с чатни из манго, клубникой и лимонно-сливочным эспуме! Все уже...
Воскресный бранч 4 января ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐇 Тушенный кролик в кокосовом карри. Подается с кус-кусом.🥰🍜 🐟 Финская уха с лососем и...
Воскресный бранч 4 января ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐇 Тушенный кролик в кокосовом карри. Подается с кус-кусом.🥰🍜 🐟 Финская уха с лососем и...
Сегодня на нашей кухне витает аромат праздника, все потому, что у нашего шефа, Эрнеста Минасяна, День рождения! 🥳Тот, кто превращает простые продукты в кулинарные эмоции. Тот, чьи руки знают секрет идеального соуса и хрустящей корочки. Тот, кто своим спокойствием и...
Сегодня на нашей кухне витает аромат праздника, все потому, что у нашего шефа, Эрнеста Минасяна, День рождения! 🥳Тот, кто превращает простые продукты в кулинарные эмоции. Тот, чьи руки знают секрет идеального соуса и хрустящей корочки. Тот, кто своим спокойствием и...
Вы отдыхаете – мы работаем, и профессионально делаем ваш досуг незабываемым. Но как говорил русский классик – и фонтану нужен отдых. Поэтому на новогодних праздниках мы все-таки планируем сделать небольшую паузу, возможно, чтобы дать вам соскучиться!Обязательно обратите внимание на расписание...
Вы отдыхаете – мы работаем, и профессионально делаем ваш досуг незабываемым. Но как говорил русский классик – и фонтану нужен отдых. Поэтому на новогодних праздниках мы все-таки планируем сделать небольшую паузу, возможно, чтобы дать вам соскучиться!Обязательно обратите внимание на расписание...
🎊В каждой компании есть человек, которому всегда все рады. В нашем меню это стейк из капусты с копченой сметаной. Его легкость, сладость и нежный сливочный вкус соуса с пикантными копчеными нотками — именно то, что все ищут в декабре. Он...
🎊В каждой компании есть человек, которому всегда все рады. В нашем меню это стейк из капусты с копченой сметаной. Его легкость, сладость и нежный сливочный вкус соуса с пикантными копчеными нотками — именно то, что все ищут в декабре. Он...
Вечер предпоследней субботы декабря не обещает быть томным, он уже почти предпраздничный! Вспоминаем лучшие моменты 2025 года с близкими и коллегами, загадываем тренировочные новогодние желания и репетируем новогодние тосты под бокал шампанского из винной карты Гуся!Ждем!Для тех, кому не все...
Вечер предпоследней субботы декабря не обещает быть томным, он уже почти предпраздничный! Вспоминаем лучшие моменты 2025 года с близкими и коллегами, загадываем тренировочные новогодние желания и репетируем новогодние тосты под бокал шампанского из винной карты Гуся!Ждем!Для тех, кому не все...
⛄️Новогодние диеты ставим на паузу и займемся тренировкой другого рода: подкачаем чувство вкуса и меры. Легкие закуски, отличное вино и никакой паники по калориям. У нас есть коктейль из свежести и гастрономического благородства: большой зеленый салат с тайской кунжутной заправкой,...
⛄️Новогодние диеты ставим на паузу и займемся тренировкой другого рода: подкачаем чувство вкуса и меры. Легкие закуски, отличное вино и никакой паники по калориям. У нас есть коктейль из свежести и гастрономического благородства: большой зеленый салат с тайской кунжутной заправкой,...
🎅К середине декабря каждый из нас уже немного чувствует себя уставшим Дедом Морозом: организовать корпоратив, семейную встречу Нового года, продумать планы на каникулы, найти подарки близким… Гусь зовет в гости всех Дедов Морозов и Снегурочек: пора сделать паузу и подарок...
🎅К середине декабря каждый из нас уже немного чувствует себя уставшим Дедом Морозом: организовать корпоратив, семейную встречу Нового года, продумать планы на каникулы, найти подарки близким… Гусь зовет в гости всех Дедов Морозов и Снегурочек: пора сделать паузу и подарок...
🎉Репетируем дегустацию деликатесов грядущего праздничного стола с нашей жареной утиной грудкой Магре! Слегка сладковатое нежнейшее утиное мясо мы подаем с пюре из желтой моркови и цитрусовым соусом. Вообще-то это наш секрет - цитрусы делают утиное мясо бесподобно мягким.Для тех, кому...
🎉Репетируем дегустацию деликатесов грядущего праздничного стола с нашей жареной утиной грудкой Магре! Слегка сладковатое нежнейшее утиное мясо мы подаем с пюре из желтой моркови и цитрусовым соусом. Вообще-то это наш секрет - цитрусы делают утиное мясо бесподобно мягким.Для тех, кому...
🍇Сегодня поднимаем бокал с каберне фран за кардинала Ришелье! Этот кардинал, хорошо знакомый нам по «Трем мушкетерам», так впечатлился вкусом вина из каберне франа, что лично велел посадить его лозы в долине Луары и всячески способствовал популярности сорта. Правда по...
🍇Сегодня поднимаем бокал с каберне фран за кардинала Ришелье! Этот кардинал, хорошо знакомый нам по «Трем мушкетерам», так впечатлился вкусом вина из каберне франа, что лично велел посадить его лозы в долине Луары и всячески способствовал популярности сорта. Правда по...
Воскресный бранч 7 декабря ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir...
Воскресный бранч 7 декабря ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir...
🦑Лучший декабрьский суп должен быть горячим, густым, наваристым и ароматным, например, как наш густой томатный марсельский суп. Марсель – город моряков и рыбаков, поэтому суп полон кальмарами, мидиями, лососем, палтусом и креветками, а для дополнительного аромата мы добавляем фенхель. Подчеркнуть...
🦑Лучший декабрьский суп должен быть горячим, густым, наваристым и ароматным, например, как наш густой томатный марсельский суп. Марсель – город моряков и рыбаков, поэтому суп полон кальмарами, мидиями, лососем, палтусом и креветками, а для дополнительного аромата мы добавляем фенхель. Подчеркнуть...
🥂Чем больше, тем лучше – это про наши big volume bottles - магнумы и дабл магнумы, гиганты из винной карты. Ну, а что такое 1,5 или даже 3 литра хорошего вина для большой дружеской компании или, тем более, корпоратива? Бонусом...
🥂Чем больше, тем лучше – это про наши big volume bottles - магнумы и дабл магнумы, гиганты из винной карты. Ну, а что такое 1,5 или даже 3 литра хорошего вина для большой дружеской компании или, тем более, корпоратива? Бонусом...
Воскресный бранч 30 ноября 🥧👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Запеченное говяжье ребро, глазированное густым винным соусом. Подаётся с картофельным пюре со шпинатом 🍲...
Воскресный бранч 30 ноября 🥧👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Запеченное говяжье ребро, глазированное густым винным соусом. Подаётся с картофельным пюре со шпинатом 🍲...
🔪«Федя, дичь», - а точнее, «Теодор, рябчика»!Сегодня предлагаем вам обратить внимание на маленькую, но очень гордую птичку в нашем меню. Мясо рябчика имеет красноватый оттенок, характерный для дичи, оно нежирное, очень нежное, и питательное, не зря рябчиков подавали при всех...
🔪«Федя, дичь», - а точнее, «Теодор, рябчика»!Сегодня предлагаем вам обратить внимание на маленькую, но очень гордую птичку в нашем меню. Мясо рябчика имеет красноватый оттенок, характерный для дичи, оно нежирное, очень нежное, и питательное, не зря рябчиков подавали при всех...
Воскресный бранч 23 Ноября 🥧👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Запеченное говяжье ребро, глазированное густым винным соусом. Подаётся с картофельным пюре со шпинатом 🍲...
Воскресный бранч 23 Ноября 🥧👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Запеченное говяжье ребро, глазированное густым винным соусом. Подаётся с картофельным пюре со шпинатом 🍲...
🥂Стоп! Совершенно необязательно заказывать к рыбе лимонад, если вы сегодня за рулем или не можете себе позволить вино. Все уже давно придумано и есть в нашей винной карте - безалкогольное Von Buhl Zero Secco Pfalz Germany 2025 года – это...
🥂Стоп! Совершенно необязательно заказывать к рыбе лимонад, если вы сегодня за рулем или не можете себе позволить вино. Все уже давно придумано и есть в нашей винной карте - безалкогольное Von Buhl Zero Secco Pfalz Germany 2025 года – это...
Каждый день в московских ресторанах бронируются тысячи столов, за которыми завтракают, обедают и ужинают толпы мужчин и женщин. Их абсолютно разный бюджет объединяет даже не аппетит, а желание есть вне дома во что бы то ни стало. Кто конкретно сидит...
Каждый день в московских ресторанах бронируются тысячи столов, за которыми завтракают, обедают и ужинают толпы мужчин и женщин. Их абсолютно разный бюджет объединяет даже не аппетит, а желание есть вне дома во что бы то ни стало. Кто конкретно сидит...
«Испания – Риоха – Темпранильо» - эту связку знают все любители красного вина. 🍇Сорт раннего созревания, что понятно из названия: temprano в переводе с испанского означает «ранний». Самый популярный в Испании и пятый сорт в мире по площади посадок, Темпранильо...
«Испания – Риоха – Темпранильо» - эту связку знают все любители красного вина. 🍇Сорт раннего созревания, что понятно из названия: temprano в переводе с испанского означает «ранний». Самый популярный в Испании и пятый сорт в мире по площади посадок, Темпранильо...
🤗Вы ждали – мы приготовили! 🎉Встречайте нашу убойную новинку в меню: кот де бёф!Он настолько прекрасен, что мы рекомендуем это блюдо на двоих обычных людей или одного очень голодного и прожорливого. Cote de boeuf — это французское название очень большого...
🤗Вы ждали – мы приготовили! 🎉Встречайте нашу убойную новинку в меню: кот де бёф!Он настолько прекрасен, что мы рекомендуем это блюдо на двоих обычных людей или одного очень голодного и прожорливого. Cote de boeuf — это французское название очень большого...
Какой француз не связан с каким-нибудь скандалом? Например, в 1990-х годах в Чили была целая история, когда выяснилось, что половина виноградников мерло это карменер. Эти сорта, на самом деле, исторически близки, как и каберне совиньон, которому мерло уступил первое место...
Какой француз не связан с каким-нибудь скандалом? Например, в 1990-х годах в Чили была целая история, когда выяснилось, что половина виноградников мерло это карменер. Эти сорта, на самом деле, исторически близки, как и каберне совиньон, которому мерло уступил первое место...
Воскресный бранч 9 Ноября ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу.🐏Голень молодого ягненка, томленная в красном вине с овощами. Подается с картофелем, печеным с чесноком...
Воскресный бранч 9 Ноября ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу.🐏Голень молодого ягненка, томленная в красном вине с овощами. Подается с картофелем, печеным с чесноком...
🧅Одной холодной осенью французский король Людовик XV, проснувшись утром в своем охотничьем домике, очень захотел чего-нибудь горячего. Пришлось сварить монарху суп из того, что было под рукой: лука, масла и шампанского. Так по легенде родилось одно из самых знаковых блюд...
🧅Одной холодной осенью французский король Людовик XV, проснувшись утром в своем охотничьем домике, очень захотел чего-нибудь горячего. Пришлось сварить монарху суп из того, что было под рукой: лука, масла и шампанского. Так по легенде родилось одно из самых знаковых блюд...
🍴Отличная новость! Наше меню блюд из морепродуктов пополнилось новым блюдом из нежно любимого вами морского гребешка! На этот раз мы его слегка обжариваем и подаем с пюре рамеско верде и цитрусовой заправкой, чтоб подчеркнуть тонкий сладковатый вкус этого деликатного морепродукта....
🍴Отличная новость! Наше меню блюд из морепродуктов пополнилось новым блюдом из нежно любимого вами морского гребешка! На этот раз мы его слегка обжариваем и подаем с пюре рамеско верде и цитрусовой заправкой, чтоб подчеркнуть тонкий сладковатый вкус этого деликатного морепродукта....
Воскресный бранч 2 Ноября 🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу.🐏Голень молодого ягненка, томленная в красном вине с овощами. Подается с картофелем, печеным с чесноком...
Воскресный бранч 2 Ноября 🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу.🐏Голень молодого ягненка, томленная в красном вине с овощами. Подается с картофелем, печеным с чесноком...
Cava Brut Vibracions от Masachs — игристое настроение из сердца Каталонии 🥂Если вы ищете идеальное испанское игристое вино, которое сочетает в себе традиции, качество и нотку современности — обратите внимание на Cava Brut Vibracions от винодельни Masachs из региона Пенедес...
Cava Brut Vibracions от Masachs — игристое настроение из сердца Каталонии 🥂Если вы ищете идеальное испанское игристое вино, которое сочетает в себе традиции, качество и нотку современности — обратите внимание на Cava Brut Vibracions от винодельни Masachs из региона Пенедес...
🎄Готовь сани летом, или Любая импровизация должна быть четко спланирована. Для одного или пары наших любимых гостей в Гусе найдется место почти всегда, а вот если для десяти? Или двадцати? Вы уже поняли, что мы сегодня хотим напомнить вам о...
🎄Готовь сани летом, или Любая импровизация должна быть четко спланирована. Для одного или пары наших любимых гостей в Гусе найдется место почти всегда, а вот если для десяти? Или двадцати? Вы уже поняли, что мы сегодня хотим напомнить вам о...
🍾Осенние хмурые вечера настойчиво требуют от нас, чтобы мы их чем-то расцветили и украсили, что может послужить лучшим поводом, чем День рождения шампанского? Сегодня мы отмечаем всемирный день этого игристого из провинции Шампань🥂 и чествуем людей, которые своими руками собирают...
🍾Осенние хмурые вечера настойчиво требуют от нас, чтобы мы их чем-то расцветили и украсили, что может послужить лучшим поводом, чем День рождения шампанского? Сегодня мы отмечаем всемирный день этого игристого из провинции Шампань🥂 и чествуем людей, которые своими руками собирают...
Воскресный бранч 26 октября 🍄🟫👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐏Запеченные рулетики из задней части ягненка с фенхелем, подается с печеным картофелем. 🍲 Наваристый суп...
Воскресный бранч 26 октября 🍄🟫👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐏Запеченные рулетики из задней части ягненка с фенхелем, подается с печеным картофелем. 🍲 Наваристый суп...
Говяжье вымя – странное экзотическое блюдо? Ну не совсем. Если вы любите отварной говяжий язык, говяжью шейку и свиной окорок, то смело заказывайте наше говяжье вымя с перечным соусом и цветной капустой, вам обязательно понравится. И в отличие от отварного...
Говяжье вымя – странное экзотическое блюдо? Ну не совсем. Если вы любите отварной говяжий язык, говяжью шейку и свиной окорок, то смело заказывайте наше говяжье вымя с перечным соусом и цветной капустой, вам обязательно понравится. И в отличие от отварного...
Воскресный бранч 19 октября 🍁👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Телячьи щечки “Бургиньон” Щечки теленка, приготовленные в Pinot Noir 🍷 с розмарином и чесноком....
Воскресный бранч 19 октября 🍁👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Телячьи щечки “Бургиньон” Щечки теленка, приготовленные в Pinot Noir 🍷 с розмарином и чесноком....
🎙Правильный подбор блюд и вина к ним в разы усиливает наши вкусовые впечатления. А базовый подход к этому вполне доступен, сохраняйте шпаргалку: ❤️рыба с белым, мясо с красным – это вчерашний день, по принципам сочетания вкусов стейк из лосося отлично...
🎙Правильный подбор блюд и вина к ним в разы усиливает наши вкусовые впечатления. А базовый подход к этому вполне доступен, сохраняйте шпаргалку: ❤️рыба с белым, мясо с красным – это вчерашний день, по принципам сочетания вкусов стейк из лосося отлично...
Воскресный бранч 12 октября 🍁👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Телячьи щечки “Бургиньон” Щечки теленка, приготовленные в Pinot Noir 🍷 с розмарином и чесноком.Подаются...
Воскресный бранч 12 октября 🍁👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐄 Телячьи щечки “Бургиньон” Щечки теленка, приготовленные в Pinot Noir 🍷 с розмарином и чесноком.Подаются...
✈️Пристегните ремни, мы отправляемся в гастрономическое путешествие в мир необычных вкусов! Бараньи яйца в соусе субиз с петрушкой фри – нежное, не очень тяжелое блюдо с ярким сливочным вкусом. Еще ярче оно проявляет себя в паре с вином, рекомендуем обратить...
✈️Пристегните ремни, мы отправляемся в гастрономическое путешествие в мир необычных вкусов! Бараньи яйца в соусе субиз с петрушкой фри – нежное, не очень тяжелое блюдо с ярким сливочным вкусом. Еще ярче оно проявляет себя в паре с вином, рекомендуем обратить...
Воскресный бранч 5 октября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Рагу из ягненка по-провански. Жиго ягненка, томленное с томатами, вином и оливками. Подается с кус кусом...
Воскресный бранч 5 октября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Рагу из ягненка по-провански. Жиго ягненка, томленное с томатами, вином и оливками. Подается с кус кусом...
🍂Осенью редко кто уже ограничивается легким салатом на ужин. Душа просит радости, а тело требует энергии…Решение: закажите у нас говяжье ребро! Мы долго томим его на низкой температуре, добиваясь мягкости мясных волокон, а естественный аромат подчеркиваем копчением на ольховой стружке....
🍂Осенью редко кто уже ограничивается легким салатом на ужин. Душа просит радости, а тело требует энергии…Решение: закажите у нас говяжье ребро! Мы долго томим его на низкой температуре, добиваясь мягкости мясных волокон, а естественный аромат подчеркиваем копчением на ольховой стружке....
Воскресный бранч 28 сентября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Рагу из ягненка по-провански. Жиго ягненка, томленное с томатами, вином и оливками. Подается с кус кусом...
Воскресный бранч 28 сентября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Рагу из ягненка по-провански. Жиго ягненка, томленное с томатами, вином и оливками. Подается с кус кусом...
🥩Одно из самых нежных блюд из мяса – это филе миньон, классика французской кухни, жемчужина парижской гастрономии. Самой ценной частью говяжьей туши считается вырезка, а из самой тонкой и нежной части вырезки нарезаются стейки для филе миньон. Филе миньон в...
🥩Одно из самых нежных блюд из мяса – это филе миньон, классика французской кухни, жемчужина парижской гастрономии. Самой ценной частью говяжьей туши считается вырезка, а из самой тонкой и нежной части вырезки нарезаются стейки для филе миньон. Филе миньон в...
Воскресный бранч 21 сентября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Рагу из ягненка по-провански. Жиго ягненка, томленное с томатами, вином и оливками. Подается с кус кусом...
Воскресный бранч 21 сентября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Рагу из ягненка по-провански. Жиго ягненка, томленное с томатами, вином и оливками. Подается с кус кусом...
⚡️Спрашивайте при заказе наше осеннее овощное меню:🥕Подкопчённая молодая свекла с козьим сыром, цитрусовой заправкой и орехом пеканКарамелизированная молодая беби морковь как гарнир к утиной грудке МагреДействует весь сентябрь!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26...
⚡️Спрашивайте при заказе наше осеннее овощное меню:🥕Подкопчённая молодая свекла с козьим сыром, цитрусовой заправкой и орехом пеканКарамелизированная молодая беби морковь как гарнир к утиной грудке МагреДействует весь сентябрь!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26...
Сочетание нежности и брутальности – это, конечно, наш тартар из говяжьей вырезки с мостардой и эспуме из сыра Гран Падано. С одной стороны, что может быть более мужским блюдом, чем сырое мясо? С другой – оно настолько свежее, сочное и...
Сочетание нежности и брутальности – это, конечно, наш тартар из говяжьей вырезки с мостардой и эспуме из сыра Гран Падано. С одной стороны, что может быть более мужским блюдом, чем сырое мясо? С другой – оно настолько свежее, сочное и...
Воскресный бранч 14 сентября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжьи ребрышки, томленные в красном вине с овощами. Подаются с полбой в соусе Демигляс🥘Калакейтто - карело-финская...
Воскресный бранч 14 сентября🍂👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжьи ребрышки, томленные в красном вине с овощами. Подаются с полбой в соусе Демигляс🥘Калакейтто - карело-финская...
🍾Привыкли к праздникам каждый день? Ловите еще один – сегодня всемирный день приобретения новых привычек.Почему бы именно сегодня не взять за правило ужинать по вторникам в Тот еще гусь? И еще одна отличная привычка в копилку - каждый раз заказывать...
🍾Привыкли к праздникам каждый день? Ловите еще один – сегодня всемирный день приобретения новых привычек.Почему бы именно сегодня не взять за правило ужинать по вторникам в Тот еще гусь? И еще одна отличная привычка в копилку - каждый раз заказывать...
⏰️ В век, когда опоздания стали чуть ли не трендом, мы решили, что можно немного пофилонить в тот самый День опозданий и сегодня позволить себе такую шалость. Но, по секрету, только в рамках приличного! 😉Ведь продукты уже закуплены, вино охладилось...
⏰️ В век, когда опоздания стали чуть ли не трендом, мы решили, что можно немного пофилонить в тот самый День опозданий и сегодня позволить себе такую шалость. Но, по секрету, только в рамках приличного! 😉Ведь продукты уже закуплены, вино охладилось...
Когда уже не нужно идти в школу, 1 сентября можно отметить вкусной едой и знанием нового вина.Мы всегда мечтали, чтобы Венгрия не только прославилась своей паприкой, но и добавила к ней немного вина! Теперь в нашей винной карте вы можете...
Когда уже не нужно идти в школу, 1 сентября можно отметить вкусной едой и знанием нового вина.Мы всегда мечтали, чтобы Венгрия не только прославилась своей паприкой, но и добавила к ней немного вина! Теперь в нашей винной карте вы можете...
🍇Каберне совиньон завтра именинник!Родом этот виноград из французского Бордо, а его родители – каберне фран и совиньон блан. Самые известные ноты в аромате каберне совиньона – черная смородина, черная вишня и слива, его ни с чем не спутаешь… Хотя, бывает...
🍇Каберне совиньон завтра именинник!Родом этот виноград из французского Бордо, а его родители – каберне фран и совиньон блан. Самые известные ноты в аромате каберне совиньона – черная смородина, черная вишня и слива, его ни с чем не спутаешь… Хотя, бывает...
Воскресный бранч 31 августа🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжьи ребрышки, томленные в красном вине с овощами. Подаются с полбой в соусе Демигляс🥘Калакейтто - карело-финская...
Воскресный бранч 31 августа🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжьи ребрышки, томленные в красном вине с овощами. Подаются с полбой в соусе Демигляс🥘Калакейтто - карело-финская...
Воскресный бранч 24 августа🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐟Филе трески на коже карри с рисом Басмати🥘Окрошка с языком молочного теленка (на ржаном квасе или...
Воскресный бранч 24 августа🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐟Филе трески на коже карри с рисом Басмати🥘Окрошка с языком молочного теленка (на ржаном квасе или...
Одна из самых любимых горячих закусок в нашем меню – киш с крабом. Лично мы прекрасно понимаем, почему. Это блюдо – пример популярной кухни фьюжн в нашем меню, ведь для него мы соединили рецепт классического французского киша – песочного тарта...
Одна из самых любимых горячих закусок в нашем меню – киш с крабом. Лично мы прекрасно понимаем, почему. Это блюдо – пример популярной кухни фьюжн в нашем меню, ведь для него мы соединили рецепт классического французского киша – песочного тарта...
Воскресный бранч 17 августа🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐟Филе трески на коже карри с рисом Басмати🥘Окрошка с языком молочного теленка (на ржаном квасе или...
Воскресный бранч 17 августа🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐟Филе трески на коже карри с рисом Басмати🥘Окрошка с языком молочного теленка (на ржаном квасе или...
🤔Мы ответили на важнейший вопрос современности: как превратить говяжью печень в зенит увлечений.Заказать в Тот еще Гусь стейк прожарки Medium rare с лимонным луком и медово-горчичным соусом. Такая подача необыкновенно подчеркивает вкус сочной чуть 😋 сладковатой говяжьей печени… и манит...
🤔Мы ответили на важнейший вопрос современности: как превратить говяжью печень в зенит увлечений.Заказать в Тот еще Гусь стейк прожарки Medium rare с лимонным луком и медово-горчичным соусом. Такая подача необыкновенно подчеркивает вкус сочной чуть 😋 сладковатой говяжьей печени… и манит...
Воскресный бранч 10 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🥦Филе судака лимонным соусом с каперсами и брокколи🥘Окрошка с языком молочного теленка ( на ржаном квасе...
Воскресный бранч 10 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🥦Филе судака лимонным соусом с каперсами и брокколи🥘Окрошка с языком молочного теленка ( на ржаном квасе...
Для тех, кто считает, что вино — это полноценный ужин, у нас есть пара закусок, чтобы не слишком стыдно было наедаться! Попробуйте два вида наших крекеров: 🥨Крекер с анчоусом и цуккини с мягким сыром🥨Крекер с сырным муссом из палтуса и...
Для тех, кто считает, что вино — это полноценный ужин, у нас есть пара закусок, чтобы не слишком стыдно было наедаться! Попробуйте два вида наших крекеров: 🥨Крекер с анчоусом и цуккини с мягким сыром🥨Крекер с сырным муссом из палтуса и...
🐟Сашими, севиче, крудо, тартар – во многих кухнях народов мира есть блюда из свежей сырой рыбы или морепродуктов, иногда слегка замаринованных. Это неудивительно, ведь в свежем виде эти продукты сохраняют всю вкусовую палитру и полный набор витаминов и микроэлементов. Сегодня...
🐟Сашими, севиче, крудо, тартар – во многих кухнях народов мира есть блюда из свежей сырой рыбы или морепродуктов, иногда слегка замаринованных. Это неудивительно, ведь в свежем виде эти продукты сохраняют всю вкусовую палитру и полный набор витаминов и микроэлементов. Сегодня...
Разнообразие — это соль жизни, особенно когда речь идет о вине! Поэтому напоминаем вам, что в Тот еще Гусь есть Коравин. А это значит, что прямо сейчас вы можете попробовать 8 прекрасных вин из разных стран и регионов по бокалам....
Разнообразие — это соль жизни, особенно когда речь идет о вине! Поэтому напоминаем вам, что в Тот еще Гусь есть Коравин. А это значит, что прямо сейчас вы можете попробовать 8 прекрасных вин из разных стран и регионов по бокалам....
Внимание, встречайте! На сцене Тот еще Гусь – лисички и мы ждем гурманов и просто голодных зрителей! Пришло время для самого ожидаемого сезона — сезона, когда эти рыжие грибы приходят в наше меню. Да-да, теперь вы можете насладиться этими лисичками,...
Внимание, встречайте! На сцене Тот еще Гусь – лисички и мы ждем гурманов и просто голодных зрителей! Пришло время для самого ожидаемого сезона — сезона, когда эти рыжие грибы приходят в наше меню. Да-да, теперь вы можете насладиться этими лисичками,...
Для кого-то жизнь — поиск идеальных сочетаний, а для каталонцев жизнь это кава. Кава La Vida es полна изящных оттенков цитрусовых, ранних груш и белых персиков в сочетании с нотами белых цветов и печеных яблок и в переводе на русский...
Для кого-то жизнь — поиск идеальных сочетаний, а для каталонцев жизнь это кава. Кава La Vida es полна изящных оттенков цитрусовых, ранних груш и белых персиков в сочетании с нотами белых цветов и печеных яблок и в переводе на русский...
Воскресный бранч 13 июля🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐟Филе судака лимонным соусом с каперсами и брокколи🥘Окрошка с языком молочного теленка ( на ржаном квасе...
Воскресный бранч 13 июля🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐟Филе судака лимонным соусом с каперсами и брокколи🥘Окрошка с языком молочного теленка ( на ржаном квасе...
«Вставайте, граф, Вас ждут великие дела… и любимое блюдо»! Говядина по-строгановски, была изобретена поваром графа Строганова, в честь которого ее и назвали. И сейчас бефстроганов - популярнейшее во всем мире блюдо высокой русской кухни. То ли стареющему графу уже не...
«Вставайте, граф, Вас ждут великие дела… и любимое блюдо»! Говядина по-строгановски, была изобретена поваром графа Строганова, в честь которого ее и назвали. И сейчас бефстроганов - популярнейшее во всем мире блюдо высокой русской кухни. То ли стареющему графу уже не...
🍷За окном такое лето, что мы вынуждены констатировать очевидное и невероятное: наш топ продаж за последний месяц – красное сухое вино Пино Нуар Красная Горка от Галицкий и Галицкий.Если вы у нас его еще не заказывали, ждем в гости, поддержать...
🍷За окном такое лето, что мы вынуждены констатировать очевидное и невероятное: наш топ продаж за последний месяц – красное сухое вино Пино Нуар Красная Горка от Галицкий и Галицкий.Если вы у нас его еще не заказывали, ждем в гости, поддержать...
☘️Летом наше меню традиционно пополняется холодными супами, этот год тоже не исключение.И хотя Тот еще Гусь - кафе лионской кухни, мы не смогли отказать вам в удовольствии попробовать свекольник, который наш шеф готовит из молодой сочной свеклы с добавлением крупных...
☘️Летом наше меню традиционно пополняется холодными супами, этот год тоже не исключение.И хотя Тот еще Гусь - кафе лионской кухни, мы не смогли отказать вам в удовольствии попробовать свекольник, который наш шеф готовит из молодой сочной свеклы с добавлением крупных...
Воскресный бранч 29 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐇Кролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
Воскресный бранч 29 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐇Кролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
🐟Еда в стиле фьюжн всегда рождается на стыке культур и кулинарных традиций. Возьмем наш летний хит – тартар из лосося. Идею этого блюда во Францию привезли в начале 20 века с островов Французской Полинезии, где свежего качественного лосося было больше,...
🐟Еда в стиле фьюжн всегда рождается на стыке культур и кулинарных традиций. Возьмем наш летний хит – тартар из лосося. Идею этого блюда во Францию привезли в начале 20 века с островов Французской Полинезии, где свежего качественного лосося было больше,...
Воскресный бранч 22 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐇Кролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
Воскресный бранч 22 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🐇Кролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
О нас пишет самое авторитетное российское издание о вине - SWN. Читайте и приходите пробовать и составлять свои гастропары из наших блюд и вин! https://swn.ru/articles/tot-eshche-vybor-aleksandr-gavrilov-o-tonkostyakh-peyringa-s-subproduktami
О нас пишет самое авторитетное российское издание о вине - SWN. Читайте и приходите пробовать и составлять свои гастропары из наших блюд и вин! https://swn.ru/articles/tot-eshche-vybor-aleksandr-gavrilov-o-tonkostyakh-peyringa-s-subproduktami
☝🏻Даже если ты не всемирно известный как шардоне, это не исключает твоей уникальности и идентичности. Такой манящий и разбивающий сердца шенен блан сегодня празднует свой день🎉.Сорт родом из долины Луары, названный по имени монастыря Мон-Шенен в Турени, известен еще со...
☝🏻Даже если ты не всемирно известный как шардоне, это не исключает твоей уникальности и идентичности. Такой манящий и разбивающий сердца шенен блан сегодня празднует свой день🎉.Сорт родом из долины Луары, названный по имени монастыря Мон-Шенен в Турени, известен еще со...
Когда отключили не только горячую воду, но и лето, мы предлагаем обратить внимание на вечные ценности: выдержанное в бочке красное вино.🍷Cosaque Красная Горка 2022 от Галицкий и Галицкий - одно из самых интересных российских вин. Ассамбляж международных и автохтонных сортов...
Когда отключили не только горячую воду, но и лето, мы предлагаем обратить внимание на вечные ценности: выдержанное в бочке красное вино.🍷Cosaque Красная Горка 2022 от Галицкий и Галицкий - одно из самых интересных российских вин. Ассамбляж международных и автохтонных сортов...
Воскресный бранч 15 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуКролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
Воскресный бранч 15 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуКролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
💛Нежнее ризотто может быть только знаменитое ризотто с морским гребешком. Идеальное сочетание текстур, где плюсом к сладковатому гребешку идут белое вино, эстрагон и лимон, привнося пикантность и приятную кислинку.Возможно, это ризотто станет вашим фаворитом лета 2025, которое обещает быть жарким...
💛Нежнее ризотто может быть только знаменитое ризотто с морским гребешком. Идеальное сочетание текстур, где плюсом к сладковатому гребешку идут белое вино, эстрагон и лимон, привнося пикантность и приятную кислинку.Возможно, это ризотто станет вашим фаворитом лета 2025, которое обещает быть жарким...
Воскресный бранч 8 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуКролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
Воскресный бранч 8 июня🍓👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуКролик, томленный в белом вине с овощами. Подается с красной копченой чечевицей🥘 Холодный свекольник со сметанным...
🔥А что у нас теперь есть! И, конечно, у вас тоже, потому что мы постоянно стараемся, чтобы именно вам у нас было еще удобнее, еще вкуснее и приятнее! У нас появилась система Коравин - Coravin – устройство, позволяющее надежно сохранять...
🔥А что у нас теперь есть! И, конечно, у вас тоже, потому что мы постоянно стараемся, чтобы именно вам у нас было еще удобнее, еще вкуснее и приятнее! У нас появилась система Коравин - Coravin – устройство, позволяющее надежно сохранять...
Начало нового летнего сезона Тот еще Гусь отмечает отличной новостью: у нас новый шеф-повар - Эрнест Минасян. Постоянные гости могут быть спокойны: вкус любимых блюд не изменится, все добрые традиции и уникальный стиль нашего гастрокафе сохранятся. В то же время...
Начало нового летнего сезона Тот еще Гусь отмечает отличной новостью: у нас новый шеф-повар - Эрнест Минасян. Постоянные гости могут быть спокойны: вкус любимых блюд не изменится, все добрые традиции и уникальный стиль нашего гастрокафе сохранятся. В то же время...
Свежие, легкие, сочные… Фруктовые, ягодные, минеральные… Это все о тех винах, которые вы будете пить этим летом, чтобы создать беззаботное настроение и подчеркнуть вкус любимых блюд. Сохраняйте себе два вина из нашего ТОПа к наступающему сезону и скорее приступайте к...
Свежие, легкие, сочные… Фруктовые, ягодные, минеральные… Это все о тех винах, которые вы будете пить этим летом, чтобы создать беззаботное настроение и подчеркнуть вкус любимых блюд. Сохраняйте себе два вина из нашего ТОПа к наступающему сезону и скорее приступайте к...
Воскресный бранч 1 июня🍓!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
Воскресный бранч 1 июня🍓!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
Сегодня день рождения отмечает Шардоне – один из старейших и самых неприхотливых сортов белого винограда, который дарит нам великие вина. Знаете, что винные историки прозвали Шардоне Казановой за то, что от него произошло больше потомков, чем от какого-то другого сорта?...
Сегодня день рождения отмечает Шардоне – один из старейших и самых неприхотливых сортов белого винограда, который дарит нам великие вина. Знаете, что винные историки прозвали Шардоне Казановой за то, что от него произошло больше потомков, чем от какого-то другого сорта?...
Большой секрет для маленькой компании – это где вы соберете ее отмечать ваш День рождения. Проведите свой самый важный день в году в Тот еще Гусе. Мы отлично храним секреты и делаем праздники и мини-банкеты для небольших и совсем маленьких...
Большой секрет для маленькой компании – это где вы соберете ее отмечать ваш День рождения. Проведите свой самый важный день в году в Тот еще Гусе. Мы отлично храним секреты и делаем праздники и мини-банкеты для небольших и совсем маленьких...
У блюд Гуся есть серьёзное побочное действие: они вызывают зависимость и привыкание. Через некоторое время вам захочется повторить визит. Как же с этим бороться? А зачем? Жизнь слишком коротка, чтобы есть невкусную еду. Ждем вас снова с друзьями и коллегами,...
У блюд Гуся есть серьёзное побочное действие: они вызывают зависимость и привыкание. Через некоторое время вам захочется повторить визит. Как же с этим бороться? А зачем? Жизнь слишком коротка, чтобы есть невкусную еду. Ждем вас снова с друзьями и коллегами,...
Pâté en croute - традиционный холодный мясной пирог - во Франции считается полноценным перекусом, способным заменить целый обед, его можно купить в любой булочной, а также заказать в дорогом ресторане. Мы готовим его лионский вариант: ассорти из мяса тушеного гуся,...
Pâté en croute - традиционный холодный мясной пирог - во Франции считается полноценным перекусом, способным заменить целый обед, его можно купить в любой булочной, а также заказать в дорогом ресторане. Мы готовим его лионский вариант: ассорти из мяса тушеного гуся,...
🍷Принято было считать, что истинные знатоки вин скептически относятся к мускату, считая его слишком ярким и характерным, и даже слишком «громким», на за последние годы это отношение переменилось на ровно противоположное. Завтра в мире отмечают День Муската, и это повод...
🍷Принято было считать, что истинные знатоки вин скептически относятся к мускату, считая его слишком ярким и характерным, и даже слишком «громким», на за последние годы это отношение переменилось на ровно противоположное. Завтра в мире отмечают День Муската, и это повод...
Воскресный бранч 11 мая🌸!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
Воскресный бранч 11 мая🌸!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
🥘Почти паштет, но не паштет – что это? Это риет. Придумали этот способ заготовки мяса с ноги, бедра, лопатки или ребра птиц и других животных, конечно, французы. В результате длительного томления на огне получается блюдо, похожее на паштет, почти такое...
🥘Почти паштет, но не паштет – что это? Это риет. Придумали этот способ заготовки мяса с ноги, бедра, лопатки или ребра птиц и других животных, конечно, французы. В результате длительного томления на огне получается блюдо, похожее на паштет, почти такое...
🍷Любите ли вы совиньон? А точнее, совиньон блан? Сложно найти любителя белого вина, который не восхищался бы его освежающим, травянистым вкусом с нотками полевых цветов и болгарского перца, яркой минеральностью и высоким уровнем кислотности. В более теплом климате совиньон блан...
🍷Любите ли вы совиньон? А точнее, совиньон блан? Сложно найти любителя белого вина, который не восхищался бы его освежающим, травянистым вкусом с нотками полевых цветов и болгарского перца, яркой минеральностью и высоким уровнем кислотности. В более теплом климате совиньон блан...
Воскресный бранч 4 мая🌸!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
Воскресный бранч 4 мая🌸!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
Если ваши планы на майские праздники – отсутствие планов, мы знаем, чем можно заняться спонтанно: прийти в Тот еще Гусь!‼️Мы открыты каждый день с 12.00!🍷Выпьем вина, поговорим о старинных рецептах лионской кухни, которые мы берем за основу нашего меню.Немногие осмеливаются...
Если ваши планы на майские праздники – отсутствие планов, мы знаем, чем можно заняться спонтанно: прийти в Тот еще Гусь!‼️Мы открыты каждый день с 12.00!🍷Выпьем вина, поговорим о старинных рецептах лионской кухни, которые мы берем за основу нашего меню.Немногие осмеливаются...
Свежий, ароматный и изысканный сорт белого винограда Вионье родом из Франции с берегов Долины Роны, но его можно встретить и в других регионах Франции, и в других винодельческих странах, от Италии и Испании до Аргентины и Новой Зеландии. Вина из...
Свежий, ароматный и изысканный сорт белого винограда Вионье родом из Франции с берегов Долины Роны, но его можно встретить и в других регионах Франции, и в других винодельческих странах, от Италии и Испании до Аргентины и Новой Зеландии. Вина из...
Воскресный бранч 27 апреля🌸!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
Воскресный бранч 27 апреля🌸!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
🦆Про то, что Гусь — это ресторан в стиле лионской кухни, а лионская кухня специализируется на деликатесах из субпродуктов, вы, конечно, давно знаете. Телячий желудок со сморчками – можно сказать, деликатес в квадрате. Это как раз пример того блюда, когда...
🦆Про то, что Гусь — это ресторан в стиле лионской кухни, а лионская кухня специализируется на деликатесах из субпродуктов, вы, конечно, давно знаете. Телячий желудок со сморчками – можно сказать, деликатес в квадрате. Это как раз пример того блюда, когда...
Мальбек, Аргентина, Мендоса. Эти три слова почти всегда идут вместе, ведь мальбек – визитная карточка Аргентины, а Мендоса – главный регион страны, где выращивают этот виноград. Апрельскому имениннику, завезенному в середине ХIX века из Франции, есть чем гордиться. «Винная болезнь»...
Мальбек, Аргентина, Мендоса. Эти три слова почти всегда идут вместе, ведь мальбек – визитная карточка Аргентины, а Мендоса – главный регион страны, где выращивают этот виноград. Апрельскому имениннику, завезенному в середине ХIX века из Франции, есть чем гордиться. «Винная болезнь»...
🐇Пасхальный бранч 20 апреля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
🐇Пасхальный бранч 20 апреля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Бёф бургиньон - древнее французское блюдо из говяжьей голени, медленно томленной в Pinot Noir с овощами...
Паштет или пате? Пате или паштет? Поскольку «пате» с французского переводится ровно как «паштет», запутаться становится совсем просто. И все же в мировой кулинарии закрепился такой подход: паштетом называют блюдо из измельчённого мяса или субпродуктов с разнообразными добавками, запечённое в...
Паштет или пате? Пате или паштет? Поскольку «пате» с французского переводится ровно как «паштет», запутаться становится совсем просто. И все же в мировой кулинарии закрепился такой подход: паштетом называют блюдо из измельчённого мяса или субпродуктов с разнообразными добавками, запечённое в...
🌠«Это просто космос! У вас и это есть»? ДА! «Космические» позиции по вполне земным ценам в винной карте – наша гордость, не зря мы так тщательно составляли ее для вас. Знакомьтесь:⭐️YAIYLA COSMOS ORANGE 2021🪐YAIYLA COSMOS PINOT NOIR 2020Для тех, кому...
🌠«Это просто космос! У вас и это есть»? ДА! «Космические» позиции по вполне земным ценам в винной карте – наша гордость, не зря мы так тщательно составляли ее для вас. Знакомьтесь:⭐️YAIYLA COSMOS ORANGE 2021🪐YAIYLA COSMOS PINOT NOIR 2020Для тех, кому...
Воскресный бранч 13 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
Воскресный бранч 13 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
🍖Говорят, что мужчины, в отличие от собак, на кости не бросаются. Но это смотря на какие кости! Говяжьи мозговые, они же «сахарные» кости в меню нашего гастробара – очень даже предмет вожделения сильного пола. Мы запекаем их с розмарином и...
🍖Говорят, что мужчины, в отличие от собак, на кости не бросаются. Но это смотря на какие кости! Говяжьи мозговые, они же «сахарные» кости в меню нашего гастробара – очень даже предмет вожделения сильного пола. Мы запекаем их с розмарином и...
🍷Вино становится лучше с возрастом, а некоторые люди становятся лучше с вином! Особенно – с лучшими винами …Весна в разгаре, душа просит чего-то светлого и легкого, поэтому мы сегодня настроены предложить вам свои любимые белые вина из винной карты Гуся:🍷2016...
🍷Вино становится лучше с возрастом, а некоторые люди становятся лучше с вином! Особенно – с лучшими винами …Весна в разгаре, душа просит чего-то светлого и легкого, поэтому мы сегодня настроены предложить вам свои любимые белые вина из винной карты Гуся:🍷2016...
Воскресный бранч 6 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
Воскресный бранч 6 апреля🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
🐙Любят ли осьминоги вино? Мы не в курсе, но сами просто обожаем наше ризотто из щупалец осьминога на белом вине. Попробуйте этот хит средиземноморской кухни в весенней Москве, чтобы ощутить приближающееся солнечное лето и помечтать о путешествиях и новых впечатлениях....
🐙Любят ли осьминоги вино? Мы не в курсе, но сами просто обожаем наше ризотто из щупалец осьминога на белом вине. Попробуйте этот хит средиземноморской кухни в весенней Москве, чтобы ощутить приближающееся солнечное лето и помечтать о путешествиях и новых впечатлениях....
Воскресный бранч 30 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
Воскресный бранч 30 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
Фредерик Бегбедер утверждает, что мужчин, как рагу, следует потомить как следует. Мы считаем, что мужчин можно еще мариновать, жарить на огне и так далее… Но в мясе «Тот еще Гусь» разбирается еще лучше, чем в мужчинах: мы знаем бесчисленное количество...
Фредерик Бегбедер утверждает, что мужчин, как рагу, следует потомить как следует. Мы считаем, что мужчин можно еще мариновать, жарить на огне и так далее… Но в мясе «Тот еще Гусь» разбирается еще лучше, чем в мужчинах: мы знаем бесчисленное количество...
Воскресный бранч 23 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
Воскресный бранч 23 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка, томленное в красном вине с овощами. Подается с рисом в тибетском стиле.🥘Густой,...
Гусь, как известно, птица интеллектуальная и очень социальная, а «Тот еще Гусь» - любимое многими москвичами гастрокафе в стиле лионской кухни. Ни в одном месте мира не умеют так виртуозно превращать мясные субпродукты в деликатесные блюда, как в Лионе. Мы...
Гусь, как известно, птица интеллектуальная и очень социальная, а «Тот еще Гусь» - любимое многими москвичами гастрокафе в стиле лионской кухни. Ни в одном месте мира не умеют так виртуозно превращать мясные субпродукты в деликатесные блюда, как в Лионе. Мы...
Воскресный бранч 16 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Сочное говяжье ребро, томленное в соусе «Порто». Подается с кус кусом🥘Испанская Фабада - густая фасолевая похлебка...
Воскресный бранч 16 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Сочное говяжье ребро, томленное в соусе «Порто». Подается с кус кусом🥘Испанская Фабада - густая фасолевая похлебка...
🎉Сегодня во всем мире отмечают день рислинга – одного из самых горячо любимых белых вин в мире. Кстати, а вы знаете, что в Австрии и Германии растет темно-розовый рислинг, из которого делают красное вино? Правда, по вкусу оно не сильно...
🎉Сегодня во всем мире отмечают день рислинга – одного из самых горячо любимых белых вин в мире. Кстати, а вы знаете, что в Австрии и Германии растет темно-розовый рислинг, из которого делают красное вино? Правда, по вкусу оно не сильно...
Соблюдение поста – дело добровольное. Но если вы решили отказаться от мяса – это не повод игнорировать любимое гастрокафе «Тот еще Гусь», потому что мы, как всегда, заботимся о каждом нашем госте и опять все за вас придумали в постном...
Соблюдение поста – дело добровольное. Но если вы решили отказаться от мяса – это не повод игнорировать любимое гастрокафе «Тот еще Гусь», потому что мы, как всегда, заботимся о каждом нашем госте и опять все за вас придумали в постном...
В салате жизни всегда не хватает капусты, поэтому она есть в нашем меню в виде сочного стейка.Мы жарим его с ароматными травами и подаем с копченой сметаной. Для баланса кислотности и сладости рекомендуем взять к нему подходящие немецкие вина, ведь...
В салате жизни всегда не хватает капусты, поэтому она есть в нашем меню в виде сочного стейка.Мы жарим его с ароматными травами и подаем с копченой сметаной. Для баланса кислотности и сладости рекомендуем взять к нему подходящие немецкие вина, ведь...
«Тот еще гусь», как птица мужского пола, опускает клюв в низком поклоне, признается в любви и обнимает всех прекрасных женщин! С праздником 8 марта! Ждем вас, чтобы баловать закусками с игристым – «Гусь» обещает вам настоящий праздник!Для тех, кому не...
«Тот еще гусь», как птица мужского пола, опускает клюв в низком поклоне, признается в любви и обнимает всех прекрасных женщин! С праздником 8 марта! Ждем вас, чтобы баловать закусками с игристым – «Гусь» обещает вам настоящий праздник!Для тех, кому не...
Воскресный бранч 9 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Сочное говяжье ребро, томленное в соусе «Порто». Подается с кус кусом🥘Испанская Фабада - густая фасолевая похлебка...
Воскресный бранч 9 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Сочное говяжье ребро, томленное в соусе «Порто». Подается с кус кусом🥘Испанская Фабада - густая фасолевая похлебка...
Воскресный бранч 2 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Сочное говяжье ребро, томленное в соусе «Порто». Подается с кус кусом🥘Испанская Фабада - густая фасолевая похлебка...
Воскресный бранч 2 марта🌸👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Сочное говяжье ребро, томленное в соусе «Порто». Подается с кус кусом🥘Испанская Фабада - густая фасолевая похлебка...
Представляем вам нашу «блинную одиссею», которая растянется на всю масленичную неделю и покажет, что у блинов есть не только две стороны, «сладкая» и «несладкая», но и целый мир возможностей: 🥞с тем еще гусем, томленным с яблоками и апельсинами с добавлением...
Представляем вам нашу «блинную одиссею», которая растянется на всю масленичную неделю и покажет, что у блинов есть не только две стороны, «сладкая» и «несладкая», но и целый мир возможностей: 🥞с тем еще гусем, томленным с яблоками и апельсинами с добавлением...
Счастье есть! Счастье есть свои любимые блюда в прекрасном винном сопровождении в Тот еще Гусь в любой день недели. Если ваш текущий уровень счастья меньше чем 10 из 10, мы сделаем все, чтобы его поднять. Ждем вас!Для тех, кому не...
Счастье есть! Счастье есть свои любимые блюда в прекрасном винном сопровождении в Тот еще Гусь в любой день недели. Если ваш текущий уровень счастья меньше чем 10 из 10, мы сделаем все, чтобы его поднять. Ждем вас!Для тех, кому не...
Воскресный бранч 23 февраля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Воскресный бранч 23 февраля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Французская поговорка гласит: «киш съел – весь день свободен». Горячий традиционный тарт из песочного теста действительно идеальный сытный перекус в середине дня. Хотя в то же время он прекрасно справляется и с ролью вступления к основному вечернему блюду. А чтобы...
Французская поговорка гласит: «киш съел – весь день свободен». Горячий традиционный тарт из песочного теста действительно идеальный сытный перекус в середине дня. Хотя в то же время он прекрасно справляется и с ролью вступления к основному вечернему блюду. А чтобы...
❤️И о любви. Настоящие сибиряки говорят, что все, что не бегает и не издаёт звуки — это гарнир, все остальное — это мясо. Спорно? Возможно, но когда настоящая любовь прислушивалась к голосу разума? Сегодня приглашаем в Тот еще Гусь на...
❤️И о любви. Настоящие сибиряки говорят, что все, что не бегает и не издаёт звуки — это гарнир, все остальное — это мясо. Спорно? Возможно, но когда настоящая любовь прислушивалась к голосу разума? Сегодня приглашаем в Тот еще Гусь на...
Поддерживаем водный баланс в меру своих сил 😉Сегодня это Barth Pinot Noir Brut – роскошное красное игристое вино из немецкого Рейнгау. Вино, изготовленное по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках из винограда с экологических виноградников.В бокале раскрывается нотами цветов фиалки,...
Поддерживаем водный баланс в меру своих сил 😉Сегодня это Barth Pinot Noir Brut – роскошное красное игристое вино из немецкого Рейнгау. Вино, изготовленное по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках из винограда с экологических виноградников.В бокале раскрывается нотами цветов фиалки,...
Для маленькой такой компании огромный такой … беф-бургиньон!Мы даем не только «хлеб», но и зредища! Тот случай когда блюдо для компании обладает не только фантастическим вкусом, но и впечатляет своей подачей. А еще нескромно заметим, что такого в Москве вы...
Для маленькой такой компании огромный такой … беф-бургиньон!Мы даем не только «хлеб», но и зредища! Тот случай когда блюдо для компании обладает не только фантастическим вкусом, но и впечатляет своей подачей. А еще нескромно заметим, что такого в Москве вы...
В планах впечатлить друзей и впечатлиться самим?Тот Еще Гусь знает, что вам предложить!Для компаний из 8-10 человек мы организовываем и проводим гастрономические ужины с тщательно подобранным винным сопровождением и увлекательными рассказами. Только посмотрите на варианты пар, которые станут настоящим гастрономическим...
В планах впечатлить друзей и впечатлиться самим?Тот Еще Гусь знает, что вам предложить!Для компаний из 8-10 человек мы организовываем и проводим гастрономические ужины с тщательно подобранным винным сопровождением и увлекательными рассказами. Только посмотрите на варианты пар, которые станут настоящим гастрономическим...
В планах впечатлить друзей и впечатлиться самим?Тот Еще Гусь знает, что вам предложить!Для компаний из 8-10 человек мы организовываем и проводим гастрономические ужины с тщательно подобранным винным сопровождением и увлекательными рассказами. Только посмотрите на варианты пар, которые станут настоящим гастрономическим...
В планах впечатлить друзей и впечатлиться самим?Тот Еще Гусь знает, что вам предложить!Для компаний из 8-10 человек мы организовываем и проводим гастрономические ужины с тщательно подобранным винным сопровождением и увлекательными рассказами. Только посмотрите на варианты пар, которые станут настоящим гастрономическим...
Воскресный бранч 2 февраля ❄️!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная...
Воскресный бранч 2 февраля ❄️!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная...
Говорят, что нынче все женатые живут как холостяки, а все холостяки – как женатые.Ничего не знаем, поэтому и тем и другим предлагаем наш красный ХИТ – The Bachelor Collection Syrah 2019, Лефкадия, Россия, Краснодарский край.Премиальное выдержанное вино, которое считается лучшим...
Говорят, что нынче все женатые живут как холостяки, а все холостяки – как женатые.Ничего не знаем, поэтому и тем и другим предлагаем наш красный ХИТ – The Bachelor Collection Syrah 2019, Лефкадия, Россия, Краснодарский край.Премиальное выдержанное вино, которое считается лучшим...
Воскресный бранч 26 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Воскресный бранч 26 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Помните старую песню «У меня на это пять причин…»? Мы сегодня тоже собрали главные аргументы, которые используют наши постоянные клиенты, приглашая в Тот еще Гусь новых друзей, и у нас получился свой хит. Итак, пять причин зайти прямо сейчас к...
Помните старую песню «У меня на это пять причин…»? Мы сегодня тоже собрали главные аргументы, которые используют наши постоянные клиенты, приглашая в Тот еще Гусь новых друзей, и у нас получился свой хит. Итак, пять причин зайти прямо сейчас к...
После новогодних застолий свекольные истории становятся весьма актуальны, хотя время поститься еще не пришло.Мы предлагаем вам салат из запеченной молодой свеклы с овечьим сыром. Пикантный Радичио, карамелизированный апельсин, свекольные чипсы, кедровые орешки и цитрусовая заправка превращают этот скромный корнеплод в...
После новогодних застолий свекольные истории становятся весьма актуальны, хотя время поститься еще не пришло.Мы предлагаем вам салат из запеченной молодой свеклы с овечьим сыром. Пикантный Радичио, карамелизированный апельсин, свекольные чипсы, кедровые орешки и цитрусовая заправка превращают этот скромный корнеплод в...
Воскресный бранч 19 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Воскресный бранч 19 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Если в праздники в организм попало много игристого, то опыт французов подсказывает, что пора есть луковый суп.По легенде, его изобрел король Людовик XV, сваривший суп из того, что нашел как-то поутру в своем охотничьем домике: лука, мясного бульона, сыра и...
Если в праздники в организм попало много игристого, то опыт французов подсказывает, что пора есть луковый суп.По легенде, его изобрел король Людовик XV, сваривший суп из того, что нашел как-то поутру в своем охотничьем домике: лука, мясного бульона, сыра и...
Забыли, как выглядит еда без оливье и мандаринов?Самое время это исправить!Ждем вас в Тот еще Гусь на блюда в стиле лионской кухни и бокал вина из многогранной винной карты, и пусть печень вас простит!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по...
Забыли, как выглядит еда без оливье и мандаринов?Самое время это исправить!Ждем вас в Тот еще Гусь на блюда в стиле лионской кухни и бокал вина из многогранной винной карты, и пусть печень вас простит!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по...
Воскресный бранч 12 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Воскресный бранч 12 января❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖🥘Запеченные рулетики из бараньих рёбрышек, фаршированные сельдереем и тимьяном. Подаются с печеным мини- картофелем.🥘Бельгийская рыбная похлебка...
Сюжет для зимнего вечера – Катя в бокале!Та самая, из Крыма, с привлекательным ароматом, раскрывающимся оттенками темных ягод ежевики, шелковицы и черники, слегка присыпанных душистым перцем и розмарином. Это все про вино, а вы о чем подумали?Belmas Katya – классическая...
Сюжет для зимнего вечера – Катя в бокале!Та самая, из Крыма, с привлекательным ароматом, раскрывающимся оттенками темных ягод ежевики, шелковицы и черники, слегка присыпанных душистым перцем и розмарином. Это все про вино, а вы о чем подумали?Belmas Katya – классическая...
Воскресный бранч 8 декабря ❄️!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Lapin au vin - очередная вариация шефа на тему томления мяса в вине, и на...
Воскресный бранч 8 декабря ❄️!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Lapin au vin - очередная вариация шефа на тему томления мяса в вине, и на...
💥💥💥Мы такими вещами не делимся практически никогда, но в этот раз мир должен знать своих героев 😉Наше гастрокафе «Тот еще Гусь» получило по ТРИ ЗВЕЗДЫ в номинации «Лучшая карта винного бара» и «Лучшая оригинальная карта» независимой премии Russian Wine Awards.И...
💥💥💥Мы такими вещами не делимся практически никогда, но в этот раз мир должен знать своих героев 😉Наше гастрокафе «Тот еще Гусь» получило по ТРИ ЗВЕЗДЫ в номинации «Лучшая карта винного бара» и «Лучшая оригинальная карта» независимой премии Russian Wine Awards.И...
🥂Новогоднее убранство города уже даже не намекает, а говорит во весь голос, что пора разминаться игристым. Мы не сопротивляемся и приготовили для вас две идеальные гастрономические пары:🍾Cantina di Montecchia 733 Lessini Durello DOCИгристое из итальянского автохтона с тонами зеленого яблока,...
🥂Новогоднее убранство города уже даже не намекает, а говорит во весь голос, что пора разминаться игристым. Мы не сопротивляемся и приготовили для вас две идеальные гастрономические пары:🍾Cantina di Montecchia 733 Lessini Durello DOCИгристое из итальянского автохтона с тонами зеленого яблока,...
⚡️⚡️⚡️Молния!⚡️⚡️⚡️В эту среду, 27 ноября, в 19:00 в «Тот еще Гусь» состоится приятный экспромт:Гастроужин-дегустация пьемонтских вин❗️ Спикер - Italiano Vero - Николо Скопини, помогать которому будет переводчик. 6️⃣ образцов вина - все они указаны на афише, прикрепленной к этому посту🍷3️⃣...
⚡️⚡️⚡️Молния!⚡️⚡️⚡️В эту среду, 27 ноября, в 19:00 в «Тот еще Гусь» состоится приятный экспромт:Гастроужин-дегустация пьемонтских вин❗️ Спикер - Italiano Vero - Николо Скопини, помогать которому будет переводчик. 6️⃣ образцов вина - все они указаны на афише, прикрепленной к этому посту🍷3️⃣...
Хэллоу! Крутой парень на проводе.И не абы кто, а сам отец «гаражного виноделия» и нового легкого дерзкого стиля бордоских вин – Жан Люк Тюневан со своим вином Bad Boy Bordeaux AOC.🍷Помимо выразительного цвета, мерло в основе обладает богатым щедрым вкусом...
Хэллоу! Крутой парень на проводе.И не абы кто, а сам отец «гаражного виноделия» и нового легкого дерзкого стиля бордоских вин – Жан Люк Тюневан со своим вином Bad Boy Bordeaux AOC.🍷Помимо выразительного цвета, мерло в основе обладает богатым щедрым вкусом...
Воскресный бранч 17 ноября 🍁!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Lapin au vin - очередная вариация шефа на тему томления мяса в вине, и на...
Воскресный бранч 17 ноября 🍁!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Lapin au vin - очередная вариация шефа на тему томления мяса в вине, и на...
Даже те, кто не слышал слова «темпранильо», знают, что вина Риохи - одни из самых популярных в мире.📌Ранний сорт черного винограда является ключевым не только в этом регионе, но и в Рибера-дель-Дуэро, а также важным в Наварре и Вальдепеньясе и...
Даже те, кто не слышал слова «темпранильо», знают, что вина Риохи - одни из самых популярных в мире.📌Ранний сорт черного винограда является ключевым не только в этом регионе, но и в Рибера-дель-Дуэро, а также важным в Наварре и Вальдепеньясе и...
Зато у Амели есть свои мелкие радости: запустить ладонь в мешок с фасолью… сломать сахарную корочку крем-брюле чайной ложкой… и пускать «блинчики» по воде канала Сен-Мартен Романтичная парижанка Амели из одноименного кинофильма знала толк в простых, но волшебных удовольствиях. Наше...
Зато у Амели есть свои мелкие радости: запустить ладонь в мешок с фасолью… сломать сахарную корочку крем-брюле чайной ложкой… и пускать «блинчики» по воде канала Сен-Мартен Романтичная парижанка Амели из одноименного кинофильма знала толк в простых, но волшебных удовольствиях. Наше...
Воскресный бранч 10 ноября 🍁!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжье ребро, томленное в белом вине со специями. Подается с пряной полбой в соусе из...
Воскресный бранч 10 ноября 🍁!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжье ребро, томленное в белом вине со специями. Подается с пряной полбой в соусе из...
Нет аппетита?Так это же отличный повод посидеть на диете не отказывая себе в посещении нашего гастрокафе.Мы предложим вам бокал вина и фирменные легкие крекеры. Они подчеркнут вкус вина и доставят гастрономическое удовольствие, не перегружая желудок: 😍Крекер с анчоусом и цуккини...
Нет аппетита?Так это же отличный повод посидеть на диете не отказывая себе в посещении нашего гастрокафе.Мы предложим вам бокал вина и фирменные легкие крекеры. Они подчеркнут вкус вина и доставят гастрономическое удовольствие, не перегружая желудок: 😍Крекер с анчоусом и цуккини...
Про изыски:Тартар из говяжьей вырезки с мастардой и эспуме из сыра Грано Падано сочетаем с розовым шампанским, креманом или кавой.И пусть весь мир подождет.Для тех, кому не все равно…____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Про изыски:Тартар из говяжьей вырезки с мастардой и эспуме из сыра Грано Падано сочетаем с розовым шампанским, креманом или кавой.И пусть весь мир подождет.Для тех, кому не все равно…____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Воскресный бранч 27 октября 🍁👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжье ребро, томленное в белом вине со специями. Подается с пряной полбой в соусе из...
Воскресный бранч 27 октября 🍁👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Говяжье ребро, томленное в белом вине со специями. Подается с пряной полбой в соусе из...
🕰Тик-так, тик-так! 71 день до встречи Нового 2025 года! Какие мысли у вас при этом возникают? У человека жизнелюбивого, но при этом опытного, первая мысль – а забронировал ли я корпоративную вечеринку в любимом «Гусе»? Хорошие и удобные даты для...
🕰Тик-так, тик-так! 71 день до встречи Нового 2025 года! Какие мысли у вас при этом возникают? У человека жизнелюбивого, но при этом опытного, первая мысль – а забронировал ли я корпоративную вечеринку в любимом «Гусе»? Хорошие и удобные даты для...
Французы считают луковый суп лучшим средством от похмелья, а мы – еще и сытным блюдом, отлично согревающим в холодные дни.В Тот еще Гусь запекаем луковый суп с гренкой и сыром по классическому лионскому рецепту и всегда рекомендуем к нему выдержанный...
Французы считают луковый суп лучшим средством от похмелья, а мы – еще и сытным блюдом, отлично согревающим в холодные дни.В Тот еще Гусь запекаем луковый суп с гренкой и сыром по классическому лионскому рецепту и всегда рекомендуем к нему выдержанный...
Воскресный бранч 13 октября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуОссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусомСуп из петуха с домашней...
Воскресный бранч 13 октября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуОссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусомСуп из петуха с домашней...
Некоторая экзотичность бараньих яиц совершенно не мешает их популярности. Жаренные с розмарином и чесноком семенники ягненка вот уже много лет не исчезают из нашего меню. Диетический деликатес, наполненный витаминами и минералами, нежный и вкусный, мы подаем с соусом Субиз и...
Некоторая экзотичность бараньих яиц совершенно не мешает их популярности. Жаренные с розмарином и чесноком семенники ягненка вот уже много лет не исчезают из нашего меню. Диетический деликатес, наполненный витаминами и минералами, нежный и вкусный, мы подаем с соусом Субиз и...
Воскресный бранч 6 октября 🍁!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусом🥘Густой гасконский суп Гарбюр...
Воскресный бранч 6 октября 🍁!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу🍖Оссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусом🥘Густой гасконский суп Гарбюр...
Если вы не можете определиться, что вы хотите больше, плотный с насыщенным вкусом стейк или рыбное филе – лучшим решением будет обжаренное филе форели с жареным цуккини.Оно прекрасно сочетается с шардоне, совиньон бланом, верментино или подружите его с бургундским пино...
Если вы не можете определиться, что вы хотите больше, плотный с насыщенным вкусом стейк или рыбное филе – лучшим решением будет обжаренное филе форели с жареным цуккини.Оно прекрасно сочетается с шардоне, совиньон бланом, верментино или подружите его с бургундским пино...
У нас в меню петух, который наконец-то научился расслабляться с бокалом - Coq-au-vin!Скорее всего, своим происхождением он обязан, как и многие ныне знаменитые блюда не высокой кухне, а бедным французским крестьянам, которые вынужденно часами томили в вине своих жилистых и...
У нас в меню петух, который наконец-то научился расслабляться с бокалом - Coq-au-vin!Скорее всего, своим происхождением он обязан, как и многие ныне знаменитые блюда не высокой кухне, а бедным французским крестьянам, которые вынужденно часами томили в вине своих жилистых и...
Рислинг Куда уходит лето? Так не хочется прощаться с теплыми летними деньками и поэтому я решила срочно их продлить за дегустацией рислинга!Попробуем разные стили, страны и все это с очень вкусными закусками от бара «Тот еще гусь».Сет я составила максимально...
Рислинг Куда уходит лето? Так не хочется прощаться с теплыми летними деньками и поэтому я решила срочно их продлить за дегустацией рислинга!Попробуем разные стили, страны и все это с очень вкусными закусками от бара «Тот еще гусь».Сет я составила максимально...
Тартар – еще одно блюдо французской кухни, которое стало ее визитной карточкой во всем мире. И если происхождение классического мясного стейка тартар до сих пор спорно, то с его братом из лосося все более-менее ясно: во Франции его готовить в...
Тартар – еще одно блюдо французской кухни, которое стало ее визитной карточкой во всем мире. И если происхождение классического мясного стейка тартар до сих пор спорно, то с его братом из лосося все более-менее ясно: во Франции его готовить в...
К началу осени и нового делового сезона многие обновляют гардероб, а мы обновили меню. Даже постоянных гостей, которые перепробовали уже все наши блюда, в сентябре мы будем удивлять:🥣Знаменитый Coq au VinДревнее национальное французское блюдо, впервые воспетое Генрихом IV, как политическое...
К началу осени и нового делового сезона многие обновляют гардероб, а мы обновили меню. Даже постоянных гостей, которые перепробовали уже все наши блюда, в сентябре мы будем удивлять:🥣Знаменитый Coq au VinДревнее национальное французское блюдо, впервые воспетое Генрихом IV, как политическое...
Воскресный бранч 25 августа🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀🍖Оссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусом🥘Густой гасконский суп Гарбюр на...
Воскресный бранч 25 августа🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀🍖Оссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусом🥘Густой гасконский суп Гарбюр на...
🍇Пино нуар любят за высокую кислотность и богатую ароматику – от тонов красных ягод до более сложных с оттенками осенней листвы, пряных специй, кожи, табака и дичи.И самое главное, вино из пино нуар невероятно гастрономично, оно подчеркивает вкус мясных блюд,...
🍇Пино нуар любят за высокую кислотность и богатую ароматику – от тонов красных ягод до более сложных с оттенками осенней листвы, пряных специй, кожи, табака и дичи.И самое главное, вино из пино нуар невероятно гастрономично, оно подчеркивает вкус мясных блюд,...
Воскресный бранч 18 августа🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀🍖Оссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусом🥘Густой гасконский суп Гарбюр на...
Воскресный бранч 18 августа🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀🍖Оссобуко из голени ягненка в соусе из темного эля с кус кусом🥘Густой гасконский суп Гарбюр на...
Идеи хороши, пока свежие. Если долго лежат без воплощения — заветриваются 😉Пришла идея заглянуть в Тот еще Гусь - реализуйте. Тем более, что есть повод зайти, мир и мы вместе с ним празднуем дни альбариньо – белого вина из региона...
Идеи хороши, пока свежие. Если долго лежат без воплощения — заветриваются 😉Пришла идея заглянуть в Тот еще Гусь - реализуйте. Тем более, что есть повод зайти, мир и мы вместе с ним празднуем дни альбариньо – белого вина из региона...
Нейтрализуем черные и белые полосы в жизни любимым цветом - «бордо» 😉Наша яркая новинка, которую нельзя пропустить:Салат из молодой сладкой свеклы с овечьим сыром, дополненный радичио, карамелизированным апельсином, свекольными чипсами, кедровыми орешками и заправкой Винегрет.И ненавязчиво намекаем, что «бордо» может...
Нейтрализуем черные и белые полосы в жизни любимым цветом - «бордо» 😉Наша яркая новинка, которую нельзя пропустить:Салат из молодой сладкой свеклы с овечьим сыром, дополненный радичио, карамелизированным апельсином, свекольными чипсами, кедровыми орешками и заправкой Винегрет.И ненавязчиво намекаем, что «бордо» может...
Воскресный бранч 4 августа🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 🫠Свиные рёбрышки BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски 🍟🍖🥓🩷Холодный свекольник с креветками 🦐🩷🫠👌Риет из утиной грудки...
Воскресный бранч 4 августа🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 🫠Свиные рёбрышки BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски 🍟🍖🥓🩷Холодный свекольник с креветками 🦐🩷🫠👌Риет из утиной грудки...
Сезонное меню с лисичками в Тот еще Гусь.Эти удивительные ярко-рыжие грибы – исключительно сезонный продукт, то есть, или сейчас, или уже через год. Лисичку называют «королевой леса» за яркий оригинальный сладковатый с тонкой древесной кислинкой вкус и неподражаемый аромат, слегка...
Сезонное меню с лисичками в Тот еще Гусь.Эти удивительные ярко-рыжие грибы – исключительно сезонный продукт, то есть, или сейчас, или уже через год. Лисичку называют «королевой леса» за яркий оригинальный сладковатый с тонкой древесной кислинкой вкус и неподражаемый аромат, слегка...
Воскресный бранч 28 июля🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 🫠Свиные рёбрышки BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски 🍟🍖🥓🩷Холодный свекольник с креветками 🦐🩷🫠👌Риет из утиной грудки...
Воскресный бранч 28 июля🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 🫠Свиные рёбрышки BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски 🍟🍖🥓🩷Холодный свекольник с креветками 🦐🩷🫠👌Риет из утиной грудки...
Однажды английский писатель Сидни Смит сказал: «Мое представление о рае — это есть паштеты из фуа-гра под звуки труб».Мы, конечно, не претендуем на рай, но как минимум на место в центре Москвы, куда хочется вернуться 😉И в нашем меню есть...
Однажды английский писатель Сидни Смит сказал: «Мое представление о рае — это есть паштеты из фуа-гра под звуки труб».Мы, конечно, не претендуем на рай, но как минимум на место в центре Москвы, куда хочется вернуться 😉И в нашем меню есть...
«У него была жажда жизни, а ему казалось, что это хочется выпить – и он выпил вина»Эти слова написал Антон Павлович Чехов, и с тех пор мало что изменилось – в летнюю жару хочется жить, и пить, и выпивать –...
«У него была жажда жизни, а ему казалось, что это хочется выпить – и он выпил вина»Эти слова написал Антон Павлович Чехов, и с тех пор мало что изменилось – в летнюю жару хочется жить, и пить, и выпивать –...
Если при слове «морепродукты» вы вспоминаете не салат цезарь с креветками, а что-то большее, попробуйте в качестве закуски нашу новинку - карпаччо из осьминога🐙. И заодно ответьте уже, наконец, на вопрос, который не дает покоя многим: осьминог больше похож на...
Если при слове «морепродукты» вы вспоминаете не салат цезарь с креветками, а что-то большее, попробуйте в качестве закуски нашу новинку - карпаччо из осьминога🐙. И заодно ответьте уже, наконец, на вопрос, который не дает покоя многим: осьминог больше похож на...
В каждом человеке есть немного от игристого – то мы искримся, то выдыхаемся… Сегодня есть повод искриться: испанская Кава празднует свой день и принимает поздравления.А поздравить ее есть с чем. Само слова «Кава» используется с 1970-х годов, делать ее в...
В каждом человеке есть немного от игристого – то мы искримся, то выдыхаемся… Сегодня есть повод искриться: испанская Кава празднует свой день и принимает поздравления.А поздравить ее есть с чем. Само слова «Кава» используется с 1970-х годов, делать ее в...
+30 за бортом – не повод отказаться от супа.Мы приготовили для вас НОВИНКУ – освежающий холодный пикантный йогуртовый огуречно-мятный суп с камчатским крабом.Зашкаливающее количество эпитетов, заявка на хит этого лета 😉Приходите и пробуйте!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел....
+30 за бортом – не повод отказаться от супа.Мы приготовили для вас НОВИНКУ – освежающий холодный пикантный йогуртовый огуречно-мятный суп с камчатским крабом.Зашкаливающее количество эпитетов, заявка на хит этого лета 😉Приходите и пробуйте!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел....
Как вы смотрите на утиные суси? Как на самостоятельную историю в виде закуски с аперитивом или как на вступление к сытному и долгому ужину? В принципе, неважно, главное, что вы на них смотрите, едите и наслаждаетесь. А в пару к...
Как вы смотрите на утиные суси? Как на самостоятельную историю в виде закуски с аперитивом или как на вступление к сытному и долгому ужину? В принципе, неважно, главное, что вы на них смотрите, едите и наслаждаетесь. А в пару к...
Говорят, что понять женщину невозможно, а чтобы понять мужчину, нужно посмотреть, какое мясо он закажет и как будет его есть.Хотите произвести впечатление загадочного и сурового северного викинга? Закажите ребро оленя. Мы томим его в красном вине с фенхелем и можжевеловой...
Говорят, что понять женщину невозможно, а чтобы понять мужчину, нужно посмотреть, какое мясо он закажет и как будет его есть.Хотите произвести впечатление загадочного и сурового северного викинга? Закажите ребро оленя. Мы томим его в красном вине с фенхелем и можжевеловой...
В жаркую погоду врачи рекомендуют много пить и чаще освежаться. Кто мы, чтобы спорить? В нашей карте есть все, чтобы лето было запоминающимся, и один из разделов посвящен натуральным лимонадам:🍋Лимонад цитрусовый 🥒Лимонад Огурец/Тархун🍊Лимонад Грейпфрут/Базилик🍓Лимонад Клубника/Мята/Черный перецКакой выберете вы? 😉Для тех,...
В жаркую погоду врачи рекомендуют много пить и чаще освежаться. Кто мы, чтобы спорить? В нашей карте есть все, чтобы лето было запоминающимся, и один из разделов посвящен натуральным лимонадам:🍋Лимонад цитрусовый 🥒Лимонад Огурец/Тархун🍊Лимонад Грейпфрут/Базилик🍓Лимонад Клубника/Мята/Черный перецКакой выберете вы? 😉Для тех,...
Воскресный бранч 23 июня🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 Фламандский Стоффлес - филе говяжьей голени, томленное в тёмном Эле. Подается под солодовым соусом и...
Воскресный бранч 23 июня🍒!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 Фламандский Стоффлес - филе говяжьей голени, томленное в тёмном Эле. Подается под солодовым соусом и...
С тех пор как люди научились варить пищу, они едят вдвое больше, чем требует природа.А как можно отказаться от наших новинок в меню, например, горячего супа консоме?Этот ароматный концентрированный прозрачный бульон из бычьих хвостов, который мы подаем с яркими сезонными...
С тех пор как люди научились варить пищу, они едят вдвое больше, чем требует природа.А как можно отказаться от наших новинок в меню, например, горячего супа консоме?Этот ароматный концентрированный прозрачный бульон из бычьих хвостов, который мы подаем с яркими сезонными...
Начинать праздновать международный день розе, который в этом году приходится на 23 июня, можно уже сейчас и до конца августа, потому что лето и розе неразделимы.Это любимое всеми вино производят из красных сортов винограда, розовый цвет получается за счет ограничения...
Начинать праздновать международный день розе, который в этом году приходится на 23 июня, можно уже сейчас и до конца августа, потому что лето и розе неразделимы.Это любимое всеми вино производят из красных сортов винограда, розовый цвет получается за счет ограничения...
Что может быть лучше любимых блюд в меню нашего гастрокафе? Только новые блюда, соответствующие последним гастрономическим трендам, которые мы для вас придумали и включили в обновленное меню! Пробуйте их первыми и делитесь впечатлениями с друзьями:Корейка оленя с брусничным соусом, подается...
Что может быть лучше любимых блюд в меню нашего гастрокафе? Только новые блюда, соответствующие последним гастрономическим трендам, которые мы для вас придумали и включили в обновленное меню! Пробуйте их первыми и делитесь впечатлениями с друзьями:Корейка оленя с брусничным соусом, подается...
Открытая веранда – намек на лето.Какую лучше выбрать для встреч с друзьями? Конечно, нашу! Все готово 😊Приходите поодиночке и компаниями, у нас все так же уютно, летние теплые вечера сами собой не насладятся!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел....
Открытая веранда – намек на лето.Какую лучше выбрать для встреч с друзьями? Конечно, нашу! Все готово 😊Приходите поодиночке и компаниями, у нас все так же уютно, летние теплые вечера сами собой не насладятся!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел....
Шардоне ты мое, шардонеПразднуем день одного из самых известных и популярных сортов винограда, яркого, богатого, разнообразного и великого вина. Не забываем, что родом шардоне из Бургундии, где секрет его вкуса заключатся в известняковых почвах, прохладном климате и традиционной выдержке в...
Шардоне ты мое, шардонеПразднуем день одного из самых известных и популярных сортов винограда, яркого, богатого, разнообразного и великого вина. Не забываем, что родом шардоне из Бургундии, где секрет его вкуса заключатся в известняковых почвах, прохладном климате и традиционной выдержке в...
Все и сразу – прекрасный принцип! Мы тоже так любим, поэтому все самое вкусное из нашего меню собрали в отдельном разделе “То ещё меню!”. Среди городских шедевров есть и жареная Фуа-гра, и язык молочного теленка, и вымя гриль, и почки,...
Все и сразу – прекрасный принцип! Мы тоже так любим, поэтому все самое вкусное из нашего меню собрали в отдельном разделе “То ещё меню!”. Среди городских шедевров есть и жареная Фуа-гра, и язык молочного теленка, и вымя гриль, и почки,...
🥂Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино – поэтому сегодня отмечаем всемирный день Pino Gris или Pino Grigio, одного из старейших и любимейших вин в мире бокалом этого прекрасного напитка. На первый взгляд, довольно простой и универсальный пино гриджио предлагает...
🥂Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино – поэтому сегодня отмечаем всемирный день Pino Gris или Pino Grigio, одного из старейших и любимейших вин в мире бокалом этого прекрасного напитка. На первый взгляд, довольно простой и универсальный пино гриджио предлагает...
🐟 Говорят, что рыба не хлеб и ею сыт не будешь. Тот еще Гусь легко опровергает это утверждение. Наша нежная форель – это полноценное горячее блюдо, которое прекрасно дополняет бокал белого вина. А вместе – это уже полноценный ужин 😉Мы...
🐟 Говорят, что рыба не хлеб и ею сыт не будешь. Тот еще Гусь легко опровергает это утверждение. Наша нежная форель – это полноценное горячее блюдо, которое прекрасно дополняет бокал белого вина. А вместе – это уже полноценный ужин 😉Мы...
Хороший гриб нужно еще поискать.Вы можете потратить это время с большей пользой, а к нам прийти, чтобы насладиться уже найденными грибами. Весной на повестке дня самые ранние для нашей климатической зоны – сморчки. Вкусные, оригинальные и пикантные. По традиции в...
Хороший гриб нужно еще поискать.Вы можете потратить это время с большей пользой, а к нам прийти, чтобы насладиться уже найденными грибами. Весной на повестке дня самые ранние для нашей климатической зоны – сморчки. Вкусные, оригинальные и пикантные. По традиции в...
🐣Праздничный Пасхальный воскресный бранч 5 мая!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 Говяжье ребро, томленное в тёмном Эле. Подается под солодовым соусом и картофельнымпюре со...
🐣Праздничный Пасхальный воскресный бранч 5 мая!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀🦆Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу⠀😋 Говяжье ребро, томленное в тёмном Эле. Подается под солодовым соусом и картофельнымпюре со...
Праздники приходят и уходят, а поесть и выпить вина хочется всегда 😉Сохраните себе наш график работы, чтобы не остаться голодным:📍с 29 апреля по 1 мая работаем с 13.00 до «Как пойдет»;📍со 2 мая по 8 мая открыты в обычном режиме;📍с...
Праздники приходят и уходят, а поесть и выпить вина хочется всегда 😉Сохраните себе наш график работы, чтобы не остаться голодным:📍с 29 апреля по 1 мая работаем с 13.00 до «Как пойдет»;📍со 2 мая по 8 мая открыты в обычном режиме;📍с...
Мальбек нашел свой рай в Аргентине.А мы пьем его в Тот еще Гусь 😉Визитной карточке аргентинского виноделия уже более 170 лет, и сегодня Мальбек отмечает свой день.Интенсивный темный цвет, ароматы черешни, клубники и сливы, изюма и черного перца, а также...
Мальбек нашел свой рай в Аргентине.А мы пьем его в Тот еще Гусь 😉Визитной карточке аргентинского виноделия уже более 170 лет, и сегодня Мальбек отмечает свой день.Интенсивный темный цвет, ароматы черешни, клубники и сливы, изюма и черного перца, а также...
Нет смысла мечтать о сладкой жизни, ведь она у вас уже есть!Достаточно прийти в Тот еще Гусь и съесть персиковый тарт с Горгонзолой.Этот слоёный пирог с персиком, карамелизированным в бальзамическом соусе с Горгонзолой мы подаем с шариком ванильного мороженного. Сладкая...
Нет смысла мечтать о сладкой жизни, ведь она у вас уже есть!Достаточно прийти в Тот еще Гусь и съесть персиковый тарт с Горгонзолой.Этот слоёный пирог с персиком, карамелизированным в бальзамическом соусе с Горгонзолой мы подаем с шариком ванильного мороженного. Сладкая...
Традиционный воскресный бранч 14 апреля☀️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда «бараньи семечки», сочные, с прослойкой жирка,...
Традиционный воскресный бранч 14 апреля☀️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда «бараньи семечки», сочные, с прослойкой жирка,...
🚀«Из ресторанов в космос не летают» - эту фразу из инсталляции Сергея Браткова на набережной Москвы-реки приписывают самому Юрию Гагарину. Это, наверное, и к лучшему. Зато здесь наливают любимые напитки 😉И в этот праздничный день приглашаем вас присоединиться к космическим...
🚀«Из ресторанов в космос не летают» - эту фразу из инсталляции Сергея Браткова на набережной Москвы-реки приписывают самому Юрию Гагарину. Это, наверное, и к лучшему. Зато здесь наливают любимые напитки 😉И в этот праздничный день приглашаем вас присоединиться к космическим...
Предложение для уставших!Если вы уже смотреть на можете на мясное и рыбное, то постный вегетарианский, а еще вкусный и полезный стейк из капусты ждет вас.Мы жарим его с ароматными травами и подаем с копченой сметаной, которая оттеняет натуральный нежный вкус...
Предложение для уставших!Если вы уже смотреть на можете на мясное и рыбное, то постный вегетарианский, а еще вкусный и полезный стейк из капусты ждет вас.Мы жарим его с ароматными травами и подаем с копченой сметаной, которая оттеняет натуральный нежный вкус...
Уверенность в том, что вас ждут вкусные блюда и вино усиливают радость жизни🍷.Чтобы ничего не омрачало ее бронируйте столик заранее.Для этого мы создали все условия и выделили номер телефона, который просто запомнить: +7 (9999) 26-26-88Для тех, кому не все равно…...
Уверенность в том, что вас ждут вкусные блюда и вино усиливают радость жизни🍷.Чтобы ничего не омрачало ее бронируйте столик заранее.Для этого мы создали все условия и выделили номер телефона, который просто запомнить: +7 (9999) 26-26-88Для тех, кому не все равно…...
Традиционный воскресный бранч 7 апреля 🌸 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда “бараньи семечки”, сочные, с...
Традиционный воскресный бранч 7 апреля 🌸 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда “бараньи семечки”, сочные, с...
Как же все вкусно в «Тот еще Гусь», особенно - оссобуко! А что же нем такого особенного? Вообще это одно из самых любимых блюд европейской кухни, сытное, нежное, мягкое, пикантное, для тех, кто понимает толк в правильно приготовленном мясе. Мы...
Как же все вкусно в «Тот еще Гусь», особенно - оссобуко! А что же нем такого особенного? Вообще это одно из самых любимых блюд европейской кухни, сытное, нежное, мягкое, пикантное, для тех, кто понимает толк в правильно приготовленном мясе. Мы...
Традиционный воскресный бранч 31 марта 🌸 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда “бараньи семечки”, сочные, с...
Традиционный воскресный бранч 31 марта 🌸 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда “бараньи семечки”, сочные, с...
Традиционный воскресный бранч 24 марта 🌸 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда “бараньи семечки”, сочные, с...
Традиционный воскресный бранч 24 марта 🌸 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Ребрышки ягненка, именуемые на родине блюда “бараньи семечки”, сочные, с...
21 марта в нашем Северном полушарии отмечают начало весны, а мир – день вермута.Слово «вермут» происходит от немецкого слова «полынь». Сам по себе вермут – это белое вино, крепленое спиртом или дистиллятом с настойками различных трав, главная из которых –...
21 марта в нашем Северном полушарии отмечают начало весны, а мир – день вермута.Слово «вермут» происходит от немецкого слова «полынь». Сам по себе вермут – это белое вино, крепленое спиртом или дистиллятом с настойками различных трав, главная из которых –...
Гурманы, постное меню уже в Тот ещё Гусь!У вас есть шанс почувствовать себя настоящим веганом без лишних усилий – просто заходите к нам. Почувствуйте на себе всю магию бобов, капусты и моркови, ведь не каждый день ваш желудок может так...
Гурманы, постное меню уже в Тот ещё Гусь!У вас есть шанс почувствовать себя настоящим веганом без лишних усилий – просто заходите к нам. Почувствуйте на себе всю магию бобов, капусты и моркови, ведь не каждый день ваш желудок может так...
Традиционный воскресный бранч 17 марта 🌷 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🍊Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Бычий хвост в вине, томленный в красном вине с овощами...
Традиционный воскресный бранч 17 марта 🌷 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🍊Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Бычий хвост в вине, томленный в красном вине с овощами...
Если бы на всей земле осталось только одно белое вино, какой рислинг вы бы выбрали? Сухой или с остаточным сахаром?Король белых вин – рислинг – сегодня именинник, ему 589 лет. Он элегантен, многогранен, обладает звонкой кислотностью и способен красиво стареть.Именно...
Если бы на всей земле осталось только одно белое вино, какой рислинг вы бы выбрали? Сухой или с остаточным сахаром?Король белых вин – рислинг – сегодня именинник, ему 589 лет. Он элегантен, многогранен, обладает звонкой кислотностью и способен красиво стареть.Именно...
На то русскую Масленицу и называют широкой, что обойти ее не может даже гастрокафе лионской кухни. Поэтому, целую неделю ждем наших любимых гостей на блины. Да не простые, а с нашим фирменным акцентом! ✔️Блины с Тем ещё Гусем, томлённым в...
На то русскую Масленицу и называют широкой, что обойти ее не может даже гастрокафе лионской кухни. Поэтому, целую неделю ждем наших любимых гостей на блины. Да не простые, а с нашим фирменным акцентом! ✔️Блины с Тем ещё Гусем, томлённым в...
В этот прекрасный день, когда женщины особенно нуждаются в тщеславии и празднике, мы рады предложить вам возможность насладиться вкусной едой и вином, чтобы преумножить свое веселое настроение и забыть обо всех проблемах во вселенной. А также выразить свое почтительное презрение...
В этот прекрасный день, когда женщины особенно нуждаются в тщеславии и празднике, мы рады предложить вам возможность насладиться вкусной едой и вином, чтобы преумножить свое веселое настроение и забыть обо всех проблемах во вселенной. А также выразить свое почтительное презрение...
Традиционный воскресный бранч 10 марта 🌷 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🍊Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Бычий хвост в вине, томленный в красном вине с овощами...
Традиционный воскресный бранч 10 марта 🌷 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:🍊Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Бычий хвост в вине, томленный в красном вине с овощами...
Весны и радости требуют наши сердца! И желудки тоже 😊И у этой радости есть название – тартар из тунца с бокалом розе. Замечательная пара может стать вступлением к ужину или быть отдельной полноценной историей. Мы подаем тартар из тунца Yellow...
Весны и радости требуют наши сердца! И желудки тоже 😊И у этой радости есть название – тартар из тунца с бокалом розе. Замечательная пара может стать вступлением к ужину или быть отдельной полноценной историей. Мы подаем тартар из тунца Yellow...
Традиционный воскресный бранч 11 февраля ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу😋 Говяжья лопатка Stoofvlees, томленая в тёмном Эле при низкой температуре с...
Традиционный воскресный бранч 11 февраля ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу😋 Говяжья лопатка Stoofvlees, томленая в тёмном Эле при низкой температуре с...
«Карты старые лягут как веер…» - если нашу винную карту «Тот еще Гусь» вы уже выучили наизусть, гадать по ней уже не получится, а вот наши новинки откроют вам и новые вкусы, и новое счастье. Знакомьтесь:💥2021 Déjà vu Riesling Lefkadia...
«Карты старые лягут как веер…» - если нашу винную карту «Тот еще Гусь» вы уже выучили наизусть, гадать по ней уже не получится, а вот наши новинки откроют вам и новые вкусы, и новое счастье. Знакомьтесь:💥2021 Déjà vu Riesling Lefkadia...
Если вы еще не определились с планами на конец недели 😊Замечено, что настоящие мужчины обязательно отмечают праздник 23 февраля за настоящим мужским столом. А что же стоит на этом праздничном столе? Конечно, мясные блюда:💥стриплойн – стейк из говяжьего отруба,💥беф бургиньон...
Если вы еще не определились с планами на конец недели 😊Замечено, что настоящие мужчины обязательно отмечают праздник 23 февраля за настоящим мужским столом. А что же стоит на этом праздничном столе? Конечно, мясные блюда:💥стриплойн – стейк из говяжьего отруба,💥беф бургиньон...
Если вы из тех, кого приближение 14 февраля вгоняет в ностальгическую печаль, а вид бесконечных розовых сердец и влюбленных парочек вызывает желание выпить, выпить и еще раз выпить, приходите в этот день к нам, в Тот еще Гусь, сделаем это...
Если вы из тех, кого приближение 14 февраля вгоняет в ностальгическую печаль, а вид бесконечных розовых сердец и влюбленных парочек вызывает желание выпить, выпить и еще раз выпить, приходите в этот день к нам, в Тот еще Гусь, сделаем это...
Традиционный воскресный бранч 11 февраля ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Говяжья лопатка Stoofvlees, томленая в тёмном Эле при низкой температуре...
Традиционный воскресный бранч 11 февраля ❄️👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Говяжья лопатка Stoofvlees, томленая в тёмном Эле при низкой температуре...
Только во Франции так высоко ценят лук, где он часто выступает не в роли второстепенного ингредиента, а главным действующим лицом. Да еще в блюдах, которые исторически стали визитной карточкой французской кухни. Лук, мука, сливочное масло… немного волшебства и много любви...
Только во Франции так высоко ценят лук, где он часто выступает не в роли второстепенного ингредиента, а главным действующим лицом. Да еще в блюдах, которые исторически стали визитной карточкой французской кухни. Лук, мука, сливочное масло… немного волшебства и много любви...
🍷Ничто так не согревает холодными зимними вечерами, как добрые отношения, свет любимых окон и сложные мощные плотные вина.Пришло время подзарядиться их яркой солнечной энергией, и в нашей винной карте они очень даже есть:🍇2018 Сикоры Красностоп “На Террасах” Семигорье🍇2017 Chianti Rufina...
🍷Ничто так не согревает холодными зимними вечерами, как добрые отношения, свет любимых окон и сложные мощные плотные вина.Пришло время подзарядиться их яркой солнечной энергией, и в нашей винной карте они очень даже есть:🍇2018 Сикоры Красностоп “На Террасах” Семигорье🍇2017 Chianti Rufina...
Хороший обед без спешки – залог работоспособности и отличного настроения на вторую половину дня. Сытный, вкусный, небанальный – именно такой ланч мы предлагаем вашему вниманию и желудку. Вы можете выбрать одно или два блюда из ланч-меню и бокал вина. Конечно,...
Хороший обед без спешки – залог работоспособности и отличного настроения на вторую половину дня. Сытный, вкусный, небанальный – именно такой ланч мы предлагаем вашему вниманию и желудку. Вы можете выбрать одно или два блюда из ланч-меню и бокал вина. Конечно,...
🍲К обеду хороша не только ложка, неплохо бы и тарелку с супом.А он у нас есть! Ароматный, яркий, сладко-пикантный тыквенный крем-суп – идеальное согревающее блюдо для холодных дней. Вкус тыквы отлично сочетается с самыми разными ингредиентами – от бекона до...
🍲К обеду хороша не только ложка, неплохо бы и тарелку с супом.А он у нас есть! Ароматный, яркий, сладко-пикантный тыквенный крем-суп – идеальное согревающее блюдо для холодных дней. Вкус тыквы отлично сочетается с самыми разными ингредиентами – от бекона до...
Традиционный воскресный бранч 28 января ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Телячьи щечки, томленные в красном вине с корнеплодами. Подаются...
Традиционный воскресный бранч 28 января ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Телячьи щечки, томленные в красном вине с корнеплодами. Подаются...
❤️Следуй за своим сердцем… Оно не обманет и приведет сегодня в наше гастрокафе, потому что чувствует, что блюдом дня объявлено филе палтуса в сливочно-луковом соусе с добавлением мадеры и с пастой фрегола. Потом будете рассказывать друзьям 😉Для тех, кому не...
❤️Следуй за своим сердцем… Оно не обманет и приведет сегодня в наше гастрокафе, потому что чувствует, что блюдом дня объявлено филе палтуса в сливочно-луковом соусе с добавлением мадеры и с пастой фрегола. Потом будете рассказывать друзьям 😉Для тех, кому не...
All we need is…wine!Сегодня вечером ждем вас на бокал вина, которое в нашем гастрокафе бывает только хорошее… и очень хорошее. Так что, красное или белое? Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
All we need is…wine!Сегодня вечером ждем вас на бокал вина, которое в нашем гастрокафе бывает только хорошее… и очень хорошее. Так что, красное или белое? Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Винные свидания Wine match⠀Wine match - это быстрые свидания с вином.В Wine match каждый сможет встретить не только партнера, но и познакомиться с удивительными людьми.⠀Начало в 19:30-20:00. Организаторы создают легкую и непринужденную обстановку на встречах.Группа формируется на основании заполненных анкет....
Винные свидания Wine match⠀Wine match - это быстрые свидания с вином.В Wine match каждый сможет встретить не только партнера, но и познакомиться с удивительными людьми.⠀Начало в 19:30-20:00. Организаторы создают легкую и непринужденную обстановку на встречах.Группа формируется на основании заполненных анкет....
Все подводят итоги ушедшего года, мы тоже решили быть в тренде 😊В 2023 году у нас появилось много новых постоянных гостей. Вкусы у всех разные, но объединяет всех одно: любовь к субпродуктам и вино!И тем не менее – что же...
Все подводят итоги ушедшего года, мы тоже решили быть в тренде 😊В 2023 году у нас появилось много новых постоянных гостей. Вкусы у всех разные, но объединяет всех одно: любовь к субпродуктам и вино!И тем не менее – что же...
Традиционный воскресный бранч 21 января ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Телячьи щечки, томленные в красном вине с корнеплодами. Подаются...
Традиционный воскресный бранч 21 января ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Телячьи щечки, томленные в красном вине с корнеплодами. Подаются...
Даже длинные праздники когда-то заканчиваются… После бурных дней начала нового года нет ничего лучше, чем блюда из субпродуктов, которыми богато наше меню. Недаром большинство так называемых «похмельных» блюд готовят именно на основе субпродуктов. Их нежный вкус, микроэлементы и витамины подкрепляют...
Даже длинные праздники когда-то заканчиваются… После бурных дней начала нового года нет ничего лучше, чем блюда из субпродуктов, которыми богато наше меню. Недаром большинство так называемых «похмельных» блюд готовят именно на основе субпродуктов. Их нежный вкус, микроэлементы и витамины подкрепляют...
Традиционный воскресный бранч 14 января 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Телячьи щечки, томленные в красном вине с корнеплодами. Подаются...
Традиционный воскресный бранч 14 января 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Телячьи щечки, томленные в красном вине с корнеплодами. Подаются...
Мы поздравляем вас с Рождественским сочельником!А Тот еще рождественский Гусь или утка уже ждут вас в нашем гастрокафе: - Брускетта с гусем, томленным в хересе, дополненного вялеными томатами, апельсиновым конфитюром на поджаренной бриоши;- Фуа-гра, жареная с фундуком с яблоками в...
Мы поздравляем вас с Рождественским сочельником!А Тот еще рождественский Гусь или утка уже ждут вас в нашем гастрокафе: - Брускетта с гусем, томленным в хересе, дополненного вялеными томатами, апельсиновым конфитюром на поджаренной бриоши;- Фуа-гра, жареная с фундуком с яблоками в...
Когда уже успели обменяться подарками с родными и близкими, наступает время звать друзей на праздничные встречи в наше гастрокафе! Долой оливье и селедку, теперь для вас блюда в стиле лионской кухни, теплая атмосфера и изысканные вина. Ждем вас в эти...
Когда уже успели обменяться подарками с родными и близкими, наступает время звать друзей на праздничные встречи в наше гастрокафе! Долой оливье и селедку, теперь для вас блюда в стиле лионской кухни, теплая атмосфера и изысканные вина. Ждем вас в эти...
Наша команда поздравляет всех гурманов и любителей выпить, эстетов и гедонистов, трудоголиков и сибаритов, офисных работников и фрилансеров, тех, кто побывал во Франции и тех, кто попробовал впервые блюда в стиле лионской кухни у нас, наших постоянных, непостоянных, а также...
Наша команда поздравляет всех гурманов и любителей выпить, эстетов и гедонистов, трудоголиков и сибаритов, офисных работников и фрилансеров, тех, кто побывал во Франции и тех, кто попробовал впервые блюда в стиле лионской кухни у нас, наших постоянных, непостоянных, а также...
Начало января – время встреч и дружеских посиделок. Пусть новогодние каникулы пройдут для вас вкусно и с бокалом любимого вина вместе с Тот еще Гусь.Чтобы вы смогли заранее составить ваши планы, расскажем о нашем графике работы в предпраздничные и праздничные...
Начало января – время встреч и дружеских посиделок. Пусть новогодние каникулы пройдут для вас вкусно и с бокалом любимого вина вместе с Тот еще Гусь.Чтобы вы смогли заранее составить ваши планы, расскажем о нашем графике работы в предпраздничные и праздничные...
Предновогодний бранч 31 декабря ❄️ 👉Внимание! Старт в 13:00, финальный свисток в 18:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
Предновогодний бранч 31 декабря ❄️ 👉Внимание! Старт в 13:00, финальный свисток в 18:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
Истина, найденная в вине, нуждается в закуске.Самая горячая тема дня – разнообразные закуски, которые вы сможете сочетать не только с игристыми, но и с тихими белыми и красными винами. Наш ТОП-3 декабря: Пате из утиной печени с Фуа-гра Подаётся с...
Истина, найденная в вине, нуждается в закуске.Самая горячая тема дня – разнообразные закуски, которые вы сможете сочетать не только с игристыми, но и с тихими белыми и красными винами. Наш ТОП-3 декабря: Пате из утиной печени с Фуа-гра Подаётся с...
🥂Если вы боитесь поправиться, выпейте перед едой бокал игристого вина. Оно ослабляет страх и приводит вас в игристое настроение – когда возможно все и даже больше. Но какие пузырьки выбрать? Наш краткий гид по игристым поможет вам определиться:Шампанское – игристое...
🥂Если вы боитесь поправиться, выпейте перед едой бокал игристого вина. Оно ослабляет страх и приводит вас в игристое настроение – когда возможно все и даже больше. Но какие пузырьки выбрать? Наш краткий гид по игристым поможет вам определиться:Шампанское – игристое...
Традиционный воскресный бранч 24 декабря ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
Традиционный воскресный бранч 24 декабря ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
У каждого свой рецепт для счастья, ведь у нас всех такие разные вкусы! Поэтому мы и придумали гастросеты – 5 наших самых популярных блюд и сочетающихся с ними вин. Выбирая ❤️красный или 🤍белый гастросет, каждый из вас сможете гарантированно получить...
У каждого свой рецепт для счастья, ведь у нас всех такие разные вкусы! Поэтому мы и придумали гастросеты – 5 наших самых популярных блюд и сочетающихся с ними вин. Выбирая ❤️красный или 🤍белый гастросет, каждый из вас сможете гарантированно получить...
Ешь, молись, люби… А еще – смотри! Фильмы о вкусной еде, о людях, которые ее готовят, о том, как она меняет нашу жизнь и отношение к ней.Предлагаем нашу подборку из 10 лучших фильмов и сериалов про рестораны и работу шеф-поваров...
Ешь, молись, люби… А еще – смотри! Фильмы о вкусной еде, о людях, которые ее готовят, о том, как она меняет нашу жизнь и отношение к ней.Предлагаем нашу подборку из 10 лучших фильмов и сериалов про рестораны и работу шеф-поваров...
Традиционный воскресный бранч 17 декабря ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
Традиционный воскресный бранч 17 декабря ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин - с подругой! Но если очень хочется, можно и наоборот. Мы предлагаем как легкие закуски «под вино» для посиделок с подружками, так и сытные, зимние блюда для требовательных мужчин. Приходите к...
Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин - с подругой! Но если очень хочется, можно и наоборот. Мы предлагаем как легкие закуски «под вино» для посиделок с подружками, так и сытные, зимние блюда для требовательных мужчин. Приходите к...
Думаете, что за год успели отметить дни рождения всех сортов винограда? Не расслабляемся: 4 декабря во всем мире отмечают день каберне фран. Это один из сортов винограда, известный еще с времен Древнего Рима. Перебравшись в Страну Басков, а затем во...
Думаете, что за год успели отметить дни рождения всех сортов винограда? Не расслабляемся: 4 декабря во всем мире отмечают день каберне фран. Это один из сортов винограда, известный еще с времен Древнего Рима. Перебравшись в Страну Басков, а затем во...
Уверенность в том, что тебя ждет вкусный ужин, усиливает радость жизни.И на заметку, одно из самых вкусных блюд среди наших фирменных субпродуктов – почки ягненка. Нежирные и нежные на вкус. Чем-то напоминают мясо молодого барашка, но абсолютно оригинальны по вкусу...
Уверенность в том, что тебя ждет вкусный ужин, усиливает радость жизни.И на заметку, одно из самых вкусных блюд среди наших фирменных субпродуктов – почки ягненка. Нежирные и нежные на вкус. Чем-то напоминают мясо молодого барашка, но абсолютно оригинальны по вкусу...
Традиционный воскресный бранч 10 декабря ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
Традиционный воскресный бранч 10 декабря ❄️ 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Свиные ребрышки в соусе BBQ. Подаются с картофелем по-деревенски...
Мы говорим «карменер» - подразумеваем Чили, мы говорим «Чили» и сразу вспоминаем о карменере. Особенно сегодня, в день рождения этого красного винограда из семьи каберне.🍇Родом он из Бордо, стал визитной карточкой своей второй теплой и солнечной родины. Карменер - один...
Мы говорим «карменер» - подразумеваем Чили, мы говорим «Чили» и сразу вспоминаем о карменере. Особенно сегодня, в день рождения этого красного винограда из семьи каберне.🍇Родом он из Бордо, стал визитной карточкой своей второй теплой и солнечной родины. Карменер - один...
Слышите звон? А он есть 😉Это нам звонят и бронируют новогодние банкеты и вечеринки. С каждым звонком свободных дат остается все меньше, а мы ждем именно вас! - мы предлагаем различные варианты бронирования, как с полным закрытием заведения под вас,...
Слышите звон? А он есть 😉Это нам звонят и бронируют новогодние банкеты и вечеринки. С каждым звонком свободных дат остается все меньше, а мы ждем именно вас! - мы предлагаем различные варианты бронирования, как с полным закрытием заведения под вас,...
До мозга костей совершенство!Запеченный костный мозг – одно из тех блюд, по которым настоящие гурманы буквально сходят с ума.По своей структуре костный мозг - это нежнейшая жировая ткань, источник легкоусвояемого белка, коллагена, аминокислот и витамина B12. В классической французской кухне...
До мозга костей совершенство!Запеченный костный мозг – одно из тех блюд, по которым настоящие гурманы буквально сходят с ума.По своей структуре костный мозг - это нежнейшая жировая ткань, источник легкоусвояемого белка, коллагена, аминокислот и витамина B12. В классической французской кухне...
Прекрасное далекоВ третью среду ноября отмечается день Зинфандель, того самого винограда с темной кожицей, который капитально обосновался и завоевал необыкновенную популярность в Калифорнии.Невысокая кислотность, яркие фруктовые ноты черной вишни, ежевики, малины и черных слив, а также пряные тона корицы, ванили...
Прекрасное далекоВ третью среду ноября отмечается день Зинфандель, того самого винограда с темной кожицей, который капитально обосновался и завоевал необыкновенную популярность в Калифорнии.Невысокая кислотность, яркие фруктовые ноты черной вишни, ежевики, малины и черных слив, а также пряные тона корицы, ванили...
Традиционный воскресный бранч 19 ноября 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Козленок карри - в лучших традициях стран Дальнего Востока. Подается...
Традиционный воскресный бранч 19 ноября 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Козленок карри - в лучших традициях стран Дальнего Востока. Подается...
Ни дня без праздника 😉Сегодня есть повод начать пятницу уже в четверг, ведь каждый второй четверг ноября отмечается международный день темпранильо – одного из старейшего сортов винограда, четвертого по величине посадок в мире и одного из девяти красных благородных сортов....
Ни дня без праздника 😉Сегодня есть повод начать пятницу уже в четверг, ведь каждый второй четверг ноября отмечается международный день темпранильо – одного из старейшего сортов винограда, четвертого по величине посадок в мире и одного из девяти красных благородных сортов....
Традиционный воскресный бранч 12 ноября 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Козленок карри - в лучших традициях стран Дальнего Востока. Подается...
Традиционный воскресный бранч 12 ноября 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Козленок карри - в лучших традициях стран Дальнего Востока. Подается...
Если сегодня в вашем бокале не окажется мерло, мы очень удивимся – ведь 7 ноября весь мир празднует его день. Рожденный в Бордо, мерло наряду с каберне совиньоном и каберне франом входит в традиционный купаж «бордобленд», и вы найдете его...
Если сегодня в вашем бокале не окажется мерло, мы очень удивимся – ведь 7 ноября весь мир празднует его день. Рожденный в Бордо, мерло наряду с каберне совиньоном и каберне франом входит в традиционный купаж «бордобленд», и вы найдете его...
Лучше сыра может быть только горячий расплавленный сыр, справедливо считает чуть ли не половина мира. Убедитесь в этом, попробовав нежнейший сливочный Бюш-Де-Шевр, в котором яркий запах козьего молока оттенен привкусом орехов и сухофруктов. Этот сыр с плесенью бережно вызревает в...
Лучше сыра может быть только горячий расплавленный сыр, справедливо считает чуть ли не половина мира. Убедитесь в этом, попробовав нежнейший сливочный Бюш-Де-Шевр, в котором яркий запах козьего молока оттенен привкусом орехов и сухофруктов. Этот сыр с плесенью бережно вызревает в...
Да, скифы мы! Тартар из говяжьей вырезки - «дикарская», «степная» закуска из нарезанного кубиками сырого мяса, которая стала любимым деликатесом и одним из самых популярных блюд французской кухни. Мастерство его приготовления состоит в том, чтобы максимально подчеркнуть вкус свежайшего фермерского...
Да, скифы мы! Тартар из говяжьей вырезки - «дикарская», «степная» закуска из нарезанного кубиками сырого мяса, которая стала любимым деликатесом и одним из самых популярных блюд французской кухни. Мастерство его приготовления состоит в том, чтобы максимально подчеркнуть вкус свежайшего фермерского...
Импровизация – для неуверенных в себе, гарантированный успех – это спланировать заранее! Чтобы праздник получился, нужен план. Начинаем с места! Если вы хотите провести в любимом гастрокафе «Тот еще Гусь» новогодний банкет или корпоратив, самое время задуматься об этом сейчас....
Импровизация – для неуверенных в себе, гарантированный успех – это спланировать заранее! Чтобы праздник получился, нужен план. Начинаем с места! Если вы хотите провести в любимом гастрокафе «Тот еще Гусь» новогодний банкет или корпоратив, самое время задуматься об этом сейчас....
По тапасам? По-быстрому? На самом деле вариант провести вечер за тапасами и закусками очень популярен в Европе, и чаще всего это не прелюдия на скорую руку к дальнейшему вечеру, а отдельное и очень приятное мероприятие. Например, можно начать с брускетты...
По тапасам? По-быстрому? На самом деле вариант провести вечер за тапасами и закусками очень популярен в Европе, и чаще всего это не прелюдия на скорую руку к дальнейшему вечеру, а отдельное и очень приятное мероприятие. Например, можно начать с брускетты...
Крепкий алкоголь, как известно, не помогает стать лучше. Но в отличие от чая хотя бы старается…Старается согреть тело и душу холодными осенними вечерами, порадовать богатыми оттенками вкуса, пробудить аппетит и поднять настроение. В нашей карте роскошная подборка дижестивов – от...
Крепкий алкоголь, как известно, не помогает стать лучше. Но в отличие от чая хотя бы старается…Старается согреть тело и душу холодными осенними вечерами, порадовать богатыми оттенками вкуса, пробудить аппетит и поднять настроение. В нашей карте роскошная подборка дижестивов – от...
Говорят, что счастливые люди находят счастье в простых вещах, но для вина сложность – это преимущество. Любители многослойных интересных вкусов выбирают для себя красное выдержанное вино с надписью Riserva. Такое вино выдерживают в бочках от 6 месяцев до 1 года,...
Говорят, что счастливые люди находят счастье в простых вещах, но для вина сложность – это преимущество. Любители многослойных интересных вкусов выбирают для себя красное выдержанное вино с надписью Riserva. Такое вино выдерживают в бочках от 6 месяцев до 1 года,...
Был изобретен королем, пользовался необычайной популярностью среди бедняков, спасал от похмелья тех, кто ночами гулял и развлекался – это все о нем, о знаменитом луковом супе, простом блюде и изысканном деликатесе.Людовик XV сварил первый луковый суп из того, что нашел...
Был изобретен королем, пользовался необычайной популярностью среди бедняков, спасал от похмелья тех, кто ночами гулял и развлекался – это все о нем, о знаменитом луковом супе, простом блюде и изысканном деликатесе.Людовик XV сварил первый луковый суп из того, что нашел...
Поздравляем! На календаре 6 октября, а значит, наступил день оранжевого вина, вина, чья популярность набирает обороты с невероятной скоростью. Оранжевое вино – это вино из белого винограда, приготовленное по «красной» технологии – то есть сок бродит вместе с косточками, шкуркой...
Поздравляем! На календаре 6 октября, а значит, наступил день оранжевого вина, вина, чья популярность набирает обороты с невероятной скоростью. Оранжевое вино – это вино из белого винограда, приготовленное по «красной» технологии – то есть сок бродит вместе с косточками, шкуркой...
Что очень похоже на нежный паштет, но вкуснее, легче и пикантнее? Согласимся, угадать сложно, но это - знаменитая фуа-гра - суперделикатес из печени утки или гуся. Чтобы печень этих птиц после простого обжаривания имела текстуру и вкус нежнее паштета, их...
Что очень похоже на нежный паштет, но вкуснее, легче и пикантнее? Согласимся, угадать сложно, но это - знаменитая фуа-гра - суперделикатес из печени утки или гуся. Чтобы печень этих птиц после простого обжаривания имела текстуру и вкус нежнее паштета, их...
Традиционный воскресный бранч 01 октября !Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуГовяжья лопатка по-фламандски Stoofvlees- филе говяжьей лопатки томленное в тёмном Эле при...
Традиционный воскресный бранч 01 октября !Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуГовяжья лопатка по-фламандски Stoofvlees- филе говяжьей лопатки томленное в тёмном Эле при...
Всем отработавшим тяжелую неделю предлагаем выдохнуть и провести вечер пятницы в тепле и уюте гастрокафе Тот еще Гусь. Выбирайте себе в компанию нежный паштет из телячьих мозгов, сладковатый и сочный, чей вкус оттеняет карамельный топпинг. Чтобы раскрыть все грани этого...
Всем отработавшим тяжелую неделю предлагаем выдохнуть и провести вечер пятницы в тепле и уюте гастрокафе Тот еще Гусь. Выбирайте себе в компанию нежный паштет из телячьих мозгов, сладковатый и сочный, чей вкус оттеняет карамельный топпинг. Чтобы раскрыть все грани этого...
Есть разные способы получения удовольствия…В Тот еще Гусь мы предлагаем нетривиальный, но при этом крайне действенный -попробовать севиче из крупного нежного сахалинского гребешка с экстрактом апельсина и яблока, маслом виноградной косточки и восточными специями. Его вкус лучше всего подчеркнет бокал...
Есть разные способы получения удовольствия…В Тот еще Гусь мы предлагаем нетривиальный, но при этом крайне действенный -попробовать севиче из крупного нежного сахалинского гребешка с экстрактом апельсина и яблока, маслом виноградной косточки и восточными специями. Его вкус лучше всего подчеркнет бокал...
Для хорошего повара годится все, кроме луны и ее отражения в воде. Без ложной скромности мы отлично готовим примерно все, включая бараньи яйца, и, если вы еще не пробовали этот деликатес – самое время это сделать. Спойлер: семенники ягненка, жареные...
Для хорошего повара годится все, кроме луны и ее отражения в воде. Без ложной скромности мы отлично готовим примерно все, включая бараньи яйца, и, если вы еще не пробовали этот деликатес – самое время это сделать. Спойлер: семенники ягненка, жареные...
Традиционный воскресный бранч 24 сентября 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Говяжья лопатка по-фламандски Stoofvlees, томленая в тёмном Эле при...
Традиционный воскресный бранч 24 сентября 🍁 👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 😋 Говяжья лопатка по-фламандски Stoofvlees, томленая в тёмном Эле при...
Ни одной пятницы без праздника! В третью пятницу сентября с 2010 года отмечают международный день винограда гренаш. В Испании его называют гарнача, считается, что происходит он оттуда. Судьба ему выпала непростая, но интересная: будучи четвертым самым распространенным по площади посадок...
Ни одной пятницы без праздника! В третью пятницу сентября с 2010 года отмечают международный день винограда гренаш. В Испании его называют гарнача, считается, что происходит он оттуда. Судьба ему выпала непростая, но интересная: будучи четвертым самым распространенным по площади посадок...
«Счастье не купишь, но можно купить пирожное, а это почти то же самое» - наш бейлиз мильфей с малиновым сиропом по традиционному французскому рецепту это настоящее хрустящее и очень нежное счастье. Французы обожают эти воздушные лепестки бездрожжевого теста с кремом...
«Счастье не купишь, но можно купить пирожное, а это почти то же самое» - наш бейлиз мильфей с малиновым сиропом по традиционному французскому рецепту это настоящее хрустящее и очень нежное счастье. Французы обожают эти воздушные лепестки бездрожжевого теста с кремом...
«Лучше меньше да лучше» - если бы у перепелок был девиз, он мог бы быть именно таким. Небольшая птичка с нежным, слегка сладковатым мясом, похожим на куриное, но гораздо более вкусным, полезным и диетическим, считается праздничным деликатесом французской кухни еще...
«Лучше меньше да лучше» - если бы у перепелок был девиз, он мог бы быть именно таким. Небольшая птичка с нежным, слегка сладковатым мясом, похожим на куриное, но гораздо более вкусным, полезным и диетическим, считается праздничным деликатесом французской кухни еще...
Если вино откупорено, то его нужно выпить!Именно так звучит известная французская пословица. Мы непреложно соблюдаем эту мудрость изо дня в день ;) Бронируйте столик и совершите небольшое путешествие по Франции, ждем!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999)...
Если вино откупорено, то его нужно выпить!Именно так звучит известная французская пословица. Мы непреложно соблюдаем эту мудрость изо дня в день ;) Бронируйте столик и совершите небольшое путешествие по Франции, ждем!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999)...
Традиционный воскресный бранч 3 сентября 🍁 !👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;❗️ Новое блюдо от шефа❗️Сочный ягненок 🐑 запеченный в печи с...
Традиционный воскресный бранч 3 сентября 🍁 !👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;❗️ Новое блюдо от шефа❗️Сочный ягненок 🐑 запеченный в печи с...
Знаете ли вы, что многие шеф-повара любят сморчки больше, чем белые грибы? Все дело в том, что сморчки с их особым тонким и изысканным вкусом не перегружают блюдо. Своей мясистой структурой и ореховым тоном они напоминают каштаны и хорошо балансируют...
Знаете ли вы, что многие шеф-повара любят сморчки больше, чем белые грибы? Все дело в том, что сморчки с их особым тонким и изысканным вкусом не перегружают блюдо. Своей мясистой структурой и ореховым тоном они напоминают каштаны и хорошо балансируют...
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть? Когда в меню есть нежнейший телячий желудок, сочный, сладковатый, ароматный - таких вопросов не возникает. Мы подаем его со сморчками – как ни крути, со всех сторон настоящий деликатес! Рекомендуем взять к нему...
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть? Когда в меню есть нежнейший телячий желудок, сочный, сладковатый, ароматный - таких вопросов не возникает. Мы подаем его со сморчками – как ни крути, со всех сторон настоящий деликатес! Рекомендуем взять к нему...
Традиционный воскресный бранч 27 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬Сочный ягненок 🐑 запеченный в печи с белым вином, яичным желтком и лимонным соком,...
Традиционный воскресный бранч 27 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬Сочный ягненок 🐑 запеченный в печи с белым вином, яичным желтком и лимонным соком,...
«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом…» - если помните эту поговорку, ждем вас с коллегами на ланч!🍴1 блюдо на выбор + бокал вина (150 мл.) - 650 руб.🍴2 блюда на выбор + бокал вина (150 мл.) - 950 руб.*по...
«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом…» - если помните эту поговорку, ждем вас с коллегами на ланч!🍴1 блюдо на выбор + бокал вина (150 мл.) - 650 руб.🍴2 блюда на выбор + бокал вина (150 мл.) - 950 руб.*по...
!ATTENTION! Рислинги со всего светаВсем любителям вина! Приглашаем на дегустацию рислингов со всего света в честь фестиваля Riesling road.Вы узнаете, насколько разнообразным бывает рислинг и что с ним лучше сочетать из еды.1)Riesling, Kuentz-Bas (Франция, Эльзас)2)Steininger игристый зект (Австрия, Нижняя Австрия)3)August...
!ATTENTION! Рислинги со всего светаВсем любителям вина! Приглашаем на дегустацию рислингов со всего света в честь фестиваля Riesling road.Вы узнаете, насколько разнообразным бывает рислинг и что с ним лучше сочетать из еды.1)Riesling, Kuentz-Bas (Франция, Эльзас)2)Steininger игристый зект (Австрия, Нижняя Австрия)3)August...
🍇«Шалун из виноградной лозы», «секс в бокале», «вино, созданное дьяволом» - и это далеко не полный список эпитетов, которыми профессионалы винного мира награждают сегодняшнего именинника, любимчика и звезду – пино нуар. Этот виноград с тонкой кожицей в производстве капризен и...
🍇«Шалун из виноградной лозы», «секс в бокале», «вино, созданное дьяволом» - и это далеко не полный список эпитетов, которыми профессионалы винного мира награждают сегодняшнего именинника, любимчика и звезду – пино нуар. Этот виноград с тонкой кожицей в производстве капризен и...
Говорят, что рыба за свою жизнь должна поплавать трижды: в воде, в масле и в вине🐟. Мы соблюдаем эти традиции 😉Обжаренное филе форели подаем с гратеном из двух видов моркови с овощным соусом на основе биска. Сладость моркови подчеркивает насыщенный...
Говорят, что рыба за свою жизнь должна поплавать трижды: в воде, в масле и в вине🐟. Мы соблюдаем эти традиции 😉Обжаренное филе форели подаем с гратеном из двух видов моркови с овощным соусом на основе биска. Сладость моркови подчеркивает насыщенный...
Внимание всем любителям вина! Приглашаем на дегустацию рислингов со всего света в честь фестиваля Riesling road.Вы узнаете, насколько разнообразным бывает рислинг и что с ним лучше сочетать из еды.1)Riesling, Kuentz-Bas (Франция, Эльзас)2)Steininger игристый зект (Австрия, Нижняя Австрия)3)August Eser, Riesling trocken...
Внимание всем любителям вина! Приглашаем на дегустацию рислингов со всего света в честь фестиваля Riesling road.Вы узнаете, насколько разнообразным бывает рислинг и что с ним лучше сочетать из еды.1)Riesling, Kuentz-Bas (Франция, Эльзас)2)Steininger игристый зект (Австрия, Нижняя Австрия)3)August Eser, Riesling trocken...
«Начинайте ваш выходной день улыбкой, а заканчивайте просекко» - лучший совет для любого воскресенья, особенно сегодняшнего: 13 августа во всем мире отмечают день просекко. Игристое вино из сорта винограда глера провинций Венето и Фриули известно еще со времен Средневековья, но...
«Начинайте ваш выходной день улыбкой, а заканчивайте просекко» - лучший совет для любого воскресенья, особенно сегодняшнего: 13 августа во всем мире отмечают день просекко. Игристое вино из сорта винограда глера провинций Венето и Фриули известно еще со времен Средневековья, но...
Традиционный воскресный бранч 13 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬😋❗️ Новое блюдо от шефа❗️Сочный ягненок 🐑 запеченный в печи с белым вином, яичным...
Традиционный воскресный бранч 13 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬😋❗️ Новое блюдо от шефа❗️Сочный ягненок 🐑 запеченный в печи с белым вином, яичным...
Вино – память солнца, поселившаяся в бутылке.А где еще, как не в Краснодарском крае и Крыму вы встретите такое большое количество солнечных дней? Отныне и всегда в нашей винной карте - российские вина!2022 Mourvedre-Syrah de Gai-Kodzor, Анапа2021 Déjà Vu Riesling,...
Вино – память солнца, поселившаяся в бутылке.А где еще, как не в Краснодарском крае и Крыму вы встретите такое большое количество солнечных дней? Отныне и всегда в нашей винной карте - российские вина!2022 Mourvedre-Syrah de Gai-Kodzor, Анапа2021 Déjà Vu Riesling,...
Традиционный воскресный бранч 6 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобуко из ягнёнка в красном вине с Демигляс, подается с кус кусом...
Традиционный воскресный бранч 6 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобуко из ягнёнка в красном вине с Демигляс, подается с кус кусом...
Если хочется салата, а из овощей дома – только вы сами, срочно берите ноги в руки и прибегайте к нам на хит этого лета: салат с мини-кальмарами Лолиго и цуккини! Необычное вкусовое сочетание легких и полезных продуктов элегантно подчеркнуто и...
Если хочется салата, а из овощей дома – только вы сами, срочно берите ноги в руки и прибегайте к нам на хит этого лета: салат с мини-кальмарами Лолиго и цуккини! Необычное вкусовое сочетание легких и полезных продуктов элегантно подчеркнуто и...
Прогноз на сегодня – высокая вероятность вина, а точнее альбариньо!Испанцы уже с утра празднуют день рождения этого редкого и дорогого испанского сорта белого винограда. Свежее, но при этом довольно плотное и маслянистое белое вино с явными фруктовыми и минеральными нотами...
Прогноз на сегодня – высокая вероятность вина, а точнее альбариньо!Испанцы уже с утра празднуют день рождения этого редкого и дорогого испанского сорта белого винограда. Свежее, но при этом довольно плотное и маслянистое белое вино с явными фруктовыми и минеральными нотами...
— Красное. Или белое?— Или белое. Но можно красное.Красное вино, а именно шираз, сегодня пить не можно, а нужно, ведь во всем мире отмечается день этого прекрасного сорта винограда! Пришедший, по одной из версий, из одноименного иранского города, шираз стал...
— Красное. Или белое?— Или белое. Но можно красное.Красное вино, а именно шираз, сегодня пить не можно, а нужно, ведь во всем мире отмечается день этого прекрасного сорта винограда! Пришедший, по одной из версий, из одноименного иранского города, шираз стал...
Традиционный воскресный бранч 30 июля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобуко из ягнёнка в красном вине с Демигляс, подается с кус кусом...
Традиционный воскресный бранч 30 июля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобуко из ягнёнка в красном вине с Демигляс, подается с кус кусом...
Все на свете приедается, кроме еды! Особенно это верно для тех блюд, что появляются на столе совсем ненадолго. В нашем гастрокафе началась «золотая лихорадка» - сезон лисичек! Сейчас или никогда, ну то есть только в следующем году. Эти полезные с...
Все на свете приедается, кроме еды! Особенно это верно для тех блюд, что появляются на столе совсем ненадолго. В нашем гастрокафе началась «золотая лихорадка» - сезон лисичек! Сейчас или никогда, ну то есть только в следующем году. Эти полезные с...
«Всем попробовать пора бы как вкусны и нежны крабы!» - писал пролетарский поэт. Кто мы такие, чтобы с ним спорить? Поэтому добавляем строку в меню и пока наладилась летняя погода, зовем пробовать наш холодный йогуртовый суп с камчатским крабом.Для тех,...
«Всем попробовать пора бы как вкусны и нежны крабы!» - писал пролетарский поэт. Кто мы такие, чтобы с ним спорить? Поэтому добавляем строку в меню и пока наладилась летняя погода, зовем пробовать наш холодный йогуртовый суп с камчатским крабом.Для тех,...
Сицилийцы строят так, как будто собираются жить вечно, а едят так, как будто собираются умереть завтра – заметили еще в древне греки.Пьют сицилийцы тоже как в последний раз, иначе за одну жизнь невозможно успеть насладиться всеми винами, которые производят на...
Сицилийцы строят так, как будто собираются жить вечно, а едят так, как будто собираются умереть завтра – заметили еще в древне греки.Пьют сицилийцы тоже как в последний раз, иначе за одну жизнь невозможно успеть насладиться всеми винами, которые производят на...
Традиционный воскресный бранч 23 июля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобуко из ягнёнка в красном вине с Демигляс, подается с кус кусом...
Традиционный воскресный бранч 23 июля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобуко из ягнёнка в красном вине с Демигляс, подается с кус кусом...
Бронирование и планирование – то, что отличает людей, уверенных в себе и в завтрашнем дне. Не теряйте свою уверенность, планируя визит в Тот еще Гусь 😉Достаточно просто позвонить нам, чтобы столик для вас и вашей компании был всегда свободен! Для...
Бронирование и планирование – то, что отличает людей, уверенных в себе и в завтрашнем дне. Не теряйте свою уверенность, планируя визит в Тот еще Гусь 😉Достаточно просто позвонить нам, чтобы столик для вас и вашей компании был всегда свободен! Для...
В этот день в полночь из знаменитого городского фонтана эпохи Возрождения в городе Прадес в Испании перестает течь вода и начинает рекой литься кава. А все потому, что сегодня празднуется Международный день этого каталонского игристого.Фонтан кавы мы не обещаем, но...
В этот день в полночь из знаменитого городского фонтана эпохи Возрождения в городе Прадес в Испании перестает течь вода и начинает рекой литься кава. А все потому, что сегодня празднуется Международный день этого каталонского игристого.Фонтан кавы мы не обещаем, но...
«Нет любви более искренней, чем любовь к еде». И если эта любовь настоящая, то еда ответит вам взаимностью – не отложится лишним весом, утолит голод, доставит удовольствие, усвоится самым правильным образом. Последователи теории интуитивного питания считают, что еда, которую вы...
«Нет любви более искренней, чем любовь к еде». И если эта любовь настоящая, то еда ответит вам взаимностью – не отложится лишним весом, утолит голод, доставит удовольствие, усвоится самым правильным образом. Последователи теории интуитивного питания считают, что еда, которую вы...
Традиционный воскресный бранч 9 июля!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀Тушеный кролик в сливочном соусе с ароматными травами и овощами, подается с...
Традиционный воскресный бранч 9 июля!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀Тушеный кролик в сливочном соусе с ароматными травами и овощами, подается с...
Жизнь в розовом цвете — это не обязательно взгляд через розовые очки, на мир можно смотреть и через бокал розе, что мы рекомендуем делать сегодня, в его международный день. Розе — это чудесный компромисс между красным и белым, непритязательная альтернатива...
Жизнь в розовом цвете — это не обязательно взгляд через розовые очки, на мир можно смотреть и через бокал розе, что мы рекомендуем делать сегодня, в его международный день. Розе — это чудесный компромисс между красным и белым, непритязательная альтернатива...
Лучшие из психоаналитиков – утиная грудка Магре и пино нуар!Знаменитый пикантный, чуть сладкий вкус утиной грудки под цитрусовым соусом, приготовленной в гастрономических традициях французской кухни, подчеркнут пюре из нежной желтой моркови. Счастье наполняет вас в этот летний день. Строгий и...
Лучшие из психоаналитиков – утиная грудка Магре и пино нуар!Знаменитый пикантный, чуть сладкий вкус утиной грудки под цитрусовым соусом, приготовленной в гастрономических традициях французской кухни, подчеркнут пюре из нежной желтой моркови. Счастье наполняет вас в этот летний день. Строгий и...
Правило трех «С» гласит, что настоящим поваром считается только тот, кто может безупречно приготовить три вещи: салат, суп и … гастрономический сет. «Красный» и «Белый» - гастросеты от настоящего шеф-повара, созданные на основе наших самых популярных блюд. Каждая подача сопровождается...
Правило трех «С» гласит, что настоящим поваром считается только тот, кто может безупречно приготовить три вещи: салат, суп и … гастрономический сет. «Красный» и «Белый» - гастросеты от настоящего шеф-повара, созданные на основе наших самых популярных блюд. Каждая подача сопровождается...
В винах Бордо как в хорошей книге всегда найдется непрочитанная страница.Одна из них может быть посвящена красному бленду Chateau Citran из одноименного замка, возведенного в XIII веке маркизом Де Донниссан, в чьих жилах текла королевская кровь. Сегодня Chateau Citran принадлежит...
В винах Бордо как в хорошей книге всегда найдется непрочитанная страница.Одна из них может быть посвящена красному бленду Chateau Citran из одноименного замка, возведенного в XIII веке маркизом Де Донниссан, в чьих жилах текла королевская кровь. Сегодня Chateau Citran принадлежит...
«Иди сюда, плохой мальчик!» - игриво сказала Ева Адаму, протягивая ему яблоко. «Bad Boy» - так, кстати, в Бордо прозвали за несговорчивый характер и самого винодела, чье шардоне в этот дождливый день мы предлагаем вам попробовать. Яблочное, серьезное,по-бордоски полнотелое и...
«Иди сюда, плохой мальчик!» - игриво сказала Ева Адаму, протягивая ему яблоко. «Bad Boy» - так, кстати, в Бордо прозвали за несговорчивый характер и самого винодела, чье шардоне в этот дождливый день мы предлагаем вам попробовать. Яблочное, серьезное,по-бордоски полнотелое и...
Традиционный воскресный бранч 18 июня!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Тушеный кролик в сливочном соусе с ароматными травами и овощами,подается с чечевицей....
Традиционный воскресный бранч 18 июня!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Тушеный кролик в сливочном соусе с ароматными травами и овощами,подается с чечевицей....
С первого взгляда, с первого кусочка вы рискуете влюбиться в наш французский крем-брюле.Эта любовь может стать началом долгих отношений, потому что сливочный и нежный вкус десерта дополнен изысканной фуа-грой и кусочками свежей клубники.Для тех, кому не все равно…____Бронирование по тел....
С первого взгляда, с первого кусочка вы рискуете влюбиться в наш французский крем-брюле.Эта любовь может стать началом долгих отношений, потому что сливочный и нежный вкус десерта дополнен изысканной фуа-грой и кусочками свежей клубники.Для тех, кому не все равно…____Бронирование по тел....
Рыбка, рыбка, где твоя улыбка? У палтуса улыбка, где у всех, а вот оба глаза на правом боку, потому что входит он в дружное и вкусное семейство камбалы. Палтус – рыба средней жирности с удивительно вкусным белым мясом, богатым витаминами...
Рыбка, рыбка, где твоя улыбка? У палтуса улыбка, где у всех, а вот оба глаза на правом боку, потому что входит он в дружное и вкусное семейство камбалы. Палтус – рыба средней жирности с удивительно вкусным белым мясом, богатым витаминами...
Традиционный воскресный бранч 11 июня!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуБычий хвост, томленый в красном вине с овощами и соусом Демигляс Pâté en...
Традиционный воскресный бранч 11 июня!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуБычий хвост, томленый в красном вине с овощами и соусом Демигляс Pâté en...
Невозможно ждать до четверга, если вы хотите съесть наш палтус с фреголой… Поэтому, объявляем рыбным днем вторник! С полудня и до закрытия, готовим, подаем и, конечно, наливаем! Бронировать столы обязательно, +7 (9999) 26-26-88
Невозможно ждать до четверга, если вы хотите съесть наш палтус с фреголой… Поэтому, объявляем рыбным днем вторник! С полудня и до закрытия, готовим, подаем и, конечно, наливаем! Бронировать столы обязательно, +7 (9999) 26-26-88
Летняя, фермерская ваша! Любимая всеми жареная перепелка с полентой и соусом из петрушки под бокал холодного белого… Даже в обед не возбраняется1edited3014:12
Летняя, фермерская ваша! Любимая всеми жареная перепелка с полентой и соусом из петрушки под бокал холодного белого… Даже в обед не возбраняется1edited3014:12
Раз мы осуждены на то, чтобы есть - будем есть хорошо!И вкусно, добавляем мы и предлагаем обязательно познакомиться с нашим новым салатом. Обжаренные мини кальмары Лолиго с салатом микс, цуккини, сырным кремом, лепестками миндаля и заправкой из яблочного экстракта. В...
Раз мы осуждены на то, чтобы есть - будем есть хорошо!И вкусно, добавляем мы и предлагаем обязательно познакомиться с нашим новым салатом. Обжаренные мини кальмары Лолиго с салатом микс, цуккини, сырным кремом, лепестками миндаля и заправкой из яблочного экстракта. В...
Традиционный воскресный бранч 4 июня!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀Бычий хвост, томленый в красном вине с овощами и соусом Демигляс⠀ Pâté...
Традиционный воскресный бранч 4 июня!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:⠀* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀Бычий хвост, томленый в красном вине с овощами и соусом Демигляс⠀ Pâté...
Доподлинно неизвестно, какая страна подарила нам десерт Крем-Брюле, то ли Англия, то ли Испания, да это уже и не важно, важно то, что мы сохранили нежный сливочный вкус под тонкой корочкой из обожженного сахара.Подаем со спелой клубникой и вином по...
Доподлинно неизвестно, какая страна подарила нам десерт Крем-Брюле, то ли Англия, то ли Испания, да это уже и не важно, важно то, что мы сохранили нежный сливочный вкус под тонкой корочкой из обожженного сахара.Подаем со спелой клубникой и вином по...
Всё красивое должно быть съедобно!Наши утиные «суси» не только красивы, но еще и изысканно вкусны. Тонкие слайсы вяленой утиной грудки 12-ти дневной выдержки мы подаем на сушеной черной сливе.Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая,...
Всё красивое должно быть съедобно!Наши утиные «суси» не только красивы, но еще и изысканно вкусны. Тонкие слайсы вяленой утиной грудки 12-ти дневной выдержки мы подаем на сушеной черной сливе.Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая,...
Зачем есть сливочный сыр Бюш-де-Шевр? Чтобы хотеть его есть снова и снова.Тот случай, когда яркий аромат бежит впереди всего блюда, перенося прямиком на улицы старой Франции с ее неспешным ритмом жизни и терпкими винами.Что такое Бюш-де-Шевр? Это нежная текстура и...
Зачем есть сливочный сыр Бюш-де-Шевр? Чтобы хотеть его есть снова и снова.Тот случай, когда яркий аромат бежит впереди всего блюда, перенося прямиком на улицы старой Франции с ее неспешным ритмом жизни и терпкими винами.Что такое Бюш-де-Шевр? Это нежная текстура и...
Традиционный воскресный бранч 21 мая!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу;Бычий хвост, томленный в красном вине с овощами и соусом Демигляс Паштет из телячьих...
Традиционный воскресный бранч 21 мая!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу;Бычий хвост, томленный в красном вине с овощами и соусом Демигляс Паштет из телячьих...
Немногим более тридцати лет назад в Париже был подписан манифест движения Slow Food. Классические рецепты, фермерские продукты, блюда из местных сезонных продуктов – все это поддерживается «слоуфудовцами». Главные правила движения:🌱Еда должна готовиться из необработанных продуктов 🌱Предпочтение отдается местным производителям и...
Немногим более тридцати лет назад в Париже был подписан манифест движения Slow Food. Классические рецепты, фермерские продукты, блюда из местных сезонных продуктов – все это поддерживается «слоуфудовцами». Главные правила движения:🌱Еда должна готовиться из необработанных продуктов 🌱Предпочтение отдается местным производителям и...
Праздничный Пасхальный бранч 16 апреляВ честь Светлой Пасхи начинаем бранч с премиального итальянского игристогоRotari Riserva D’Oro Brut! Классический метод, 36 месяцев на осадке – лучшее, чем можно встретить праздник!И, конечно же, пасхальные куличи!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню...
Праздничный Пасхальный бранч 16 апреляВ честь Светлой Пасхи начинаем бранч с премиального итальянского игристогоRotari Riserva D’Oro Brut! Классический метод, 36 месяцев на осадке – лучшее, чем можно встретить праздник!И, конечно же, пасхальные куличи!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00 Меню...
Три счастливых дня было у меня!🍷🍷🍷Именно так вы будете рассказывать своим друзьям и близким про Пьемонтские выходные в Тот еще Гусь!Стартуем уже сегодня!Только три дня, чтобы успеть выпить самые известные вина севера Италии: бароло и барбера по неприлично низкой цене....
Три счастливых дня было у меня!🍷🍷🍷Именно так вы будете рассказывать своим друзьям и близким про Пьемонтские выходные в Тот еще Гусь!Стартуем уже сегодня!Только три дня, чтобы успеть выпить самые известные вина севера Италии: бароло и барбера по неприлично низкой цене....
Крабовый киш - маленькое удовольствие в предвкушении больших планов на пятницу. Впрочем, и в выходные нам есть чем вас удивить. Бронь столов: +79999262688
Крабовый киш - маленькое удовольствие в предвкушении больших планов на пятницу. Впрочем, и в выходные нам есть чем вас удивить. Бронь столов: +79999262688
У вас мозги есть?Нет, в соседний мясной магазин мы отправлять вас не собираемся, потому что подаем в Тот еще Гусь нежнейший паштет из телячьих мозгов с карамельным топпингом.К нему непременно требуйте бокал фруктового и освежающего совиньон блан Sifried из Новой...
У вас мозги есть?Нет, в соседний мясной магазин мы отправлять вас не собираемся, потому что подаем в Тот еще Гусь нежнейший паштет из телячьих мозгов с карамельным топпингом.К нему непременно требуйте бокал фруктового и освежающего совиньон блан Sifried из Новой...
«Сахарная косточка» - синоним притягательности.А как может быть по-другому, если для них характерна воздушная фактура и нежный сладковатый вкус. Мы подаем сахарную мозговую говяжью кость,запеченную с розмарином и чесноком, с хрустящим багетом и бюрнуазом из соленых зеленых помидоров.Для тех, кому...
«Сахарная косточка» - синоним притягательности.А как может быть по-другому, если для них характерна воздушная фактура и нежный сладковатый вкус. Мы подаем сахарную мозговую говяжью кость,запеченную с розмарином и чесноком, с хрустящим багетом и бюрнуазом из соленых зеленых помидоров.Для тех, кому...
Традиционный воскресный бранч 9 апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине.Подаётся с кус-кусом с овощами.Салат с баклажаном...
Традиционный воскресный бранч 9 апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине.Подаётся с кус-кусом с овощами.Салат с баклажаном...
Великие терруары Бургундии еще никого не оставили равнодушными. Шардоне Domaine Billard Pere et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune La Justice 2020 от винодела в четвертом поколении из Кот де Бона – это манящая фруктовость, дымность, сложные тона специй и ванили...
Великие терруары Бургундии еще никого не оставили равнодушными. Шардоне Domaine Billard Pere et Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune La Justice 2020 от винодела в четвертом поколении из Кот де Бона – это манящая фруктовость, дымность, сложные тона специй и ванили...
Традиционный воскресный бранч 2 апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине. Подаётся с кус-кусом с овощами.Салат...
Традиционный воскресный бранч 2 апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине. Подаётся с кус-кусом с овощами.Салат...
Традиционный воскресный бранч 19 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу;Лопатка ягненка, томленная в красном вине с овощами. Подается с кус-кусом.Салат с баклажаном, маринованном...
Традиционный воскресный бранч 19 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу;Лопатка ягненка, томленная в красном вине с овощами. Подается с кус-кусом.Салат с баклажаном, маринованном...
Друзья, в нашу дружную команду мы ищем повара-универсала.От вас – опыт,От нас - конкурентное вознаграждение, возможность получить интересный опыт работы с субпродуктами и возможность реализации на высоком профессиональном уровнеУзнать все подробности и отправить резюмеТел./WA: +7 (926) 051-14-93 Думитру (шеф-повар)
Друзья, в нашу дружную команду мы ищем повара-универсала.От вас – опыт,От нас - конкурентное вознаграждение, возможность получить интересный опыт работы с субпродуктами и возможность реализации на высоком профессиональном уровнеУзнать все подробности и отправить резюмеТел./WA: +7 (926) 051-14-93 Думитру (шеф-повар)
Традиционный воскресный бранч 5 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуСочные жареные бараньи рёбрышки, называемые на родине происхождения бараньи семечки, под соусом BBQ. Подаются с...
Традиционный воскресный бранч 5 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуСочные жареные бараньи рёбрышки, называемые на родине происхождения бараньи семечки, под соусом BBQ. Подаются с...
Постное меню в Тот ещё Гусь!Как быстро летит время, Масленицу сменил Великий Пост, и это еще один повод зайти к нам. Мы создали постное меню по мотивам блюд небольших звездных лионских ресторанов и приглашаем вас попробовать.Салат «Сыроед»авокадо, цветная капуста, редис,...
Постное меню в Тот ещё Гусь!Как быстро летит время, Масленицу сменил Великий Пост, и это еще один повод зайти к нам. Мы создали постное меню по мотивам блюд небольших звездных лионских ресторанов и приглашаем вас попробовать.Салат «Сыроед»авокадо, цветная капуста, редис,...
Блины в Тот еще Гусь – верный признак того, что весна уже совсем близко.Для тех, кому не всё равно, всю эту неделю у нас действует специальное меню, и вряд ли вы где такое еще попробуете:Блины с Тем ещё Гусем, томлённым...
Блины в Тот еще Гусь – верный признак того, что весна уже совсем близко.Для тех, кому не всё равно, всю эту неделю у нас действует специальное меню, и вряд ли вы где такое еще попробуете:Блины с Тем ещё Гусем, томлённым...
Традиционный воскресный бранч 19 февраля !Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь,запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Сочные жареные бараньи рёбрышки,называемые на родине происхождениябараньими семечками, под соусом BBQ.Подаются с кус-кусом.Салат...
Традиционный воскресный бранч 19 февраля !Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь,запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Сочные жареные бараньи рёбрышки,называемые на родине происхождениябараньими семечками, под соусом BBQ.Подаются с кус-кусом.Салат...
День всех влюбленных - настоящая проверка на прочность для тех, кому чужд романтический флер 14 февраля. Однако, если у вашей второй половинки достаточно чувства юмора, можете пригласить в четь дня Святого Валентина на альтернативный анти-романтический ужин.В качестве парных блюд мы...
День всех влюбленных - настоящая проверка на прочность для тех, кому чужд романтический флер 14 февраля. Однако, если у вашей второй половинки достаточно чувства юмора, можете пригласить в четь дня Святого Валентина на альтернативный анти-романтический ужин.В качестве парных блюд мы...
Традиционный воскресный бранч 12 февраля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённыйс яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой Зауэркраут и Коул слоу ;Говяжье ребро, томленное в красном вине при низкой температуре и запеченное с Порто.Подается со...
Традиционный воскресный бранч 12 февраля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённыйс яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой Зауэркраут и Коул слоу ;Говяжье ребро, томленное в красном вине при низкой температуре и запеченное с Порто.Подается со...
Традиционный воскресный бранч 05 февраля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Говяжье ребро, томленное в красном вине при низкой температуре и запеченное с Порто.Подается со стейком из тыквы, маринованнойв капустном рассоле .Салат с баклажаном маринованным вферментированном экстракте из анчоусов* Паштет...
Традиционный воскресный бранч 05 февраля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Говяжье ребро, томленное в красном вине при низкой температуре и запеченное с Порто.Подается со стейком из тыквы, маринованнойв капустном рассоле .Салат с баклажаном маринованным вферментированном экстракте из анчоусов* Паштет...
Наши блюда со сморчками пользуются такой популярностью, что из сезонного меню мы перенесли их в основное.Нежная пикантность сморчков и их ярко выраженный вкус умами придают блюду из телячьего желудка особый характер и помогают более точно сочетать его с красными выдержанными...
Наши блюда со сморчками пользуются такой популярностью, что из сезонного меню мы перенесли их в основное.Нежная пикантность сморчков и их ярко выраженный вкус умами придают блюду из телячьего желудка особый характер и помогают более точно сочетать его с красными выдержанными...
В Тот еще Гусь у праздников нет перерывов.В то время, когда большинство отдыхает от новогодних каникул, мы открыты для празднования личных дат, дней рождений и юбилеев.Достаточно позвонить нам, чтобы узнать привлекательные условия бронирования.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26...
В Тот еще Гусь у праздников нет перерывов.В то время, когда большинство отдыхает от новогодних каникул, мы открыты для празднования личных дат, дней рождений и юбилеев.Достаточно позвонить нам, чтобы узнать привлекательные условия бронирования.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26...
Традиционный воскресный бранч 29 января!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;* Щечки молодой тёлочки, томлённые в красном вине.Подаются с нежнейшим картофельными пюре.* Салат...
Традиционный воскресный бранч 29 января!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;* Щечки молодой тёлочки, томлённые в красном вине.Подаются с нежнейшим картофельными пюре.* Салат...
Пятница в Тот еще Гусь – место притяжения: выпить любимого вина или открыть для себя что-то новое; заказать классику в виде бефстроганов или попробовать и влюбиться в блюда из субпродуктов в стиле лионской кухни.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая,...
Пятница в Тот еще Гусь – место притяжения: выпить любимого вина или открыть для себя что-то новое; заказать классику в виде бефстроганов или попробовать и влюбиться в блюда из субпродуктов в стиле лионской кухни.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая,...
Кофе – разновидность медитации.Расслабиться за чашечкой кофе в Тот еще Гусь вы можете не только утром, но и на протяжении всего дня.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Кофе – разновидность медитации.Расслабиться за чашечкой кофе в Тот еще Гусь вы можете не только утром, но и на протяжении всего дня.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Новинка меню, которая имеет все шансы стать хитом 2023!Рябчик - половинка жаренной птички без грудных косточек, с ризотто на копченной свёкле с козьим сыром.Обязательно к дегустации!____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Новинка меню, которая имеет все шансы стать хитом 2023!Рябчик - половинка жаренной птички без грудных косточек, с ризотто на копченной свёкле с козьим сыром.Обязательно к дегустации!____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Режим «праздники» - выключен, режим «будни» включен. Чтобы сделать это переход плавным, зайдите к нам на обед с горячим наваристым куриным супом из деревенского петуха с домашней лапшой и копченым яйцом.__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88.
Режим «праздники» - выключен, режим «будни» включен. Чтобы сделать это переход плавным, зайдите к нам на обед с горячим наваристым куриным супом из деревенского петуха с домашней лапшой и копченым яйцом.__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88.
С праздником Рождества всех, кто его отмечает – всех, кто готов к волшебству, радости и верит в лучшее! Приходите к нам, будем вместе праздновать и веселиться, пить вино и закусывать авторскими блюдами нашей кухни!
С праздником Рождества всех, кто его отмечает – всех, кто готов к волшебству, радости и верит в лучшее! Приходите к нам, будем вместе праздновать и веселиться, пить вино и закусывать авторскими блюдами нашей кухни!
Вот и встретили мы новый 2023 год, многие традиционно отмечают его в кругу семьи.А теперь берите друзей – и к нам, в праздничную атмосферу, продолжать веселье, баловать себя лучшими деликатесами, которые готовят только наши повара и лучшими винами!
Вот и встретили мы новый 2023 год, многие традиционно отмечают его в кругу семьи.А теперь берите друзей – и к нам, в праздничную атмосферу, продолжать веселье, баловать себя лучшими деликатесами, которые готовят только наши повара и лучшими винами!
Начало января – время встреч и дружеских посиделок. Пусть новогодние каникулы пройдут для вас вкусно и с бокалом любимого вина вместе с Тот еще Гусь.Чтобы вы смогли заранее составить ваши планы, информируем о нашем графике работы в предпраздничные и праздничные...
Начало января – время встреч и дружеских посиделок. Пусть новогодние каникулы пройдут для вас вкусно и с бокалом любимого вина вместе с Тот еще Гусь.Чтобы вы смогли заранее составить ваши планы, информируем о нашем графике работы в предпраздничные и праздничные...
Возможно, самый знаменитый и самый любимый французский деликатес фуа-гра можно есть в любое время года, но холодная середина декабря с его ранними сумерками – лучшее время побаловать себя его изысканным и нежным вкусом.Фуа-гра – это не только гастрономический изыск, но...
Возможно, самый знаменитый и самый любимый французский деликатес фуа-гра можно есть в любое время года, но холодная середина декабря с его ранними сумерками – лучшее время побаловать себя его изысканным и нежным вкусом.Фуа-гра – это не только гастрономический изыск, но...
Когда до Нового года остаются считанные дни, а подходящим настроением вы еще не обзавелись, не надо ждать 31 декабря, чтобы устроить себе праздник. Приходите к нам, потому что основные составляющие праздника: новогодний декор, игристые вина, вкусные блюда у нас уже...
Когда до Нового года остаются считанные дни, а подходящим настроением вы еще не обзавелись, не надо ждать 31 декабря, чтобы устроить себе праздник. Приходите к нам, потому что основные составляющие праздника: новогодний декор, игристые вина, вкусные блюда у нас уже...
Традиционный воскресный бранч 11 декабря!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине. Подаётся с кускусом с...
Традиционный воскресный бранч 11 декабря!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине. Подаётся с кускусом с...
Морепродукты в моде в любое время года. Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях, попробуйте наше севиче из сахалинского гребешка с экстрактом апельсина и яблока, приправленного оливковым маслом и восточными специями.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
Морепродукты в моде в любое время года. Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях, попробуйте наше севиче из сахалинского гребешка с экстрактом апельсина и яблока, приправленного оливковым маслом и восточными специями.____Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26
КОМПАНИЯ ВИНОТЕРРА ПРИГЛАШАЕТ ВАС НА УЖИН, ПОСВЯЩЕННЫЙ ВИНАМ ИЗ ИСПАНСКОГО РЕГИОНА ПРИОРАТ ОТ НЕВЕРОЯТНОЙ И ХАРИЗМАТИЧНОЙ САРЫ ПЕРЕС И ЕЁ ХОЗЯЙСТВА MAS MARTINET.САРА САМА ПРИСОЕДИНИТСЯ К УЖИНУ В ZOOM-ОНЛАЙН, РАССКАЖЕТ О СВОИХ ВИНАХ И ОТВЕТИТ НА ВАШИ ВОПРОСЫ.ПОДБОРКА ВИН ДЛЯ...
КОМПАНИЯ ВИНОТЕРРА ПРИГЛАШАЕТ ВАС НА УЖИН, ПОСВЯЩЕННЫЙ ВИНАМ ИЗ ИСПАНСКОГО РЕГИОНА ПРИОРАТ ОТ НЕВЕРОЯТНОЙ И ХАРИЗМАТИЧНОЙ САРЫ ПЕРЕС И ЕЁ ХОЗЯЙСТВА MAS MARTINET.САРА САМА ПРИСОЕДИНИТСЯ К УЖИНУ В ZOOM-ОНЛАЙН, РАССКАЖЕТ О СВОИХ ВИНАХ И ОТВЕТИТ НА ВАШИ ВОПРОСЫ.ПОДБОРКА ВИН ДЛЯ...
Первый зимний воскресный бранч 4 декабря!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине. Подаётся с кускусом с овощамиСалат...
Первый зимний воскресный бранч 4 декабря!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Оссобукко из голени ягнёнка, томлённой в красном вине. Подаётся с кускусом с овощамиСалат...
Если даже для приготовления обычного говяжьего стейка необходимы навыки и полезные лайфхаки, то представьте сколько нюансов нужно знать для приготовления сочного, мягкого, пикантного стейка из говяжьей печени! Надо ли его вымачивать и сколько, сколько минут и на какой именно температуре...
Если даже для приготовления обычного говяжьего стейка необходимы навыки и полезные лайфхаки, то представьте сколько нюансов нужно знать для приготовления сочного, мягкого, пикантного стейка из говяжьей печени! Надо ли его вымачивать и сколько, сколько минут и на какой именно температуре...
Словом «зект» игристые вина в Германии стали называть с 1825 года, когда знаменитый актер Людвиг Девриент заказал в берлинском ресторане «зект», имея в виду херес, а ему принесли игристое, потому что он всегда его заказывал.Немецкий зект – это игристое вино...
Словом «зект» игристые вина в Германии стали называть с 1825 года, когда знаменитый актер Людвиг Девриент заказал в берлинском ресторане «зект», имея в виду херес, а ему принесли игристое, потому что он всегда его заказывал.Немецкий зект – это игристое вино...
Середина осени – самое время обратить внимание на наш Красный гастросет #1Мы тщательно подбирали его состав, чтобы каждый нашел в нем свои любимые вкусы или наоборот, что-то новое и удивляющее – блюдо или бокал вина, идеально сочетающийся с ним. Тартар...
Середина осени – самое время обратить внимание на наш Красный гастросет #1Мы тщательно подбирали его состав, чтобы каждый нашел в нем свои любимые вкусы или наоборот, что-то новое и удивляющее – блюдо или бокал вина, идеально сочетающийся с ним. Тартар...
А вы знаете, что средний француз в год съедает около 8 кг субпродуктов (для сравнения итальянец – не более 2 кг)? И это неудивительно, ведь начиная со средних веков французская гастрономия использует практически все части коровьей или бараньей туши, превращая...
А вы знаете, что средний француз в год съедает около 8 кг субпродуктов (для сравнения итальянец – не более 2 кг)? И это неудивительно, ведь начиная со средних веков французская гастрономия использует практически все части коровьей или бараньей туши, превращая...
Октябрь совсем скоро закончится, ему на пятки наступает ноябрь, и не успеешь оглянуться, как наступит декабрь, и о чем это говорит?Правильно. Что новогодние банкеты и корпоративы, а также встречи друзей и камерные посиделки нужно планировать заранее, не откладывая на последний...
Октябрь совсем скоро закончится, ему на пятки наступает ноябрь, и не успеешь оглянуться, как наступит декабрь, и о чем это говорит?Правильно. Что новогодние банкеты и корпоративы, а также встречи друзей и камерные посиделки нужно планировать заранее, не откладывая на последний...
В нашем меню есть несколько блюд, которые помогут вам создать правильное настроение в эти дни: Брускетта с тыквой, запеченной с мёдом и лаймом и муссом из горгонзолыСалат с запеченной тыквой и козьим сыромИ гвоздь тыквенного сезона – Кальби с тыквой,...
В нашем меню есть несколько блюд, которые помогут вам создать правильное настроение в эти дни: Брускетта с тыквой, запеченной с мёдом и лаймом и муссом из горгонзолыСалат с запеченной тыквой и козьим сыромИ гвоздь тыквенного сезона – Кальби с тыквой,...
Приглашаем вас на ужин! А вы уже сами решите, кого особенного стоит позвать, чтобы разделить удовольствие знакомства с нашими новыми блюдами в уютной камерной обстановке. Итак, что мы хотим предложить сегодня? Давайте начнем с жареного козьего сыра с плесенью. Нежный...
Приглашаем вас на ужин! А вы уже сами решите, кого особенного стоит позвать, чтобы разделить удовольствие знакомства с нашими новыми блюдами в уютной камерной обстановке. Итак, что мы хотим предложить сегодня? Давайте начнем с жареного козьего сыра с плесенью. Нежный...
Сезонное блюдо – это не только грибы. Капуста доступна в нашем климате круглый год, но такая молодая, сочная, нежная, полная витаминов и свежести – конечно, только осенью. Наше обновление в меню - стейк из капусты – образец гениальной простоты, честного...
Сезонное блюдо – это не только грибы. Капуста доступна в нашем климате круглый год, но такая молодая, сочная, нежная, полная витаминов и свежести – конечно, только осенью. Наше обновление в меню - стейк из капусты – образец гениальной простоты, честного...
Вы или сходите по нему с ума, или вы еще его не пробовали – это про настоящий французский луковый суп по правильному традиционному рецепту. Суп, который изначально, как и его не менее знаменитый коллега буйабес, когда-то был доступным и вынужденным...
Вы или сходите по нему с ума, или вы еще его не пробовали – это про настоящий французский луковый суп по правильному традиционному рецепту. Суп, который изначально, как и его не менее знаменитый коллега буйабес, когда-то был доступным и вынужденным...
Наши гости редко завершают свой ужин без дижестива. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, это традиция. Ну а в-третьих, французы абсолютно уверены, что дижестивы способствуют лучшему пищеварению. Обычно это крепкие темные алкогольные напитки с ярким вкусом, который не потускнеет даже после сытного...
Наши гости редко завершают свой ужин без дижестива. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, это традиция. Ну а в-третьих, французы абсолютно уверены, что дижестивы способствуют лучшему пищеварению. Обычно это крепкие темные алкогольные напитки с ярким вкусом, который не потускнеет даже после сытного...
Традиционный воскресный бранч 9 Октября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;*Сочные, с тонкой жировой прослоечкой бараньи рёбрышки (именуемые на родине блюда «бараньи...
Традиционный воскресный бранч 9 Октября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;*Сочные, с тонкой жировой прослоечкой бараньи рёбрышки (именуемые на родине блюда «бараньи...
Город медленно, но уверенно погружается в осень. Холодные вечера, мясные блюда и кьянти – гармоничные компоненты этого времени года.Chianti Classico Riserva Vignalparko Casa Emma Toscana 2016 года из санджовезе, выращенного по принципам биодинамики и выдержанного 2 года в дубовых бочках....
Город медленно, но уверенно погружается в осень. Холодные вечера, мясные блюда и кьянти – гармоничные компоненты этого времени года.Chianti Classico Riserva Vignalparko Casa Emma Toscana 2016 года из санджовезе, выращенного по принципам биодинамики и выдержанного 2 года в дубовых бочках....
Может ли девушка съесть за один раз мясной тартар, брускетту с гусем, филе со сморчками, почки ягненка и утиные «суси» на вяленой сливе? И дополнить этот набор пино нуаром, мальбеком, зинфанделем и парочкой других не менее интересных вин?⠀Да, если она...
Может ли девушка съесть за один раз мясной тартар, брускетту с гусем, филе со сморчками, почки ягненка и утиные «суси» на вяленой сливе? И дополнить этот набор пино нуаром, мальбеком, зинфанделем и парочкой других не менее интересных вин?⠀Да, если она...
Французский ужин – это всегда праздник и гастрономическое приключение. Выбор блюд, его составляющих – непростая, но увлекательная задача. Сегодня мы возьмем ее на себя и порекомендуем вам легкое, сытное, разнообразное меню для сентябрьского вечера. Предлагаем начать с легкого и пикантного...
Французский ужин – это всегда праздник и гастрономическое приключение. Выбор блюд, его составляющих – непростая, но увлекательная задача. Сегодня мы возьмем ее на себя и порекомендуем вам легкое, сытное, разнообразное меню для сентябрьского вечера. Предлагаем начать с легкого и пикантного...
Мозговые кости пользуются популярностью в кухнях многих народов мира, однако наибольшую известность мозговым костям, запеченным в духовке, дала гастрономия Франции. Прежде всего, конечно, дело в нежнейшей консистенции и насыщенном сладковатом вкусе содержимого кости. Ведь мало кто знает, что эта жировая...
Мозговые кости пользуются популярностью в кухнях многих народов мира, однако наибольшую известность мозговым костям, запеченным в духовке, дала гастрономия Франции. Прежде всего, конечно, дело в нежнейшей консистенции и насыщенном сладковатом вкусе содержимого кости. Ведь мало кто знает, что эта жировая...
Понедельник может быть хорошим, если зайти в Тот еще Гусь И любой другой день недели тоже!Деловой ланч, важные события жизни, приятные поводы, праздники – мы поможем вам в самом главном, не оставим гостей голодными.А если у вас ожидаются ленивые выходные...
Понедельник может быть хорошим, если зайти в Тот еще Гусь И любой другой день недели тоже!Деловой ланч, важные события жизни, приятные поводы, праздники – мы поможем вам в самом главном, не оставим гостей голодными.А если у вас ожидаются ленивые выходные...
Французский ужин – это всегда праздник и гастрономическое приключение. Выбор блюд, его составляющих – непростая, но увлекательная задача. Сегодня мы возьмем ее на себя и порекомендуем вам легкое, сытное, разнообразное меню для сентябрьского вечера. Предлагаем начать с легкого и пикантного...
Французский ужин – это всегда праздник и гастрономическое приключение. Выбор блюд, его составляющих – непростая, но увлекательная задача. Сегодня мы возьмем ее на себя и порекомендуем вам легкое, сытное, разнообразное меню для сентябрьского вечера. Предлагаем начать с легкого и пикантного...
Традиционный воскресный бранч 18 Сентября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу Сочные, с тонкой жировой прослоечкой бараньи рёбрышки (именуемые на родине блюда «бараньи семечки») под соусом...
Традиционный воскресный бранч 18 Сентября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу Сочные, с тонкой жировой прослоечкой бараньи рёбрышки (именуемые на родине блюда «бараньи семечки») под соусом...
Креман – аперитив пятницы, который может остаться с вами на весь вечер.Pierre Naigeon Cremant De Bourgogne с тонкими хлебными нотками и легким намеком на фрукты и мед уже нашел немало поклонников среди наших гостей. Для тех, кому не все равно...
Креман – аперитив пятницы, который может остаться с вами на весь вечер.Pierre Naigeon Cremant De Bourgogne с тонкими хлебными нотками и легким намеком на фрукты и мед уже нашел немало поклонников среди наших гостей. Для тех, кому не все равно...
Традиционный воскресный бранч 11 Сентября!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;*Сочные, с тонкой жировой прослоечкой бараньи рёбрышки (именуемые на родине блюда «бараньи...
Традиционный воскресный бранч 11 Сентября!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;*Сочные, с тонкой жировой прослоечкой бараньи рёбрышки (именуемые на родине блюда «бараньи...
«Красный» или «белый»? Когда наши гости просят порекомендовать, какой гастросет им выбрать, мы всегда немного теряемся.А все потому, что оба они прекрасны, мы собирали их тщательно, и каждый из них представляет сет миниатюр наших топовых блюд в сочетании с идеально...
«Красный» или «белый»? Когда наши гости просят порекомендовать, какой гастросет им выбрать, мы всегда немного теряемся.А все потому, что оба они прекрасны, мы собирали их тщательно, и каждый из них представляет сет миниатюр наших топовых блюд в сочетании с идеально...
Мильфей-«тысячелистник», «дедушка» торта «Наполеон» - один из самых знаменитых и любимых французских десертов благодаря воздушному хрустящему тесту.Индивидуальность кондитера проявляется в выборе крема и топпинга – мы рекомендуем попробовать у нас мильфей с кремом бейлиз и малиновым сиропом.Для тех, кому не...
Мильфей-«тысячелистник», «дедушка» торта «Наполеон» - один из самых знаменитых и любимых французских десертов благодаря воздушному хрустящему тесту.Индивидуальность кондитера проявляется в выборе крема и топпинга – мы рекомендуем попробовать у нас мильфей с кремом бейлиз и малиновым сиропом.Для тех, кому не...
Традиционный воскресный бранч с Новым осенним меню 4 Сентября!!!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:• Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;• Свичкова по-чешски - запечённый сочный рулет из свиного бедра,...
Традиционный воскресный бранч с Новым осенним меню 4 Сентября!!!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:• Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;• Свичкова по-чешски - запечённый сочный рулет из свиного бедра,...
Если вы вместе с нами в последние годы полюбили свежие ароматные рислинги, то вас непременно должно порадовать вино из нашей коллекции 2020 года урожая - Dr. Burklin-Wolf, Ruppertsberger Riesling Trocken.Это правильная текстура, кислотность и типичные для данного сорта минеральные нотки...
Если вы вместе с нами в последние годы полюбили свежие ароматные рислинги, то вас непременно должно порадовать вино из нашей коллекции 2020 года урожая - Dr. Burklin-Wolf, Ruppertsberger Riesling Trocken.Это правильная текстура, кислотность и типичные для данного сорта минеральные нотки...
Любимым блюдом знаменитого гасконца Д’Артаньяна скорее всего, была утка конфи – самое знаменитое блюдо Гаскони. Вы тоже не останетесь к нему равнодушным!Мы готовим ее неторопливо – утка томится при низкой температуре часа 3-4, а затем обжаривается в утином жире. Подаем...
Любимым блюдом знаменитого гасконца Д’Артаньяна скорее всего, была утка конфи – самое знаменитое блюдо Гаскони. Вы тоже не останетесь к нему равнодушным!Мы готовим ее неторопливо – утка томится при низкой температуре часа 3-4, а затем обжаривается в утином жире. Подаем...
Наше гастрокафе с радостью знакомит своих гостей с блюдами европейской кухни, но именно французская кухня – наша слабость и гордость. А ее невозможно себе представить без мясных субпродуктов, или, как говорят французы – abats, потрохов. Французская гастрономия делит их на...
Наше гастрокафе с радостью знакомит своих гостей с блюдами европейской кухни, но именно французская кухня – наша слабость и гордость. А ее невозможно себе представить без мясных субпродуктов, или, как говорят французы – abats, потрохов. Французская гастрономия делит их на...
Выбор между красным и белым – непростой, если это наши гастросеты. Как вы помните, каждый из них представляет собой несколько наших лучших блюд в миниатюре и несколько бокалов идеально подходящих к ним вин. Филе-миньон со сморчками или телячий желудок, томленный...
Выбор между красным и белым – непростой, если это наши гастросеты. Как вы помните, каждый из них представляет собой несколько наших лучших блюд в миниатюре и несколько бокалов идеально подходящих к ним вин. Филе-миньон со сморчками или телячий желудок, томленный...
Традиционный воскресный бранч 28 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом с овощамиПаштет из...
Традиционный воскресный бранч 28 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом с овощамиПаштет из...
Традиционный воскресный бранч 21 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом с...
Традиционный воскресный бранч 21 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом с...
Каре ягненка – одно из самых ценных, вкусных и диетических видов мяса. Его вырезают из лучшей части туши (мы берем свежий фермерский продукт), включающий ребрышки. Это мясо сочное и нежное, поэтому готовится довольно быстро — максимум 20-25 минут. Название пришло...
Каре ягненка – одно из самых ценных, вкусных и диетических видов мяса. Его вырезают из лучшей части туши (мы берем свежий фермерский продукт), включающий ребрышки. Это мясо сочное и нежное, поэтому готовится довольно быстро — максимум 20-25 минут. Название пришло...
К разнообразным блюдам из субпродуктов в гастрокафе мы всегда предложим вам идеальное винное сопровождение, можете не сомневаться Забронировать столик можно по телефону +7(9999) 26-26-88 или через Директ.До встречи!
К разнообразным блюдам из субпродуктов в гастрокафе мы всегда предложим вам идеальное винное сопровождение, можете не сомневаться Забронировать столик можно по телефону +7(9999) 26-26-88 или через Директ.До встречи!
Традиционный воскресный бранч 14 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом с...
Традиционный воскресный бранч 14 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом с...
Теплые вечера пока продолжают радовать, и наша летняя веранда всегда оживленная, особенно ближе к концу недели. Приходите праздновать лето вместе с нами! Что же заказать на ужин? Давайте сегодня начнем с куриного паштета на пьяной груше. Нежно и пикантно. На...
Теплые вечера пока продолжают радовать, и наша летняя веранда всегда оживленная, особенно ближе к концу недели. Приходите праздновать лето вместе с нами! Что же заказать на ужин? Давайте сегодня начнем с куриного паштета на пьяной груше. Нежно и пикантно. На...
Когда нас просят порекомендовать достаточно простое легкое летнее испанское вино, часто мы выбираем Zarate, Albarino, 2018 из солнечной Галисии, с винодельни, основанной еще в ХVIII веке. Типичное вино сорта альбариньо обладает свежим ароматом белых цветов и фруктов, прекрасно сбалансировано, обладает...
Когда нас просят порекомендовать достаточно простое легкое летнее испанское вино, часто мы выбираем Zarate, Albarino, 2018 из солнечной Галисии, с винодельни, основанной еще в ХVIII веке. Типичное вино сорта альбариньо обладает свежим ароматом белых цветов и фруктов, прекрасно сбалансировано, обладает...
Традиционный воскресный бранч 7 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином.Подаётся с кус кусом с овощамиПаштет из говяжьей печени...
Традиционный воскресный бранч 7 Августа!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином.Подаётся с кус кусом с овощамиПаштет из говяжьей печени...
«Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы» - плакат советских времен абсолютно прав, если вы еще не пробовали наш вариант салата с крабом, самое время. Сладковатый вкус этого морепродукта выгодно оттеняет экзотический пряный чатни из манго, ягоды клубники...
«Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы» - плакат советских времен абсолютно прав, если вы еще не пробовали наш вариант салата с крабом, самое время. Сладковатый вкус этого морепродукта выгодно оттеняет экзотический пряный чатни из манго, ягоды клубники...
Традиционный воскресный бранч 31 Июля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинамиПодаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуЛопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным виномПодаётся с кус кусом с овощамиПаштет из говяжьей печени...
Традиционный воскресный бранч 31 Июля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинамиПодаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуЛопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным виномПодаётся с кус кусом с овощамиПаштет из говяжьей печени...
Лето - пора свежей рыбы, лёгких ужинов и необычных вкусовых сочетаний. Форель и клубника? Тунец и трюфель? Да! - уверенно утверждает «Тот ещё гусь».Для тех, кому не все равно:Крекер с анчоусом и цукини с мягким сыромСевиче из форели с клубничной...
Лето - пора свежей рыбы, лёгких ужинов и необычных вкусовых сочетаний. Форель и клубника? Тунец и трюфель? Да! - уверенно утверждает «Тот ещё гусь».Для тех, кому не все равно:Крекер с анчоусом и цукини с мягким сыромСевиче из форели с клубничной...
Традиционный воскресный бранч 24 Июля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом...
Традиционный воскресный бранч 24 Июля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;Лопатка ягнёнка, томлённая с овощами с красным вином. Подаётся с кус кусом...
Хотите быть красивыми? Чаще включайте в свой рацион говяжье вымя. Минимум калорий, максимум энергии, а также большое количество коллагена и эластина, которые улучшают состояние кожи и волос, и достаточно большой набор витаминов. Хотите быть довольными? Закажите в нашем гастрокафе жареное...
Хотите быть красивыми? Чаще включайте в свой рацион говяжье вымя. Минимум калорий, максимум энергии, а также большое количество коллагена и эластина, которые улучшают состояние кожи и волос, и достаточно большой набор витаминов. Хотите быть довольными? Закажите в нашем гастрокафе жареное...
Ненавязчиво напоминаем, что гастрономические сеты от Тот еще гусь — это гастрономическое приключение!Мы подобрали для вас самые интересные сочетания наших хитовых блюд с изысканными винами, подчеркивающими их вкус. Отличная возможность попробовать и оценить сразу несколько блюд в миниатюре и несколько...
Ненавязчиво напоминаем, что гастрономические сеты от Тот еще гусь — это гастрономическое приключение!Мы подобрали для вас самые интересные сочетания наших хитовых блюд с изысканными винами, подчеркивающими их вкус. Отличная возможность попробовать и оценить сразу несколько блюд в миниатюре и несколько...
Воскресный бранч 17 Июля! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
Воскресный бранч 17 Июля! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
Хорошо, когда лето! Можно выйти из офиса ненадолго, прогуляться, присесть на веранде нашего гастрокафе и ненадолго забыть, что это Москва и середина рабочего дня. Заказать чашку любимого кофе, и, чтобы окончательно почувствовать себя на отдыхе, взять к кофе десерт крем-брюле....
Хорошо, когда лето! Можно выйти из офиса ненадолго, прогуляться, присесть на веранде нашего гастрокафе и ненадолго забыть, что это Москва и середина рабочего дня. Заказать чашку любимого кофе, и, чтобы окончательно почувствовать себя на отдыхе, взять к кофе десерт крем-брюле....
Наша уютная веранда в цветах ждет вас и ваших друзей на душевные летние посиделки за бокалом охлажденного вина. А в качестве закуски сегодня рекомендуем остановиться на одном из наших паштетов из свежих фермерских субпродуктов.Легкие, сытные, с яркими необычными соусами и...
Наша уютная веранда в цветах ждет вас и ваших друзей на душевные летние посиделки за бокалом охлажденного вина. А в качестве закуски сегодня рекомендуем остановиться на одном из наших паштетов из свежих фермерских субпродуктов.Легкие, сытные, с яркими необычными соусами и...
оскресный бранч 10 Июля! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
оскресный бранч 10 Июля! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
Внимание – важные новости! Сезон сморчков подходит к концу. Если вы еще не успели попробовать наш хитовый филе-миньон с нежным сливочным соусом из сморчков, который подается со спаржей, самое время это сделать. Для тех, кому не все равно…
Внимание – важные новости! Сезон сморчков подходит к концу. Если вы еще не успели попробовать наш хитовый филе-миньон с нежным сливочным соусом из сморчков, который подается со спаржей, самое время это сделать. Для тех, кому не все равно…
Воскресный бранч 3 Июля! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине с овощами⠀Традиционная...
Воскресный бранч 3 Июля! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине с овощами⠀Традиционная...
А вы знаете, что перепелка – это дичь?Маленькая, невероятно вкусная птица с нежнейшим мясом, которая выращивается исключительно в фермерских хозяйствах.Мы подаем жареную перепелку с зеленой полентой и соусом из петрушки.По своим питательным качествам превосходит курятину и крольчатину, содержит большое количество...
А вы знаете, что перепелка – это дичь?Маленькая, невероятно вкусная птица с нежнейшим мясом, которая выращивается исключительно в фермерских хозяйствах.Мы подаем жареную перепелку с зеленой полентой и соусом из петрушки.По своим питательным качествам превосходит курятину и крольчатину, содержит большое количество...
Лето – пора освежающих домашних лимонадов! Ничто так не очищает рецепторы и утоляет жажду, как цитрусовый лимонад. Приглашаем вас на нашу летнюю веранду за уютный столик, насладитесь нашими лимонадами с яркими вкусами апельсина, лимона и лайма, и не торопясь, распробуйте...
Лето – пора освежающих домашних лимонадов! Ничто так не очищает рецепторы и утоляет жажду, как цитрусовый лимонад. Приглашаем вас на нашу летнюю веранду за уютный столик, насладитесь нашими лимонадами с яркими вкусами апельсина, лимона и лайма, и не торопясь, распробуйте...
Воскресный бранч 26 Июня! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
Воскресный бранч 26 Июня! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
Воскресный бранч 12 Июня! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
Воскресный бранч 12 Июня! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Бычий хвост, томлённый в красном вине...
Porto Royal Oporto Tawny (50 мл)Искусство сочетать еду и вино основано на разных принципах: дополнение вкусов еды и вина, на их контрасте, сочетание жирности и кислотности, соответствие насыщенности вина (его тела, танинности, крепости) и насыщенности блюда (его ингредиентами, соусами, гарнирами).Гастрономические...
Porto Royal Oporto Tawny (50 мл)Искусство сочетать еду и вино основано на разных принципах: дополнение вкусов еды и вина, на их контрасте, сочетание жирности и кислотности, соответствие насыщенности вина (его тела, танинности, крепости) и насыщенности блюда (его ингредиентами, соусами, гарнирами).Гастрономические...
Воскресный бранч 29 мая!С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинамиПодаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуБычий хвост, томлённый в красном вине с овощамиСловацкий суп ЧеснОкова...
Воскресный бранч 29 мая!С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинамиПодаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоуБычий хвост, томлённый в красном вине с овощамиСловацкий суп ЧеснОкова...
Десерт «Три молока» представляет из себя легкий бисквит, пропитанный тремя видами молока – сливками, топленым молоком и сгущённым молоком. Несмотря на свое средневековое европейское происхождение (считается, что его придумали в то же время, что и тирамису и британский ромовый пирог),...
Десерт «Три молока» представляет из себя легкий бисквит, пропитанный тремя видами молока – сливками, топленым молоком и сгущённым молоком. Несмотря на свое средневековое европейское происхождение (считается, что его придумали в то же время, что и тирамису и британский ромовый пирог),...
Тартар – наследие кочевого прошлого французского бифштекса.Однако, будучи эстетами, французы внесли свою долю изысканности и утонченности в него и теперь мы наслаждаемся в том числе и рыбными вариациями тартара.Тартар из тунца – в него либо влюбляются сразу и безоговорочно, либо...
Тартар – наследие кочевого прошлого французского бифштекса.Однако, будучи эстетами, французы внесли свою долю изысканности и утонченности в него и теперь мы наслаждаемся в том числе и рыбными вариациями тартара.Тартар из тунца – в него либо влюбляются сразу и безоговорочно, либо...
Почему одни и те же блюда в разных ресторанах имеют разный вкус? Один из многочисленных ответов на этот вопрос – конечно, заправки, соусы и топпинги. Именно они окончательно определяют финальный вкус готового блюда, поэтому мы предпочитаем не рисковать и готовим...
Почему одни и те же блюда в разных ресторанах имеют разный вкус? Один из многочисленных ответов на этот вопрос – конечно, заправки, соусы и топпинги. Именно они окончательно определяют финальный вкус готового блюда, поэтому мы предпочитаем не рисковать и готовим...
Как сказал писатель Бернард Шоу, виски – это жидкий солнечный свет.Поэтому если вам вдруг этой весной не хватает солнца и света, приходите к нам У нас есть не только виски, но и другие не менее интересные крепкие спиртные напитки: японский...
Как сказал писатель Бернард Шоу, виски – это жидкий солнечный свет.Поэтому если вам вдруг этой весной не хватает солнца и света, приходите к нам У нас есть не только виски, но и другие не менее интересные крепкие спиртные напитки: японский...
Хорошее блюдо можно съесть дважды, а блюдо из фуа-гры (foie gras) гораздо большее количество раз Фуа-гра - деликатес, известный миру еще с давних времен и нежно любимый французами.⠀В конце XVIII века благодаря последователям Наполеона аристократы заново открыли для себя гусиную...
Хорошее блюдо можно съесть дважды, а блюдо из фуа-гры (foie gras) гораздо большее количество раз Фуа-гра - деликатес, известный миру еще с давних времен и нежно любимый французами.⠀В конце XVIII века благодаря последователям Наполеона аристократы заново открыли для себя гусиную...
Если в ваших планах на майские праздники в этот раз не заложены поездки и путешествия, и вы остаетесь в Москве, это к лучшему ⠀Мы тоже тут и открыты каждый день с 13.00!⠀Приходите, поговорим об Александре Дюма, только не как о...
Если в ваших планах на майские праздники в этот раз не заложены поездки и путешествия, и вы остаетесь в Москве, это к лучшему ⠀Мы тоже тут и открыты каждый день с 13.00!⠀Приходите, поговорим об Александре Дюма, только не как о...
Сочное говяжье ребро с нежной жировой прослойкой - наша импровизация на тему «кот де бёф» ( côte de bœuf ), одно из любимейших блюд во французской домашней и ресторанной кухне. Обычно его готовят на гриле или запекают в духовке. Увесистый...
Сочное говяжье ребро с нежной жировой прослойкой - наша импровизация на тему «кот де бёф» ( côte de bœuf ), одно из любимейших блюд во французской домашней и ресторанной кухне. Обычно его готовят на гриле или запекают в духовке. Увесистый...
Дорогие гости нашего гастрокафе и особенно – гостьи! Просим считать данный пост официальным объявлением об открытии сезона просекко, кавы и кремана! Потому что май, потому что – впереди лето. Потому что разнообразные игристые и шипучие вина с пузырьками – это...
Дорогие гости нашего гастрокафе и особенно – гостьи! Просим считать данный пост официальным объявлением об открытии сезона просекко, кавы и кремана! Потому что май, потому что – впереди лето. Потому что разнообразные игристые и шипучие вина с пузырьками – это...
Дорогие друзья! Приглашаем на Воскресный супер бранч 15 мая! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые...
Дорогие друзья! Приглашаем на Воскресный супер бранч 15 мая! С увеличенным меню и расширенной винной картой!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые...
Не нужно придумывать специальные поводы, чтобы провести вечер пятницы в нашем гастрокафе - просто приходите, одни или с близкими людьми - у нас все готово для отличного вечера! Наш повар приготовит для вас любимые блюда (постное меню ещё в силе!),...
Не нужно придумывать специальные поводы, чтобы провести вечер пятницы в нашем гастрокафе - просто приходите, одни или с близкими людьми - у нас все готово для отличного вечера! Наш повар приготовит для вас любимые блюда (постное меню ещё в силе!),...
С наступающим праздником светлой Пасхи!Пасхальный воскресный бранч 24 Апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу Телячьи щечки, томлённые в красном вине. Подаются с картофельным пюре...
С наступающим праздником светлой Пасхи!Пасхальный воскресный бранч 24 Апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу Телячьи щечки, томлённые в красном вине. Подаются с картофельным пюре...
Традиционный воскресный бранч 17 Апреля! Повторим хит-меню по вашим просьбам!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным...
Традиционный воскресный бранч 17 Апреля! Повторим хит-меню по вашим просьбам!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным...
Традиционный воскресный бранч 10 Апреля !Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным вином. Подаются с соусом...
Традиционный воскресный бранч 10 Апреля !Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным вином. Подаются с соусом...
На календаре второй месяц весны, и душа просит свежести, нежности и чего-то совершенно нового. В таком настроении вам не может не понравиться белое вино Domaine Chante Cigale Chateauneuf-Du-Pape Blanc, 2019 – купаж из не совсем привычных нам сортов руссан, гренаш...
На календаре второй месяц весны, и душа просит свежести, нежности и чего-то совершенно нового. В таком настроении вам не может не понравиться белое вино Domaine Chante Cigale Chateauneuf-Du-Pape Blanc, 2019 – купаж из не совсем привычных нам сортов руссан, гренаш...
Если на ваших часах больше чем 12:00, о чем это говорит?Правильно, пора подумать о ланче. Или об обеде, как вам ближе. Мы каждый день ждем вас в нашем гастрокафе – для сытных и легких обедов наш повар готовит традиционные французские...
Если на ваших часах больше чем 12:00, о чем это говорит?Правильно, пора подумать о ланче. Или об обеде, как вам ближе. Мы каждый день ждем вас в нашем гастрокафе – для сытных и легких обедов наш повар готовит традиционные французские...
Традиционный воскресный бранч 3 апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным итальянским. Подаются с...
Традиционный воскресный бранч 3 апреля!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным итальянским. Подаются с...
Традиционный воскресный бранч 27 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным итальянским. Подаются с...
Традиционный воскресный бранч 27 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным итальянским. Подаются с...
Выходные – это праздник, который приходит к нам каждую неделю!Приглашаем настроиться на хорошее вместе – «Тот еще гусь» ждёт своих постоянных и новых гостей в эту пятницу на ужин, столик лучше бронировать заранее.Встречаем весну любимыми блюдами и, как всегда, отличным...
Выходные – это праздник, который приходит к нам каждую неделю!Приглашаем настроиться на хорошее вместе – «Тот еще гусь» ждёт своих постоянных и новых гостей в эту пятницу на ужин, столик лучше бронировать заранее.Встречаем весну любимыми блюдами и, как всегда, отличным...
Традиционный воскресный бранч 20 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным итальянским. Подаются с...
Традиционный воскресный бранч 20 марта!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Рёбрышки молодого ягнёнка, томленые с ароматными травами и красным итальянским. Подаются с...
День рождения – не грустный праздник, даже когда тебе исполняется 587 лет Именно такой возраст сегодня отмечает один из известных сортов винограда – рислинг.По такому случаю мы приглашаем вас зайти в Тот ещё Гусь и выпить рислинг из Германии. Его...
День рождения – не грустный праздник, даже когда тебе исполняется 587 лет Именно такой возраст сегодня отмечает один из известных сортов винограда – рислинг.По такому случаю мы приглашаем вас зайти в Тот ещё Гусь и выпить рислинг из Германии. Его...
ДРУЗЬЯ! ОСТАЕМСЯ НА СВЯЗИ!Присоединяйтесь к нашей группе в ВКонтакте.Активная ссылка размещена в Сторис, а также в закрепленных Сторис «Контакты»!Найти самостоятельно в ВКонтакте нас просто: vk.com/totgooserestocafeМы открыты для вас каждый день! Приходите!
ДРУЗЬЯ! ОСТАЕМСЯ НА СВЯЗИ!Присоединяйтесь к нашей группе в ВКонтакте.Активная ссылка размещена в Сторис, а также в закрепленных Сторис «Контакты»!Найти самостоятельно в ВКонтакте нас просто: vk.com/totgooserestocafeМы открыты для вас каждый день! Приходите!
Стать центром внимания и притяжения легко, достаточно налить себе в бокал Barolo La Tartufaia 2015 от производителя Giulia Negri🍷Пьемонт не оставляет после себя равнодушных: щедрый аромат из нот сухофруктов, сливы и черной смородины; пряности, подлесок и черный перец.📌 Для тех,...
Стать центром внимания и притяжения легко, достаточно налить себе в бокал Barolo La Tartufaia 2015 от производителя Giulia Negri🍷Пьемонт не оставляет после себя равнодушных: щедрый аромат из нот сухофруктов, сливы и черной смородины; пряности, подлесок и черный перец.📌 Для тех,...
Воскресенье 6 марта – время для традиционного бранча с Гусем!👉Начало в 14:00, окончание в 19:00⠀Представляем вам меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀❗️Оссобуко из голени ягнёнка, томленое в...
Воскресенье 6 марта – время для традиционного бранча с Гусем!👉Начало в 14:00, окончание в 19:00⠀Представляем вам меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀❗️Оссобуко из голени ягнёнка, томленое в...
С 28 февраля по 6 марта для тех, кому не всё равно, в Тот ещё Гусь действует специальное блинное меню:Блины с томленым гусем и белыми грибамиБлины с красной икрой Чавычи Блины с тартаром из свёклы с козьим сыром и кедровыми...
С 28 февраля по 6 марта для тех, кому не всё равно, в Тот ещё Гусь действует специальное блинное меню:Блины с томленым гусем и белыми грибамиБлины с красной икрой Чавычи Блины с тартаром из свёклы с козьим сыром и кедровыми...
Если бы у идеального праздничного ужина существовал сценарий, он был бы похож на свидание – нежность, легкое начало, основная часть программы и то, что называют «вишенкой на торте» или «десертом», то, что определяет послевкусие и воспоминания о проведенном времени ⠀Мы...
Если бы у идеального праздничного ужина существовал сценарий, он был бы похож на свидание – нежность, легкое начало, основная часть программы и то, что называют «вишенкой на торте» или «десертом», то, что определяет послевкусие и воспоминания о проведенном времени ⠀Мы...
Воскресенье 20 февраля – время для традиционного бранча с Гусем!Начало в 14:00, окончание в 19:00⠀Представляем вам меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Оссобуко из голени ягнёнка, томленое в...
Воскресенье 20 февраля – время для традиционного бранча с Гусем!Начало в 14:00, окончание в 19:00⠀Представляем вам меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Оссобуко из голени ягнёнка, томленое в...
«Тот ещё гусь» поздравляет вас с днём всех влюбленных и приглашает сегодня вечером в гости на совершенно волшебную утку по-тайски, которую наш повар приготовит для вас! ⠀Порция рассчитана на двоих прекрасных гостей, любящих друг друга и вкусно поесть.⠀И даже если вы...
«Тот ещё гусь» поздравляет вас с днём всех влюбленных и приглашает сегодня вечером в гости на совершенно волшебную утку по-тайски, которую наш повар приготовит для вас! ⠀Порция рассчитана на двоих прекрасных гостей, любящих друг друга и вкусно поесть.⠀И даже если вы...
Просто встретьте её розовой шампанью, а там видно будет!Как известно, Валентайн был придуман взамен запрещенки — римских Луперкалий. Это когда все бегали голышом и хлестали друг друга шкурами. В честь бога Фавна, покровителя стад, грозы нимф. Считалось, что хлестание шкурами...
Просто встретьте её розовой шампанью, а там видно будет!Как известно, Валентайн был придуман взамен запрещенки — римских Луперкалий. Это когда все бегали голышом и хлестали друг друга шкурами. В честь бога Фавна, покровителя стад, грозы нимф. Считалось, что хлестание шкурами...
Наверное, вы заметили, насколько избирательно мы подходим к нашему меню: в него включены только хиты в своих категориях. Поэтому в число десертов не мог не войти мильфей (в переводе с французского – «тысячелистник», благодаря сотне маленьких лепестков слоеного теста).⠀Любите ли...
Наверное, вы заметили, насколько избирательно мы подходим к нашему меню: в него включены только хиты в своих категориях. Поэтому в число десертов не мог не войти мильфей (в переводе с французского – «тысячелистник», благодаря сотне маленьких лепестков слоеного теста).⠀Любите ли...
Произвести впечатление на близкого человека можно различными способами: совершить подвиг, решить проблему, сделать запоминающийся подарок или налить в бокал красное вино Fugue de Nenin 2014 года от Chateau Nenin у нас в гастрокафе.🍷 Бордо, а особенно Помроль еще никогда не...
Произвести впечатление на близкого человека можно различными способами: совершить подвиг, решить проблему, сделать запоминающийся подарок или налить в бокал красное вино Fugue de Nenin 2014 года от Chateau Nenin у нас в гастрокафе.🍷 Бордо, а особенно Помроль еще никогда не...
Обязательно попробуйте нашухрустящую брускетту с опаленным тунцом Это блюдо может быть началом лёгкого обеда или ужина,а также подойдет для любителей бутербродов и сэндвичей,которым обычные комбинации уже порядком поднадоелиБрускетта с опаленным тунцом - 340 рублей
Обязательно попробуйте нашухрустящую брускетту с опаленным тунцом Это блюдо может быть началом лёгкого обеда или ужина,а также подойдет для любителей бутербродов и сэндвичей,которым обычные комбинации уже порядком поднадоелиБрускетта с опаленным тунцом - 340 рублей
Хотим напомнить, что сезон крепких напитков уже давно открыт. А это значит, что ужин не будет полностью завершен без дижестива 😉⠀Именно он очищает вкусовые рецепторы и помогает организму переварить пищу. А еще, это повод продлить приятный вечер.⠀📌 В качестве классического...
Хотим напомнить, что сезон крепких напитков уже давно открыт. А это значит, что ужин не будет полностью завершен без дижестива 😉⠀Именно он очищает вкусовые рецепторы и помогает организму переварить пищу. А еще, это повод продлить приятный вечер.⠀📌 В качестве классического...
Воскресенье 30 января – время для традиционного бранча с Гусем!Начало в 14:00, окончание в 19:00⠀Представляем вам меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀* Говяжье ребро - сочное, мясистое с...
Воскресенье 30 января – время для традиционного бранча с Гусем!Начало в 14:00, окончание в 19:00⠀Представляем вам меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀* Говяжье ребро - сочное, мясистое с...
Чтобы зайти к нам не нужен повод!А уж если он есть, то не откладывайте гедонистический вечер на потом 😉Блюда в стиле лионской кухни из субпродуктов – наша гордость, мы с удовольствием утолим ваш голод, а также предложим к этим блюдам...
Чтобы зайти к нам не нужен повод!А уж если он есть, то не откладывайте гедонистический вечер на потом 😉Блюда в стиле лионской кухни из субпродуктов – наша гордость, мы с удовольствием утолим ваш голод, а также предложим к этим блюдам...
Традиционный воскресный бранч 16 января с Новым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу;⠀Говяжье ребро- сочное, мясистое с жировой прослойкой, приготовленное на низкой температуре...
Традиционный воскресный бранч 16 января с Новым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу;⠀Говяжье ребро- сочное, мясистое с жировой прослойкой, приготовленное на низкой температуре...
Сливочные, сочные, зимние ⠀Если вы еще не пьёте белые вина зимой, рекомендуем вам попробовать Weingut R&A Pfaffl Chardonnay Grand Reserve «Rossern» и вы определённо станете одним из адептов данного течения.⠀Шардоне от семейной винодельни из Нижней Австрии, которая в 2017 году...
Сливочные, сочные, зимние ⠀Если вы еще не пьёте белые вина зимой, рекомендуем вам попробовать Weingut R&A Pfaffl Chardonnay Grand Reserve «Rossern» и вы определённо станете одним из адептов данного течения.⠀Шардоне от семейной винодельни из Нижней Австрии, которая в 2017 году...
Друзья! У нас в меню снова появилось вымя гриль, спешите попробовать!⠀Всем известно, что говядина широко применяется в приготовлении еды и высоко ценится; однако, именно говяжье вымя используется крайне редко. Вымя поступает охлажденным прямиком с фермы из Ростовской области, сразу же...
Друзья! У нас в меню снова появилось вымя гриль, спешите попробовать!⠀Всем известно, что говядина широко применяется в приготовлении еды и высоко ценится; однако, именно говяжье вымя используется крайне редко. Вымя поступает охлажденным прямиком с фермы из Ростовской области, сразу же...
Друзья, подвожу итоги «народного голосования» за лучшие винные места России.Напоминаю, что летом этого года будет запущен масштабный международный проект Best Wine Lists Guide – путеводитель по лучшим винным местам мира, начиная со стран СНГ и всей Европы. Наша команда уже...
Друзья, подвожу итоги «народного голосования» за лучшие винные места России.Напоминаю, что летом этого года будет запущен масштабный международный проект Best Wine Lists Guide – путеводитель по лучшим винным местам мира, начиная со стран СНГ и всей Европы. Наша команда уже...
Если вы еще полны сил и готовы продолжать праздновать, Тот еще Гусь ждет вас для встречи Старого Нового года! ⠀В качестве основного праздничного блюда мы рекомендуем выбрать почки молодого ягненка.Именно они заслуживают особого внимания среди всех известных субпродуктов. Их отличает...
Если вы еще полны сил и готовы продолжать праздновать, Тот еще Гусь ждет вас для встречи Старого Нового года! ⠀В качестве основного праздничного блюда мы рекомендуем выбрать почки молодого ягненка.Именно они заслуживают особого внимания среди всех известных субпродуктов. Их отличает...
Традиционный воскресный бранч 16 января с Новым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Говяжье ребро - сочное, мясистое с жировой прослойкой, приготовленное...
Традиционный воскресный бранч 16 января с Новым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Говяжье ребро - сочное, мясистое с жировой прослойкой, приготовленное...
Начинать что-то новое всегда тяжело, это отнимает не только физические, но и моральные силы.⠀А если это первая рабочая неделя нового года, то это вдвойне тяжело 😉⠀Учёные утверждают, что родные места возвращают в баланс организм лучше всего!⠀Тот еще Гусь ждёт вас!⠀📌...
Начинать что-то новое всегда тяжело, это отнимает не только физические, но и моральные силы.⠀А если это первая рабочая неделя нового года, то это вдвойне тяжело 😉⠀Учёные утверждают, что родные места возвращают в баланс организм лучше всего!⠀Тот еще Гусь ждёт вас!⠀📌...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 9 января!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀❗️лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном 🍷и запечённая в солодовом...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 9 января!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀❗️лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном 🍷и запечённая в солодовом...
Мы поздравляем вас с Рождеством!⠀А Тот еще рождественский Гусь в разнообразных выражениях уже ждёт вас:⠀📌 Фуа-гра, жареная с фундуком с яблоками в мёде и соусом из киви и манго, которая подаётся с фисташковым крутоном.⠀📌 Ножка фермерской утки, томлённой в соусе...
Мы поздравляем вас с Рождеством!⠀А Тот еще рождественский Гусь в разнообразных выражениях уже ждёт вас:⠀📌 Фуа-гра, жареная с фундуком с яблоками в мёде и соусом из киви и манго, которая подаётся с фисташковым крутоном.⠀📌 Ножка фермерской утки, томлённой в соусе...
Если в прогулке по праздничному городу вы замерзли или устали, самое время зайти в нам!⠀Горячий запечённый луковый суп по классическому лионскому рецепту или крем-суп из картофеля с белыми грибами и маринованными шиитаке вернут вас в комфортное состояние, а с нашей...
Если в прогулке по праздничному городу вы замерзли или устали, самое время зайти в нам!⠀Горячий запечённый луковый суп по классическому лионскому рецепту или крем-суп из картофеля с белыми грибами и маринованными шиитаке вернут вас в комфортное состояние, а с нашей...
Наша команда поздравляет вас с наступающим Новым 2022 годом!🎄🍾🎉⠀Спасибо за то, что в 2021 году мы с вами:- Пробовали новые блюда, пили отличные вина, а также не отказывали себе в уже любимых- Пережили очередные локдауны- Привыкли к маскам- Смеялись и...
Наша команда поздравляет вас с наступающим Новым 2022 годом!🎄🍾🎉⠀Спасибо за то, что в 2021 году мы с вами:- Пробовали новые блюда, пили отличные вина, а также не отказывали себе в уже любимых- Пережили очередные локдауны- Привыкли к маскам- Смеялись и...
Гранд Валле де ля Марн - отдельная часть Марны. Легендарная. Слава Аи шла всегда впереди Шампани. «К Аи я больше не способен, Аи любовнице подобен» (Пушкин). «Я послал тебе чёрную розу в бокале золотого, как небо, Аи» (Блок). Здесь в...
Гранд Валле де ля Марн - отдельная часть Марны. Легендарная. Слава Аи шла всегда впереди Шампани. «К Аи я больше не способен, Аи любовнице подобен» (Пушкин). «Я послал тебе чёрную розу в бокале золотого, как небо, Аи» (Блок). Здесь в...
Обсудить подарки, построить планы на праздничные дни, встретиться с друзьями или близкими, все это можно сделать у нас за бокалом вина в сопровождении авторских блюд лионской кухни.Чтобы ваши планы не были нарушены информируем вас о нашем графике работы в предпраздничные...
Обсудить подарки, построить планы на праздничные дни, встретиться с друзьями или близкими, все это можно сделать у нас за бокалом вина в сопровождении авторских блюд лионской кухни.Чтобы ваши планы не были нарушены информируем вас о нашем графике работы в предпраздничные...
До Нового года осталось всего несколько дней, настало время репетиций.⠀Шампанское Boizel Blanc De Blancs из 100% шардоне выступит отличным началом празднования.⠀Пять поколений шампанистов Дома Boizel сохраняли и передавали свои семейные традиции и любовь к этому изысканному напитку, чтобы вы, каждый...
До Нового года осталось всего несколько дней, настало время репетиций.⠀Шампанское Boizel Blanc De Blancs из 100% шардоне выступит отличным началом празднования.⠀Пять поколений шампанистов Дома Boizel сохраняли и передавали свои семейные традиции и любовь к этому изысканному напитку, чтобы вы, каждый...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 26 декабря!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀❗️лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном 🍷и запечённая в солодовом...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 26 декабря!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀❗️лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном 🍷и запечённая в солодовом...
Праздник каждый день 😉Тот случай, когда праздничное блюдо во французской кухне трансформировалось в оригинальную и сытную закуску. Сыровяленая утиная грудка всегда считалась деликатесом и подавалась во Франции как полезная альтернатива говяжьему стейку. Капризное мясо в руках профессионала становится нежнейшей и...
Праздник каждый день 😉Тот случай, когда праздничное блюдо во французской кухне трансформировалось в оригинальную и сытную закуску. Сыровяленая утиная грудка всегда считалась деликатесом и подавалась во Франции как полезная альтернатива говяжьему стейку. Капризное мясо в руках профессионала становится нежнейшей и...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 12 декабря!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном и запечённая в солодовом соусе....
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 12 декабря!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном и запечённая в солодовом соусе....
Розовый винный тренд не теряет своих оборотов даже при снижении температуры за окном, а игристые пузырьки придают ему налёт непринужденности и скорого приближения праздника.⠀Не пропустите попробовать розовое игристое из маленькой, но очень интересной европейской страны – Люксембурга. Cuvee De L’Ecusson...
Розовый винный тренд не теряет своих оборотов даже при снижении температуры за окном, а игристые пузырьки придают ему налёт непринужденности и скорого приближения праздника.⠀Не пропустите попробовать розовое игристое из маленькой, но очень интересной европейской страны – Люксембурга. Cuvee De L’Ecusson...
На следующий год запланирован запуск масштабного международного проекта – гид по местам с хорошими винными программами Best Wine Lists Guide!🍷⠀Именно сейчас проходит голосование, цель которого - не сиюминутный рейтинг, а выявление идейных мест «про вино» по всей России, которые, по...
На следующий год запланирован запуск масштабного международного проекта – гид по местам с хорошими винными программами Best Wine Lists Guide!🍷⠀Именно сейчас проходит голосование, цель которого - не сиюминутный рейтинг, а выявление идейных мест «про вино» по всей России, которые, по...
Брускетта - исторически традиционное простонародное блюдо, которое в наши дни приобрело модное звучание и стало основной закуской-антипасто.Если вы еще не решили, чем поужинать, брускетта и бокал любимого вина - отличный старт!⠀Брускетта с мягким сыром и луком конфи - 280 руб....
Брускетта - исторически традиционное простонародное блюдо, которое в наши дни приобрело модное звучание и стало основной закуской-антипасто.Если вы еще не решили, чем поужинать, брускетта и бокал любимого вина - отличный старт!⠀Брускетта с мягким сыром и луком конфи - 280 руб....
Какой будет пятница решать только вам! Иногда, для настроения достаточно вкусно поужинать и выпить бокал любимого вина.По этому поводу ждем вас в гости!
Какой будет пятница решать только вам! Иногда, для настроения достаточно вкусно поужинать и выпить бокал любимого вина.По этому поводу ждем вас в гости!
Стейки бывают разные: из говядины, телятины, свинины и даже курицы, однако наш любимый деликатес – сочный стейк из говяжьей печени.⠀Главный ингредиент получается нежным и практически тает во рту. В дополнение говяжья печень очень полезная, а в такой интерпретации еще и...
Стейки бывают разные: из говядины, телятины, свинины и даже курицы, однако наш любимый деликатес – сочный стейк из говяжьей печени.⠀Главный ингредиент получается нежным и практически тает во рту. В дополнение говяжья печень очень полезная, а в такой интерпретации еще и...
Новый год уже показался на горизонте событий. Еще не задумывались о планах? 😉⠀Мы предлагаем вам идеи для камерных и не очень мероприятий.⠀Гастрокафе «Тот еще Гусь» открыто для проведения небольших корпоративов, банкетов, личных праздников и винных ужинов.⠀Бронирование на ноябрь и декабрь...
Новый год уже показался на горизонте событий. Еще не задумывались о планах? 😉⠀Мы предлагаем вам идеи для камерных и не очень мероприятий.⠀Гастрокафе «Тот еще Гусь» открыто для проведения небольших корпоративов, банкетов, личных праздников и винных ужинов.⠀Бронирование на ноябрь и декабрь...
Мозговые изыски⠀Возможно, это прозвучит несколько неожиданно, но мозговые кости являются центральным и даже самым главным ингредиентом многих блюд высокой кухни, и представлены в меню самых титулованных ресторанов мира.⠀Все дело в том, что это достаточно сложное в исполнении блюдо и далеко...
Мозговые изыски⠀Возможно, это прозвучит несколько неожиданно, но мозговые кости являются центральным и даже самым главным ингредиентом многих блюд высокой кухни, и представлены в меню самых титулованных ресторанов мира.⠀Все дело в том, что это достаточно сложное в исполнении блюдо и далеко...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 14 ноября с Новым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном и...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 14 ноября с Новым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀лопатка ягнёнка, томлёная в тихом красном и...
Несмотря на то, что прошло всего чуть больше недели, мы по вам очень соскучились.Наши двери снова открыты для гостей, блюда уже готовятся, а вино охлаждается. Мы ждем вас в том же месте, в то же время!Есть повод отметить открытие и...
Несмотря на то, что прошло всего чуть больше недели, мы по вам очень соскучились.Наши двери снова открыты для гостей, блюда уже готовятся, а вино охлаждается. Мы ждем вас в том же месте, в то же время!Есть повод отметить открытие и...
Основой наших блюд выступают традиционные рецепты лионской кухни, которые формировались во французской культуре на протяжении сотен лет.⠀Мы же, при приготовлении блюд используем локальные продукты, которые вносят в готовые блюда лёгкий налёт фьюжн.⠀Однако перед нашим шеф-поваром стоит серьёзная задача: продукты должны...
Основой наших блюд выступают традиционные рецепты лионской кухни, которые формировались во французской культуре на протяжении сотен лет.⠀Мы же, при приготовлении блюд используем локальные продукты, которые вносят в готовые блюда лёгкий налёт фьюжн.⠀Однако перед нашим шеф-поваром стоит серьёзная задача: продукты должны...
Спешите вы или нет, закуска из нута будет гармоничным дополнением к вашей трапезе!⠀Хумус – незаменимая закуска, с помощью которой можно перекусить на скорую руку или же обстоятельно пообедать или поужинать. Секрет ее просто – хумус приготовлен из натуральных природных компонентов...
Спешите вы или нет, закуска из нута будет гармоничным дополнением к вашей трапезе!⠀Хумус – незаменимая закуска, с помощью которой можно перекусить на скорую руку или же обстоятельно пообедать или поужинать. Секрет ее просто – хумус приготовлен из натуральных природных компонентов...
Погода диктует список актуальных блюд и напитков, мы ставим во главу угла ваши желания и их стараемся их удовлетворить.Бокал корпинната Gramona – лучшее, что может случиться в преддверии всеобщего закрытия.Что же такое корпиннат? Давайте ненадолго перенесемся в Испанию, а точнее...
Погода диктует список актуальных блюд и напитков, мы ставим во главу угла ваши желания и их стараемся их удовлетворить.Бокал корпинната Gramona – лучшее, что может случиться в преддверии всеобщего закрытия.Что же такое корпиннат? Давайте ненадолго перенесемся в Испанию, а точнее...
Друзья, сегодня, завтра и в субботу мы закрыты на проведение частных мероприятий.⠀Ждем вас в воскресенье на наш знаменитый бранч с Тем еще Гусем!Локдаун уже совсем близко, успейте насладиться обедами и ужинами в компании с Гусём!⠀Не забудьте предварительно забронировать столик по...
Друзья, сегодня, завтра и в субботу мы закрыты на проведение частных мероприятий.⠀Ждем вас в воскресенье на наш знаменитый бранч с Тем еще Гусем!Локдаун уже совсем близко, успейте насладиться обедами и ужинами в компании с Гусём!⠀Не забудьте предварительно забронировать столик по...
Субпродукты наше всё!⠀Взяв за основу лионскую кухню, мы уделили больше внимание субпродуктам, выделив им особое место в меню. И вы разделили нашу страсть, сделав эти блюда настоящими хитами!⠀Только истинные гурманы знают, что субпродукты – это настоящий кулинарный изыск. Достаточно обратить...
Субпродукты наше всё!⠀Взяв за основу лионскую кухню, мы уделили больше внимание субпродуктам, выделив им особое место в меню. И вы разделили нашу страсть, сделав эти блюда настоящими хитами!⠀Только истинные гурманы знают, что субпродукты – это настоящий кулинарный изыск. Достаточно обратить...
В Средние века сорт винограда мюскаде был известен в Луаре просто как «виноград из Бургундии». Однако с тех пор многое изменилось и на сегодняшний день вина из мюскаде с лучших виноградников – это комплексные и вполне самодостаточные вина.⠀Клиссон, расположенный в...
В Средние века сорт винограда мюскаде был известен в Луаре просто как «виноград из Бургундии». Однако с тех пор многое изменилось и на сегодняшний день вина из мюскаде с лучших виноградников – это комплексные и вполне самодостаточные вина.⠀Клиссон, расположенный в...
Гусь – отдельная любовь гурманов. Именно он прочно занял место одной из ассоциаций к изысканной французской кухне, особенно в сочетании со сладковатым соусом. В своей страсти к гусям французы превзошли всех, отточив искусство его приготовления до идеала. Это своего рода...
Гусь – отдельная любовь гурманов. Именно он прочно занял место одной из ассоциаций к изысканной французской кухне, особенно в сочетании со сладковатым соусом. В своей страсти к гусям французы превзошли всех, отточив искусство его приготовления до идеала. Это своего рода...
Разве можно обойти стороной традиционную октябрьскую дегустацию вин, выполненных из самого осеннего, трогательного, изысканного и нежного, чувственного и многогранного сорта планеты, - а именно Пино Нуара? Можно придумать еще немало эпитетов, которые помогут раскрыть его природу. Однако, перечислив все, всё...
Разве можно обойти стороной традиционную октябрьскую дегустацию вин, выполненных из самого осеннего, трогательного, изысканного и нежного, чувственного и многогранного сорта планеты, - а именно Пино Нуара? Можно придумать еще немало эпитетов, которые помогут раскрыть его природу. Однако, перечислив все, всё...
Создание шедевров лионской кухни, используя современные инновационные технологии и элементы молекулярной кухни, требуют не только определенных профессиональных знаний, но и богатого практического и жизненного опыта. Основой блюд являются продукты с ферм из близлежащих областей: вымя, печень, почки и другие субпродукты,...
Создание шедевров лионской кухни, используя современные инновационные технологии и элементы молекулярной кухни, требуют не только определенных профессиональных знаний, но и богатого практического и жизненного опыта. Основой блюд являются продукты с ферм из близлежащих областей: вымя, печень, почки и другие субпродукты,...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 10 октября !👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным....
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 10 октября !👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным....
Октябрь - время уютных ужинов и неспешных разговоров в приятной компании. Приглашаем вас в наше уютное гастрокафе с разнообразной кухней и прекрасным выбором вина.Филе форели на коже с попкорном из гречки и черной полбой - 890 руб.
Октябрь - время уютных ужинов и неспешных разговоров в приятной компании. Приглашаем вас в наше уютное гастрокафе с разнообразной кухней и прекрасным выбором вина.Филе форели на коже с попкорном из гречки и черной полбой - 890 руб.
Соскучились по Франции?😉⠀Мы можем это легко исправить, помимо авторской лионской кухни предлагаем вам насладиться ароматами одного из самых известных винодельческих регионов – Бордо, которые нашли свое выражение в вине Chateau Malescot Saint-Exupery.⠀Первые документальные упоминания поместья относятся к 1608 году, а...
Соскучились по Франции?😉⠀Мы можем это легко исправить, помимо авторской лионской кухни предлагаем вам насладиться ароматами одного из самых известных винодельческих регионов – Бордо, которые нашли свое выражение в вине Chateau Malescot Saint-Exupery.⠀Первые документальные упоминания поместья относятся к 1608 году, а...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 3 октября !👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным....
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 3 октября !👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным....
Что мы знаем о винограде сорта Каберне Фран? Он является прародителем самых знаменитых красных сортов винограда на планете, а именно - Каберне Совиньон и Мерло. Пускай потомкам удалось обогнать Каберне Фран по популярности, однако в последние годы виноградари по всему...
Что мы знаем о винограде сорта Каберне Фран? Он является прародителем самых знаменитых красных сортов винограда на планете, а именно - Каберне Совиньон и Мерло. Пускай потомкам удалось обогнать Каберне Фран по популярности, однако в последние годы виноградари по всему...
Начните неделю в атмосфере гедонизма, заботы и гостеприимства нашего гастрокафе.⠀Авторская кухня, большой выбор вин к блюдам из нашего меню и искренне внимание к каждому гостю – три слагаемых для того, чтобы вечер понедельника, впрочем, как любой другой, стал незабываемым!
Начните неделю в атмосфере гедонизма, заботы и гостеприимства нашего гастрокафе.⠀Авторская кухня, большой выбор вин к блюдам из нашего меню и искренне внимание к каждому гостю – три слагаемых для того, чтобы вечер понедельника, впрочем, как любой другой, стал незабываемым!
Тот случай, когда блюдо из далекого Перу получило распространение во многих латиноамериканских странах, а далее завоевало весь мир. Севиче – мелконарезанная сырая рыба или морепродукты, маринованные в течении нескольких минут с соком лайма и специями. Здесь главное - свежесть исходных...
Тот случай, когда блюдо из далекого Перу получило распространение во многих латиноамериканских странах, а далее завоевало весь мир. Севиче – мелконарезанная сырая рыба или морепродукты, маринованные в течении нескольких минут с соком лайма и специями. Здесь главное - свежесть исходных...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 26 Сентября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным. Подаются...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 26 Сентября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀Телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным. Подаются...
Даже небольшое приключение может вызвать незабываемые впечатления 😉⠀Так и с кларетом. С одной стороны, это розовое вино с ароматами, характерными для белых вин, а с другой – раскрывающееся характером красных.⠀Кларет Picaro del Aguila со старых лоз от испанской артизанальной винодельни...
Даже небольшое приключение может вызвать незабываемые впечатления 😉⠀Так и с кларетом. С одной стороны, это розовое вино с ароматами, характерными для белых вин, а с другой – раскрывающееся характером красных.⠀Кларет Picaro del Aguila со старых лоз от испанской артизанальной винодельни...
Нежный, кремовый, сытный – так описывают наши гости паштет из телячьих мозгов!⠀По одной из версий, слово «паштет» произошло от немецкого слова «Pastete» (пирожок), что достаточно точно отражает способ приготовления и суть этого блюда: паштет представляет собой фарш из различных ингредиентов.Но...
Нежный, кремовый, сытный – так описывают наши гости паштет из телячьих мозгов!⠀По одной из версий, слово «паштет» произошло от немецкого слова «Pastete» (пирожок), что достаточно точно отражает способ приготовления и суть этого блюда: паштет представляет собой фарш из различных ингредиентов.Но...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 19 Сентября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным. Подаются...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 19 Сентября!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀телячьи щечки, томленые в солодовом соусе с тихим красным. Подаются...
Вина Klumpp из Германии уже давно являются частью высококлассной гастрономии.⠀Семья Клумп специализируется на выращивании бургундских сортов винограда в Бадене. Конечно, пино нуар занимает особое положение, потому что около 25% площади виноградников засажены именно этим благородным красным сортом.⠀Klumpp Spätburgunder — освежающее...
Вина Klumpp из Германии уже давно являются частью высококлассной гастрономии.⠀Семья Клумп специализируется на выращивании бургундских сортов винограда в Бадене. Конечно, пино нуар занимает особое положение, потому что около 25% площади виноградников засажены именно этим благородным красным сортом.⠀Klumpp Spätburgunder — освежающее...
Вина Эмилии-Романьи остаются Terra Incognita для российского потребителя. Конечно же, почти все пробовали дешевые, сладкие, неказистые Ламбруско. Однако на том знакомство с регионом и заканчивается. К сожалению, любители вина не отдают себе отчет, что Ламбруско бывает разным - иные образцы,...
Вина Эмилии-Романьи остаются Terra Incognita для российского потребителя. Конечно же, почти все пробовали дешевые, сладкие, неказистые Ламбруско. Однако на том знакомство с регионом и заканчивается. К сожалению, любители вина не отдают себе отчет, что Ламбруско бывает разным - иные образцы,...
Суп – одно из древнейших блюд, в средние века в Европе он обязательно присутствовал на домашнем столе в каждой семье, независимо от её статуса. Одним из самых изобретательных народов в приготовлении первых блюд по праву считаются французы, которые к концу...
Суп – одно из древнейших блюд, в средние века в Европе он обязательно присутствовал на домашнем столе в каждой семье, независимо от её статуса. Одним из самых изобретательных народов в приготовлении первых блюд по праву считаются французы, которые к концу...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с обновлённым меню 5 Сентября!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Оссобуко из голени ягнёнка, томлённой в...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с обновлённым меню 5 Сентября!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Оссобуко из голени ягнёнка, томлённой в...
Продолжаю цикл дегустации “Редкие и малоизвестные сорта винограда”. На этот раз будем пробовать вина, произведенные из сортов: Авессу, Гриньолино, Неро Буоно, Пассерина, Пекорино, Перриконе, Риболла Джалла. Соответственно они будут происходить из Миньу, Пьемонта, Лацио, Абруццо, Сицилии и Фриули. Что добавить?...
Продолжаю цикл дегустации “Редкие и малоизвестные сорта винограда”. На этот раз будем пробовать вина, произведенные из сортов: Авессу, Гриньолино, Неро Буоно, Пассерина, Пекорино, Перриконе, Риболла Джалла. Соответственно они будут происходить из Миньу, Пьемонта, Лацио, Абруццо, Сицилии и Фриули. Что добавить?...
Дорогие друзья, 8 сентября в 19:00 состоится эногастрономический ужин «Открывая Молдову»! 😌Мы отобрали для этого вечера лучшие, на наш взгляд, молдавские вина, чтобы раскрыть высокий уровень виноделия Молдовы.🌟К каждому вину будет приготовлена соответствующая гастрономическая пара, сочетаемая с вином.⠀Стоимость участия 3500...
Дорогие друзья, 8 сентября в 19:00 состоится эногастрономический ужин «Открывая Молдову»! 😌Мы отобрали для этого вечера лучшие, на наш взгляд, молдавские вина, чтобы раскрыть высокий уровень виноделия Молдовы.🌟К каждому вину будет приготовлена соответствующая гастрономическая пара, сочетаемая с вином.⠀Стоимость участия 3500...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с обновлённым меню 29 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Оссобуко из голени ягнёнка, томлённой в...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с обновлённым меню 29 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Оссобуко из голени ягнёнка, томлённой в...
Голубь (лат. Columba) птица,живущая рядом с человеком тысячелетия. 🕊 Род пернатых, насчитывающий 35 видов. В зависимости от породы, в разные времена, выполнял функцию почтальона, декоративного украшения, живущего в клетке, в античные времена использовался для голубиной охоты, и, даже участвовал в...
Голубь (лат. Columba) птица,живущая рядом с человеком тысячелетия. 🕊 Род пернатых, насчитывающий 35 видов. В зависимости от породы, в разные времена, выполнял функцию почтальона, декоративного украшения, живущего в клетке, в античные времена использовался для голубиной охоты, и, даже участвовал в...
Одной дегустации, посвященной океаническим винам, оказалось явно недостаточно. Так что будем провожать лето, пробуя колкие, свежие вина из Португалии, Испании и Франции. Какие именно? Искромётные Виньу Верде, сложные и основательные образцы из Галисии, которые происходят с почти отвесных террасированных виноградников....
Одной дегустации, посвященной океаническим винам, оказалось явно недостаточно. Так что будем провожать лето, пробуя колкие, свежие вина из Португалии, Испании и Франции. Какие именно? Искромётные Виньу Верде, сложные и основательные образцы из Галисии, которые происходят с почти отвесных террасированных виноградников....
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню 22 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀🌟Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Оссобуко из голени ягнёнка, томлённой в...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню 22 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀🌟Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Оссобуко из голени ягнёнка, томлённой в...
Какой классический сорт винограда можно назвать самым недооцененным? Пожалуй, Пино Блан. При всем выдающемся потенциале и недюжем характере, он, к сожалению, потерялся в лучах славы вин, которые подарили миру его побратимы: Пино Нуар и Пино Гри. Впрочем, в последние годы...
Какой классический сорт винограда можно назвать самым недооцененным? Пожалуй, Пино Блан. При всем выдающемся потенциале и недюжем характере, он, к сожалению, потерялся в лучах славы вин, которые подарили миру его побратимы: Пино Нуар и Пино Гри. Впрочем, в последние годы...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню в это воскресенье - 15 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀⭐Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Телячьи щечки,...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню в это воскресенье - 15 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀⭐Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬;⠀* Телячьи щечки,...
Приглашаем Вас 23.08.2021, понедельник, ресторан «Тот Еще Гусь», встреча по винам легендарного проекта Bodegas y Viñedos Artadi от Хуан Карлос Лопес де ла Калле (встречу ведет Михаил Жовнер).Аперетив:🇪🇸 Cava 2006Сет:1. 🇪🇸 Artadi Pagos Viejos Rioja DOCa 20102. 🇪🇸 Artadi Viñas...
Приглашаем Вас 23.08.2021, понедельник, ресторан «Тот Еще Гусь», встреча по винам легендарного проекта Bodegas y Viñedos Artadi от Хуан Карлос Лопес де ла Калле (встречу ведет Михаил Жовнер).Аперетив:🇪🇸 Cava 2006Сет:1. 🇪🇸 Artadi Pagos Viejos Rioja DOCa 20102. 🇪🇸 Artadi Viñas...
Мы привыкли наслаждаться винами, выполненными из традиционных сортов винограда, благо они обладают узнаваемым характером. От них можно ожидать и сложности, и нюансированности, и глубины. Впрочем, то самое “соответствие ожиданиям” остается их самым большим достоинством, впрочем, и не меньшим проклятием. Ведь...
Мы привыкли наслаждаться винами, выполненными из традиционных сортов винограда, благо они обладают узнаваемым характером. От них можно ожидать и сложности, и нюансированности, и глубины. Впрочем, то самое “соответствие ожиданиям” остается их самым большим достоинством, впрочем, и не меньшим проклятием. Ведь...
Что может быть прекрасней бокальчика свежего и «хрустящего» рислинга с нотками белых фруктов? 🧐Только игристый рислинг! 😌⠀🥂Итак, встречайте: Von Buhl, Riesling Brut - роскошный зект из Пфальца!Регион: Pfalz/ПфальцПроизводитель: Weingut Reichsrat Von Buhl/Вайнгут Рейхсрат Фон БульВыдержка: 18 месяцев на осадке, минимум...
Что может быть прекрасней бокальчика свежего и «хрустящего» рислинга с нотками белых фруктов? 🧐Только игристый рислинг! 😌⠀🥂Итак, встречайте: Von Buhl, Riesling Brut - роскошный зект из Пфальца!Регион: Pfalz/ПфальцПроизводитель: Weingut Reichsrat Von Buhl/Вайнгут Рейхсрат Фон БульВыдержка: 18 месяцев на осадке, минимум...
Многие страны в своей национальной кухне издавна используют блюда из риса: в Испании это Паэлья, в среднеазиатских странах - плов, в Италии - всеми любимый ризотто!🍚⠀Вряд ли, можно вывести единый рецепт, например, «испанской паэльи» - ведь у каждой хозяйки есть...
Многие страны в своей национальной кухне издавна используют блюда из риса: в Испании это Паэлья, в среднеазиатских странах - плов, в Италии - всеми любимый ризотто!🍚⠀Вряд ли, можно вывести единый рецепт, например, «испанской паэльи» - ведь у каждой хозяйки есть...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню 1 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀⭐Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬.⠀* Телячьи щечки, томленые в 🍷 и...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню 1 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀⭐Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬.⠀* Телячьи щечки, томленые в 🍷 и...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню 25 июля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀⭐Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬.⠀* Телячьи щечки, томленые в 🍷 и...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню 25 июля!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀⭐Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬.⠀* Телячьи щечки, томленые в 🍷 и...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч 18 июля, с обновлённым меню!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬.⠀* Телячьи щечки, томленые в 🍷 и...
Приглашаем на традиционный Воскресный бранч 18 июля, с обновлённым меню!⠀👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬.⠀* Телячьи щечки, томленые в 🍷 и...
Приглашаем на традиционныйВоскресный бранч 11 июля,с обновлённым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу .* Телячьи щечки, томленые в и овощном бульоне.Подаются с...
Приглашаем на традиционныйВоскресный бранч 11 июля,с обновлённым меню!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу .* Телячьи щечки, томленые в и овощном бульоне.Подаются с...
Посмотрите на это чудо:хрупкие, полые внутри, воздушные коржи бездрожжевого теста, щедро облитые нежнейшим кремом из Бейлиса с нотками топленых сливок…✨Украшен соусом из свежей малины с целыми ягодами на макушке - и все это👉 Бейлис мильфей в десертном меню «Тот ещё...
Посмотрите на это чудо:хрупкие, полые внутри, воздушные коржи бездрожжевого теста, щедро облитые нежнейшим кремом из Бейлиса с нотками топленых сливок…✨Украшен соусом из свежей малины с целыми ягодами на макушке - и все это👉 Бейлис мильфей в десертном меню «Тот ещё...
Приглашаем на нашу тихую и уютную летнюю веранду в центре Москвы, спрятавшуюся внутри Садового кольца, близ мини березовой рощи без шума и копоти машин… ⠀Собственная парковка гостеприимно приютит Ваш автомобиль, если Вы за рулём. Летнее меню и шикарная винная карта...
Приглашаем на нашу тихую и уютную летнюю веранду в центре Москвы, спрятавшуюся внутри Садового кольца, близ мини березовой рощи без шума и копоти машин… ⠀Собственная парковка гостеприимно приютит Ваш автомобиль, если Вы за рулём. Летнее меню и шикарная винная карта...
Тартар из тунца - пожалуй, одно из самых популярных и любимых блюдв московских ресторанах. Тунец, или «морская корова», как его иронично называют гурманы, действительно по вкусу и внешнему виду мяса немного схож с молодой говядиной. Богат белком, ненасыщенными Omega~3 жирными кислотами,...
Тартар из тунца - пожалуй, одно из самых популярных и любимых блюдв московских ресторанах. Тунец, или «морская корова», как его иронично называют гурманы, действительно по вкусу и внешнему виду мяса немного схож с молодой говядиной. Богат белком, ненасыщенными Omega~3 жирными кислотами,...
оскресный бранч 4 июля! Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню.⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀* Телячьи щечки, томленые в...
оскресный бранч 4 июля! Приглашаем на традиционный Воскресный бранч с обновлённым меню.⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀* Телячьи щечки, томленые в...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с Гусем и кроликом, и… летним холодным супом - свекольником!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .⠀* Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу .⠀* Рагу из кролика,...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с Гусем и кроликом, и… летним холодным супом - свекольником!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами .⠀* Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу .⠀* Рагу из кролика,...
Свекольник (холодник, холодный борщ, и т.д.) - что может быть лучшим лакомством в такую жару?😉Ну, разве что окрошка…(но об этом в следующем посте).⠀Оказывается, свекла была известна не только как продукт питания, но и как лечебное средство ещё четыре тысячелетия назад...
Свекольник (холодник, холодный борщ, и т.д.) - что может быть лучшим лакомством в такую жару?😉Ну, разве что окрошка…(но об этом в следующем посте).⠀Оказывается, свекла была известна не только как продукт питания, но и как лечебное средство ещё четыре тысячелетия назад...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с Гусем и кроликом, и… летним холодным супом Свекольником!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ⠀* Рагу из кролика, томлённого...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч с Гусем и кроликом, и… летним холодным супом Свекольником!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ⠀* Рагу из кролика, томлённого...
Федотов Дмитрий - винный критик, эксперт и журналист, промоутер, член Попечительского совета Союза виноградарей и виноделов России, бренд-амбассадор Gambero Rosso в России, лектор школ сомелье Wine People и WineQ, участник жюри международных дегустационных конкурсов “Vinitaly”, “Concours Mondial de Bruxelles”, “Vini...
Федотов Дмитрий - винный критик, эксперт и журналист, промоутер, член Попечительского совета Союза виноградарей и виноделов России, бренд-амбассадор Gambero Rosso в России, лектор школ сомелье Wine People и WineQ, участник жюри международных дегустационных конкурсов “Vinitaly”, “Concours Mondial de Bruxelles”, “Vini...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 13 июня, с Гусем и кроликом!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀* Рагу из кролика, томлённого в...
Приглашаем на традиционный воскресный бранч 13 июня, с Гусем и кроликом!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча:* Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу ;⠀* Рагу из кролика, томлённого в...
Местом происхождения Pinot Blanc считается Бургундия, хотя – его «духовной родиной» можно по праву назвать – Эльзас.🌟 Генетические исследования подтверждают, что Пино Блан – это мутация Пино Гриджио, который, в свою очередь, происходит от Пино Нуар.⠀Букет Пино Блан включает ароматы...
Местом происхождения Pinot Blanc считается Бургундия, хотя – его «духовной родиной» можно по праву назвать – Эльзас.🌟 Генетические исследования подтверждают, что Пино Блан – это мутация Пино Гриджио, который, в свою очередь, происходит от Пино Нуар.⠀Букет Пино Блан включает ароматы...
Медальоны - пожалуй, самое популярное блюдо из говяжьей вырезки - самой нежной и диетической части говядины, требующей мощного гастрономического аккомпанемента…И соус из Фуа Гра (жирной печени Гуся), на наш взгляд, является идеальным дополнением к этому деликатному продукту.⠀Итак, встречайте - в...
Медальоны - пожалуй, самое популярное блюдо из говяжьей вырезки - самой нежной и диетической части говядины, требующей мощного гастрономического аккомпанемента…И соус из Фуа Гра (жирной печени Гуся), на наш взгляд, является идеальным дополнением к этому деликатному продукту.⠀Итак, встречайте - в...
Дорогие друзья! В воскресенье, 6 июня состоится бранч с обновлённым меню! На этот раз, к традиционному запеченному гусю присоединяется… кролик!)⠀ Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.Итак, обновлённое меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут...
Дорогие друзья! В воскресенье, 6 июня состоится бранч с обновлённым меню! На этот раз, к традиционному запеченному гусю присоединяется… кролик!)⠀ Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.Итак, обновлённое меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами . Подаётся с тушеной капустой зауэркраут...
Айсвайн (Vin de glace, итал. Vino di ghiaccio, англ. Ice wine, нем. Eiswein) -вино из подмороженного винограда, собранного в середине осени, когда первые заморозки ударят до -7-8 C*. ⠀Вода внутри ягод замерзает, и сусло, производимое при отжиме замороженного винограда, становится более...
Айсвайн (Vin de glace, итал. Vino di ghiaccio, англ. Ice wine, нем. Eiswein) -вино из подмороженного винограда, собранного в середине осени, когда первые заморозки ударят до -7-8 C*. ⠀Вода внутри ягод замерзает, и сусло, производимое при отжиме замороженного винограда, становится более...
Дорогие друзья, в воскресенье, 30 мая состоится традиционный бранч,и вновь с Гусем, и так полюбившимся всем Оссобуко (мы не можем его поменять - это просто ОГОНЬ)!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀В меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и...
Дорогие друзья, в воскресенье, 30 мая состоится традиционный бранч,и вновь с Гусем, и так полюбившимся всем Оссобуко (мы не можем его поменять - это просто ОГОНЬ)!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀В меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и...
Дорогие друзья, в воскресенье, 23 мая состоится традиционный бранч, но к сожалению, мест уже нет!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀В меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу. ⠀* Оссобуко...
Дорогие друзья, в воскресенье, 23 мая состоится традиционный бранч, но к сожалению, мест уже нет!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀В меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу. ⠀* Оссобуко...
Ну, вот, наконец-то, мы и добрались до говяжьего вымени… Не смотря на его кажущуюся экзотичность, этот славный продукт часто встречается в поваренных книгах кулинаров разных стран мира. В Германии из варёного вымени готовят берлинский шницель, на северо-западе Италии, в Альпах,...
Ну, вот, наконец-то, мы и добрались до говяжьего вымени… Не смотря на его кажущуюся экзотичность, этот славный продукт часто встречается в поваренных книгах кулинаров разных стран мира. В Германии из варёного вымени готовят берлинский шницель, на северо-западе Италии, в Альпах,...
Фуа-гра́ (foie gras)… дословно - жирная печень, упоминания о которой появляются ещё в древней Греции и Египте.⠀Впервые во Франции, а точнее в Эльзасе, блюда из фуа-гра появились в конце XVIII и по сей день являются символом гастрономического шика и роскоши!Идеальную...
Фуа-гра́ (foie gras)… дословно - жирная печень, упоминания о которой появляются ещё в древней Греции и Египте.⠀Впервые во Франции, а точнее в Эльзасе, блюда из фуа-гра появились в конце XVIII и по сей день являются символом гастрономического шика и роскоши!Идеальную...
Дорогие друзья, в связи с празднованиямиДня Великой Победы мы переносим бранч на Понедельник, 10 мая!⠀В меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу. ⠀* Оссобуко (Osso buco) - нежная, сочная говядина на мозговой...
Дорогие друзья, в связи с празднованиямиДня Великой Победы мы переносим бранч на Понедельник, 10 мая!⠀В меню бранча:* Традиционный Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу. ⠀* Оссобуко (Osso buco) - нежная, сочная говядина на мозговой...
Смертию смерть поправ. С Пасхой, дорогие!Позвольте мне быть сентиментальным сегодня. Для меня Сын Ветра (по-арабски Ben Ryé) @donnafugatawine - особое вино. Иногда случается, что сердце не просто разбито, оно сожжено до тла шандарахнувшей молнией. Ты вроде бы продолжаешь дышать, но...
Смертию смерть поправ. С Пасхой, дорогие!Позвольте мне быть сентиментальным сегодня. Для меня Сын Ветра (по-арабски Ben Ryé) @donnafugatawine - особое вино. Иногда случается, что сердце не просто разбито, оно сожжено до тла шандарахнувшей молнией. Ты вроде бы продолжаешь дышать, но...
Перепёлка A’la Canard - фаршированная утиной печенью с черносливом, под густым соусом из крепленого с демиглясом. Подаётся с кашей из подкопченной чечевицы.⠀Стоимость блюда: 950 руб.⠀Для тех, кому не все равно…#тотещегусь #вкуснопоесть #гастрокафе #totgooserestocafe
Перепёлка A’la Canard - фаршированная утиной печенью с черносливом, под густым соусом из крепленого с демиглясом. Подаётся с кашей из подкопченной чечевицы.⠀Стоимость блюда: 950 руб.⠀Для тех, кому не все равно…#тотещегусь #вкуснопоесть #гастрокафе #totgooserestocafe
Дорогие друзья, приглашаем вас на бранч,где мы повторяем Оссобуко из голени ягнёнка - нежное, сочное мясо молодого ягнёнка на мозговойкосточке, томленое в тихом белом с овощами и томатами.⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.Итак, меню бранча на это воскресенье:* Традиционный...
Дорогие друзья, приглашаем вас на бранч,где мы повторяем Оссобуко из голени ягнёнка - нежное, сочное мясо молодого ягнёнка на мозговойкосточке, томленое в тихом белом с овощами и томатами.⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.Итак, меню бранча на это воскресенье:* Традиционный...
«Как это “Утка в тайском стиле”?» - спросите вы. ⠀Нет ничего проще! Для начала выбираем (исключительно у проверенных поставщиков) “грудастую” утку килограмма на два с половиной, да такую, чтобы подкожный жирок был толщиной 5-6 мм! ⠀Удаляем лишнее (скелет, рёбра и...
«Как это “Утка в тайском стиле”?» - спросите вы. ⠀Нет ничего проще! Для начала выбираем (исключительно у проверенных поставщиков) “грудастую” утку килограмма на два с половиной, да такую, чтобы подкожный жирок был толщиной 5-6 мм! ⠀Удаляем лишнее (скелет, рёбра и...
Воскресный бранч 11 апреля с Гусем и ягнёнком!⠀ Дорогие друзья, в это воскресенье, 11 апреля, мы повторяем Оссобуко из голени ягнёнка - нежное, сочное мясо молодого ягнёнка на мозговой косточке, томленое в тихом белом с овощами и томатами. ⠀ Старт в 14:00, финальный...
Воскресный бранч 11 апреля с Гусем и ягнёнком!⠀ Дорогие друзья, в это воскресенье, 11 апреля, мы повторяем Оссобуко из голени ягнёнка - нежное, сочное мясо молодого ягнёнка на мозговой косточке, томленое в тихом белом с овощами и томатами. ⠀ Старт в 14:00, финальный...
Дорогие друзья, бранч обновился‼⠀И, в это воскресенье, 4 апреля, к традиционному запеченному с яблоками и апельсинами Гусю, присоединяется Оссобуко из голени ягнёнка - нежное, сочное мясо молодого ягнёнка на мозговой косточке,томленое в тихом белом.⠀Старт в 14:00,финальный свисток в 19:00⠀Итак, меню...
Дорогие друзья, бранч обновился‼⠀И, в это воскресенье, 4 апреля, к традиционному запеченному с яблоками и апельсинами Гусю, присоединяется Оссобуко из голени ягнёнка - нежное, сочное мясо молодого ягнёнка на мозговой косточке,томленое в тихом белом.⠀Старт в 14:00,финальный свисток в 19:00⠀Итак, меню...
Дорогие друзья, продолжаем знакомить вас с блюдами нашего меню!Хумус - пожалуй, самое популярное блюдо из стран ближнего востока, первые упоминания о котором появляются ещё в ХIII веке!⠀Его уверенная экспансия в Россию, Европу и Америку очевидна - ведь вряд ли можно...
Дорогие друзья, продолжаем знакомить вас с блюдами нашего меню!Хумус - пожалуй, самое популярное блюдо из стран ближнего востока, первые упоминания о котором появляются ещё в ХIII веке!⠀Его уверенная экспансия в Россию, Европу и Америку очевидна - ведь вряд ли можно...
Дорогие друзья!В это воскресенье, 28 марта состоится очередной бранч!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Меню бранча:Традиционный запечённый с яблоками и апельсинами Гусь Нежнейшие, томлённые при низкой температуре в тихом белом мясистые, с деликатной жировой прослойкой говяжьи ребрышки * Суп Чорба из...
Дорогие друзья!В это воскресенье, 28 марта состоится очередной бранч!⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Меню бранча:Традиционный запечённый с яблоками и апельсинами Гусь Нежнейшие, томлённые при низкой температуре в тихом белом мясистые, с деликатной жировой прослойкой говяжьи ребрышки * Суп Чорба из...
Говяжий или телячий желудок, а именно его большая часть — рубец, с античных времён использовался в разных кухнях мира, чаще всего в супах.🍛В Мадридский суп с рубцом испанцы добавляли хамон и чоризо, поляки же готовили густой и сытный суп Фляки...
Говяжий или телячий желудок, а именно его большая часть — рубец, с античных времён использовался в разных кухнях мира, чаще всего в супах.🍛В Мадридский суп с рубцом испанцы добавляли хамон и чоризо, поляки же готовили густой и сытный суп Фляки...
Аве Соаве. Храни вас гарганега и дурелла.Всё больше проникаюсь вулканическим Венето. И хоть вулканы эти последний раз изверглись 25 млн лет назад, базальт и ныне тут.Вся Италия с головы до хвоста - сплошная рана. Стык литосферных плит, одна перетирается и...
Аве Соаве. Храни вас гарганега и дурелла.Всё больше проникаюсь вулканическим Венето. И хоть вулканы эти последний раз изверглись 25 млн лет назад, базальт и ныне тут.Вся Италия с головы до хвоста - сплошная рана. Стык литосферных плит, одна перетирается и...
Дорогие друзья!В это воскресенье, 21 марта, мы повторяем меню прошлого бранча, на который многие из вас так и не смогли попасть)⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Итак, меню бранча:* Традиционный запечённый с яблоками и апельсинами Гусь * Нежнейшие, томлённые при...
Дорогие друзья!В это воскресенье, 21 марта, мы повторяем меню прошлого бранча, на который многие из вас так и не смогли попасть)⠀Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00.⠀Итак, меню бранча:* Традиционный запечённый с яблоками и апельсинами Гусь * Нежнейшие, томлённые при...
Дорогие друзья - бранч обновился! И, в это воскресенье, 14 марта, к традиционному запеченному с яблоками и апельсинами гусю присоединяются… нежнейшие, томлённые при низкой температуре в тихом белом мясистые, с деликатной жировой прослойкой говяжьи ребрышки!Так же, продолжаем серию зимних Балканских...
Дорогие друзья - бранч обновился! И, в это воскресенье, 14 марта, к традиционному запеченному с яблоками и апельсинами гусю присоединяются… нежнейшие, томлённые при низкой температуре в тихом белом мясистые, с деликатной жировой прослойкой говяжьи ребрышки!Так же, продолжаем серию зимних Балканских...
Дорогие друзья!Приглашаем вас в тёплого и уютного «Гуся»на вкусного Гуся!) проводить эту лютую зиму.На следующий бранч меню обновится, но цена безлимита останется)Итак, традиционный Воскресный бранч28 Февраля с гусем и козлёнком!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча на это воскресенье:Традиционный...
Дорогие друзья!Приглашаем вас в тёплого и уютного «Гуся»на вкусного Гуся!) проводить эту лютую зиму.На следующий бранч меню обновится, но цена безлимита останется)Итак, традиционный Воскресный бранч28 Февраля с гусем и козлёнком!Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню бранча на это воскресенье:Традиционный...
Блюда из костного мозга будоражили меня давно…С детства любил постучать косточкой по тарелке, чтобы извлечь диковинный деликатес… Попилить берцовую говяжью кость поперёк, на «бочёнки» и запечь - дело не хитрое, но будет банально и как у всех)И вот, наконец, нашёлся...
Блюда из костного мозга будоражили меня давно…С детства любил постучать косточкой по тарелке, чтобы извлечь диковинный деликатес… Попилить берцовую говяжью кость поперёк, на «бочёнки» и запечь - дело не хитрое, но будет банально и как у всех)И вот, наконец, нашёлся...
СРЕДА, 24 ФЕВРАЛЯ 2021 Г. С 19:30 UTC+03 ДО 22:30 UTC+03Безусловно, Кьянти и Риоха остаются самыми известными зонами контролируемого происхождения в Италии и Испании. Эти вина на слуху и у начинающего любителя вина, и у матерого эксперта. Можно ли провести...
СРЕДА, 24 ФЕВРАЛЯ 2021 Г. С 19:30 UTC+03 ДО 22:30 UTC+03Безусловно, Кьянти и Риоха остаются самыми известными зонами контролируемого происхождения в Италии и Испании. Эти вина на слуху и у начинающего любителя вина, и у матерого эксперта. Можно ли провести...
Дорогие друзья!В это воскресенье, 7 Февраля,к традиционному запеченномус яблоками и апельсинами гусю возвращается ножка козленка, маринованная в игристом и томленая в ароматных травахСтарт в 14:00, финальный свисток в 19:00Итак, меню бранча на это воскресенье:Традиционный Гусь Ножка козлёнка ЧеснОкова полевка ( суп, возвращающий...
Дорогие друзья!В это воскресенье, 7 Февраля,к традиционному запеченномус яблоками и апельсинами гусю возвращается ножка козленка, маринованная в игристом и томленая в ароматных травахСтарт в 14:00, финальный свисток в 19:00Итак, меню бранча на это воскресенье:Традиционный Гусь Ножка козлёнка ЧеснОкова полевка ( суп, возвращающий...
Почувствуй себя героем фильма 60-х. Ещё немного - и 68. Первая фотка чуть ли не Лени Рифеншталь, от чего глухо щемит сердце. Мой порядковый «Совиньон блан» на рукаве.Конгениальную дегустацию другой белой Австрии - бургундеров, шардоне и совиньов - опишу следующими...
Почувствуй себя героем фильма 60-х. Ещё немного - и 68. Первая фотка чуть ли не Лени Рифеншталь, от чего глухо щемит сердце. Мой порядковый «Совиньон блан» на рукаве.Конгениальную дегустацию другой белой Австрии - бургундеров, шардоне и совиньов - опишу следующими...
Да, дорогие друзья, бранч обновился! И, в это воскресенье, 31 января, к традиционному запеченному с яблоками и апельсинами гусю присоединяется Оссобуко (Osso buco) - нежная, сочная говядина на мозговой косточке в густом томатно-овощном соусе на тихом белом.Так же, продолжаем серию...
Да, дорогие друзья, бранч обновился! И, в это воскресенье, 31 января, к традиционному запеченному с яблоками и апельсинами гусю присоединяется Оссобуко (Osso buco) - нежная, сочная говядина на мозговой косточке в густом томатно-овощном соусе на тихом белом.Так же, продолжаем серию...
Дорогие друзья! 24 января состоится традиционный Воскресный бранч с Гусем и с тем самым изумительным кроликом!)Старт в 14:00!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Кролик томлённый в винес овощами и ароматными травами Густой татранский «Котелковый гуляш»Тушеная...
Дорогие друзья! 24 января состоится традиционный Воскресный бранч с Гусем и с тем самым изумительным кроликом!)Старт в 14:00!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Кролик томлённый в винес овощами и ароматными травами Густой татранский «Котелковый гуляш»Тушеная...
Дорогие друзья! 17 января мы повторяем прошлый бранч с тем самым изумительным кроликом, покорившим ваши сердца!) Старт в 14:00!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆 Кролик томлённый в 🥂 с овощами и ароматными травами 🐇...
Дорогие друзья! 17 января мы повторяем прошлый бранч с тем самым изумительным кроликом, покорившим ваши сердца!) Старт в 14:00!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆 Кролик томлённый в 🥂 с овощами и ароматными травами 🐇...
С Новым Годом и Рождеством, дорогие друзья! Гусь немного отдохнул и 10 января приглашает вас на Воскресный бранч с гусем и, на этот раз, с кроликом! Старт в 14:00!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆...
С Новым Годом и Рождеством, дорогие друзья! Гусь немного отдохнул и 10 января приглашает вас на Воскресный бранч с гусем и, на этот раз, с кроликом! Старт в 14:00!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆...
Воскресный бранч 20 Декабря, с гусем и козлёнком! Старт в 14:00Для тех, кому не все равно…Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Козлёнок, маринованный в игристом и томленый с ароматными травами Суп (Восторг!) Чорба с гусиными...
Воскресный бранч 20 Декабря, с гусем и козлёнком! Старт в 14:00Для тех, кому не все равно…Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Козлёнок, маринованный в игристом и томленый с ароматными травами Суп (Восторг!) Чорба с гусиными...
Традиционный воскресный бранч 13 Декабря, и вновь, с гусем и козлёнком!Козлёнок стал ещё мягче и сочнее, ведь на этот раз он готовится по новому рецепту при низкой температуре!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинамиКозлёнок, маринованный в...
Традиционный воскресный бранч 13 Декабря, и вновь, с гусем и козлёнком!Козлёнок стал ещё мягче и сочнее, ведь на этот раз он готовится по новому рецепту при низкой температуре!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинамиКозлёнок, маринованный в...
Воскресный бранч с гусем и козлёнком 6 Декабря!Да, дорогие друзья!!!)) Бранч обновился!!! И, к традиционному воскресному гусю, добавился ещё козлёнок!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Козлёнок, маринованный в игристом и замеченный с ароматными травами Суп...
Воскресный бранч с гусем и козлёнком 6 Декабря!Да, дорогие друзья!!!)) Бранч обновился!!! И, к традиционному воскресному гусю, добавился ещё козлёнок!Итак, меню бранча на это воскресенье:Гусь, запечённый с яблоками и апельсинами Козлёнок, маринованный в игристом и замеченный с ароматными травами Суп...
Спасибо всем, кто сегодня был на бранче!Новые знакомства, новые друзья!))Анна, Игорь, Руслан, Маша, Дмитрий, Алексей, Элла, Лида и Андрей, и все, все, все, кто был сегодня с нами…!В следующее Воскресенье обновляем меню!)) Нет, гусь остаётся!!))))Но будет кое-что ещё…..Итак, друзья, увидимся...
Спасибо всем, кто сегодня был на бранче!Новые знакомства, новые друзья!))Анна, Игорь, Руслан, Маша, Дмитрий, Алексей, Элла, Лида и Андрей, и все, все, все, кто был сегодня с нами…!В следующее Воскресенье обновляем меню!)) Нет, гусь остаётся!!))))Но будет кое-что ещё…..Итак, друзья, увидимся...
Совсем непросто повторить успех дегустации с интервалом в неделю. Вот, вроде бы, недавно участники восхищались Пино Нуарами из Руйи, Сансера, Эльзаса, Рейнгессена, Тренто, Крыма, Кубани, Мальборо и Аликанте и сразу же после гранд-финала попросили продолжения. На этот раз гостям были...
Совсем непросто повторить успех дегустации с интервалом в неделю. Вот, вроде бы, недавно участники восхищались Пино Нуарами из Руйи, Сансера, Эльзаса, Рейнгессена, Тренто, Крыма, Кубани, Мальборо и Аликанте и сразу же после гранд-финала попросили продолжения. На этот раз гостям были...
Традиционный воскресный бранч с Тем ещё Гусем 29 ноября!Друзья!Мы продолжаем уже так полюбившиеся нашим гостям воскресные бранчи!Напоминаем меню:Гусь, замеченный с яблоками, апельсинами и прочей всячинойЗауэркраут (тушеная квашенная капуста)Суп Чопра из гусиных потрошковКоул слоуХумус и салат с жареным нутом ( для...
Традиционный воскресный бранч с Тем ещё Гусем 29 ноября!Друзья!Мы продолжаем уже так полюбившиеся нашим гостям воскресные бранчи!Напоминаем меню:Гусь, замеченный с яблоками, апельсинами и прочей всячинойЗауэркраут (тушеная квашенная капуста)Суп Чопра из гусиных потрошковКоул слоуХумус и салат с жареным нутом ( для...
Альто Пьемонте, высокий Пьемонт, вот уже лет десять на слуху в узких кругах. В этом году на Vinitaly мне посчастливилось участвовать в мастер-классе Керин О’Киф (MW), который был посвящен Высокому Пьемонту. С тех пор мечтал вот так же в Москве...
Альто Пьемонте, высокий Пьемонт, вот уже лет десять на слуху в узких кругах. В этом году на Vinitaly мне посчастливилось участвовать в мастер-классе Керин О’Киф (MW), который был посвящен Высокому Пьемонту. С тех пор мечтал вот так же в Москве...
Воскресный бранч с Гусем 22 Ноября!Тот ещё бранч, с тем самым Гусем!А гуся готовить мы умеем- proof!А так же:Зауэркраут ( тушенная квашенная капуста с беконом)Суп Чорба из гусиных и куриных потрошковПерловая каша, томленая в гусином жире с черносливомАнтиштрудель яблочный и...
Воскресный бранч с Гусем 22 Ноября!Тот ещё бранч, с тем самым Гусем!А гуся готовить мы умеем- proof!А так же:Зауэркраут ( тушенная квашенная капуста с беконом)Суп Чорба из гусиных и куриных потрошковПерловая каша, томленая в гусином жире с черносливомАнтиштрудель яблочный и...
Он сказал поехали и налил Юру. Или Жюру. Или наоборот - сначала налил, а потом поехал. В космос.Единственный винодельческий регион в мире, где чисто технические термины звучат, как возгласы счастья.— Уйе?— Уйее!— Уйеее!!Уже и не поймёшь, о чём это они,...
Он сказал поехали и налил Юру. Или Жюру. Или наоборот - сначала налил, а потом поехал. В космос.Единственный винодельческий регион в мире, где чисто технические термины звучат, как возгласы счастья.— Уйе?— Уйее!— Уйеее!!Уже и не поймёшь, о чём это они,...
Будешь Бюже? Я уже — полностью в бюже. Руссет или мондёз? Молодой человек, отстаньте с неприличными вопросами.Чем прекрасны периферийные регионы Франции - там никто ничего не перекраивал в начале 20-го века, всё как-то само ветшало, но кое-что осталось, самое ценное,...
Будешь Бюже? Я уже — полностью в бюже. Руссет или мондёз? Молодой человек, отстаньте с неприличными вопросами.Чем прекрасны периферийные регионы Франции - там никто ничего не перекраивал в начале 20-го века, всё как-то само ветшало, но кое-что осталось, самое ценное,...
Савой среди чужих, родной среди Савой. Новая серия психосоматического триллера Alpsycho - Сдвинутый на Альпах.В ней рассказывается о Жаке Майе, простом учителе из Шотани, который захотел стать виноделом. Майе приходит в банк и просит небольшую сумму на покупку виноградников. Расчувствовавшись,...
Савой среди чужих, родной среди Савой. Новая серия психосоматического триллера Alpsycho - Сдвинутый на Альпах.В ней рассказывается о Жаке Майе, простом учителе из Шотани, который захотел стать виноделом. Майе приходит в банк и просит небольшую сумму на покупку виноградников. Расчувствовавшись,...
..аншлаг, успех и Гусь! Невероятно вкусно, тепло и душевно было в воскресенье в Тот Еще Гусь ! Бранч с гусем, правильно запеченным при разных температурных режимах, фаршированным яблоками, апельсинами,розмарином, с разнообразным хитрым сопровождением ( например, перловая каша на гусином жире),...
..аншлаг, успех и Гусь! Невероятно вкусно, тепло и душевно было в воскресенье в Тот Еще Гусь ! Бранч с гусем, правильно запеченным при разных температурных режимах, фаршированным яблоками, апельсинами,розмарином, с разнообразным хитрым сопровождением ( например, перловая каша на гусином жире),...
Воскресный бранч с Гусем 15 ноября!Дорогие друзья!По вашим многочисленным просьбам, мы наконец-то решились, и приготовили гуся! Правильно запеченный в разных температурных режимах с яблоками, апельсинами и луком порей. А так же суп Чорба из гусиных и куриных потрохов, зауэркраут с...
Воскресный бранч с Гусем 15 ноября!Дорогие друзья!По вашим многочисленным просьбам, мы наконец-то решились, и приготовили гуся! Правильно запеченный в разных температурных режимах с яблоками, апельсинами и луком порей. А так же суп Чорба из гусиных и куриных потрохов, зауэркраут с...
Итак, рады представить вина, которые вы точно найдете на нашей дегустации Вина исчезнувшей империи: Австро-Венгрия vol.4, в ближайшую среду, 11 ноября:Schloss Gobelsburg, Brut Reserve, Niederösterreich (Австрия)Abbazia di Novacella, Muller Thurgau, Alto-Adidge Valle Isarco (Италия)Ronco Blanchis, Blanc de Blanchis Riserva, Collio (Италия)Milan...
Итак, рады представить вина, которые вы точно найдете на нашей дегустации Вина исчезнувшей империи: Австро-Венгрия vol.4, в ближайшую среду, 11 ноября:Schloss Gobelsburg, Brut Reserve, Niederösterreich (Австрия)Abbazia di Novacella, Muller Thurgau, Alto-Adidge Valle Isarco (Италия)Ronco Blanchis, Blanc de Blanchis Riserva, Collio (Италия)Milan...
Воскресный бранч с Гусем 15 ноября!Дорогие друзья! По вашим многочисленным просьбам, мы наконец-то решились, и приготовили гуся! Правильно запеченный в разных температурных режимах с яблоками, апельсинами и луком порей. А так же суп Чорба из гусиных и куриных потрохов, зауэркраут...
Воскресный бранч с Гусем 15 ноября!Дорогие друзья! По вашим многочисленным просьбам, мы наконец-то решились, и приготовили гуся! Правильно запеченный в разных температурных режимах с яблоками, апельсинами и луком порей. А так же суп Чорба из гусиных и куриных потрохов, зауэркраут...
Ужин с хересомМенюМорской ёж (2 шт)Херес Valdespino Deliciosa ManzanillaПаштет из телячьих мозговс карамельным топпингом и поп корном из гречкиХерес Valdespino Inocente FinoЖареная Фуа-граФуа-гра, жареная с фундуком с яблоками в меде и соусом из киви и мангоПодается с фисташковым крутономХерес Valdespino...
Ужин с хересомМенюМорской ёж (2 шт)Херес Valdespino Deliciosa ManzanillaПаштет из телячьих мозговс карамельным топпингом и поп корном из гречкиХерес Valdespino Inocente FinoЖареная Фуа-граФуа-гра, жареная с фундуком с яблоками в меде и соусом из киви и мангоПодается с фисташковым крутономХерес Valdespino...
Однажды после очередной победы над Галлами римскому императору Юлию Цезарю местные жители приподнесли необычное блюдо, позже названное coc au vin «петух в » Цельная тушка петуха тушится в соусе из бургундского, с разными кореньями, грибами и прочими ингредиентами. Другая легенда...
Однажды после очередной победы над Галлами римскому императору Юлию Цезарю местные жители приподнесли необычное блюдо, позже названное coc au vin «петух в » Цельная тушка петуха тушится в соусе из бургундского, с разными кореньями, грибами и прочими ингредиентами. Другая легенда...
Дорогие друзья!К нам едет… винодел!Компания Винотерра вновь имеет честь встречать Рема Акчурина в Москве, а создатель элегантных вин Крыма будет счастлив рассказать о своих виноградниках, хозяйстве, особенностях терруара и климата долины речки Чёрная..С чем приходится иметь дело виноделу в Крыму,...
Дорогие друзья!К нам едет… винодел!Компания Винотерра вновь имеет честь встречать Рема Акчурина в Москве, а создатель элегантных вин Крыма будет счастлив рассказать о своих виноградниках, хозяйстве, особенностях терруара и климата долины речки Чёрная..С чем приходится иметь дело виноделу в Крыму,...
Самая харизматичная пара на дегустации «другой Германии». Она могла бы быть найдена в парфюмерном отделе.Еще год назад я был поражен, что многие на слепой дегустации приняли шойребе за некий необычный совиньон, а совиньоном из Заале Унструт восхищались с искренней радостью,...
Самая харизматичная пара на дегустации «другой Германии». Она могла бы быть найдена в парфюмерном отделе.Еще год назад я был поражен, что многие на слепой дегустации приняли шойребе за некий необычный совиньон, а совиньоном из Заале Унструт восхищались с искренней радостью,...
Да, немцы, как и мы, делают гигантские количества посредственной шипучки из привезенных наливом вин со всего света. Но те 5% зектов, которые соревнуются с Шампанью, делаются с лучших виноградников и годами выстаиваются на дрожжевом осадке — это красиво, задорно, ново....
Да, немцы, как и мы, делают гигантские количества посредственной шипучки из привезенных наливом вин со всего света. Но те 5% зектов, которые соревнуются с Шампанью, делаются с лучших виноградников и годами выстаиваются на дрожжевом осадке — это красиво, задорно, ново....
Фуа-гра́ (foie gras) … дословно - жирная печень. Так французы окрестили лакомство, приготовленное из печени принудительно вскормленного гуся или утки. Первые упоминания о добыче такого необычного деликатеса появляются ещё в древней Греции и Египте. Позже «эстафета» по производству Фуа-гра́ переходит...
Фуа-гра́ (foie gras) … дословно - жирная печень. Так французы окрестили лакомство, приготовленное из печени принудительно вскормленного гуся или утки. Первые упоминания о добыче такого необычного деликатеса появляются ещё в древней Греции и Египте. Позже «эстафета» по производству Фуа-гра́ переходит...
Ура, товарищи!!!! 🥂🥂🥂🥂🥂Случилось!!! 😁 Мы выставили для вас столики на веранде на уютной Валовой 26!🤤Погода радует🌞🌞🌞, холодильники забиты под завязку🍾, работа на кухне кипит👩🏼🍳👨🍳, пятница 💃🏼 обязывает! 🥂🍾🍷Тот ещё Гусь ждёт Вас! 🦆
Ура, товарищи!!!! 🥂🥂🥂🥂🥂Случилось!!! 😁 Мы выставили для вас столики на веранде на уютной Валовой 26!🤤Погода радует🌞🌞🌞, холодильники забиты под завязку🍾, работа на кухне кипит👩🏼🍳👨🍳, пятница 💃🏼 обязывает! 🥂🍾🍷Тот ещё Гусь ждёт Вас! 🦆
Нам не страшен серый волк! Потому что дисциплинированы, осторожны и все делаем так, как доктор регламент прописал.👊 Коронавирус приходит и уходит, а жизнь продолжается. И мы тоже продолжаем работать для вас. Сегодня у нас хорошая новость: работаем над составление собственной...
Нам не страшен серый волк! Потому что дисциплинированы, осторожны и все делаем так, как доктор регламент прописал.👊 Коронавирус приходит и уходит, а жизнь продолжается. И мы тоже продолжаем работать для вас. Сегодня у нас хорошая новость: работаем над составление собственной...
Наше ризотто – как луч поддержки итальянцам!☀️ Мы любим Италию – ее народ, природу и кухню. И шлем этой стране свои лучи поддержки в это трудное время как можем – готовя ее национальные блюда. Знакомьтесь – нетривиальный ризотто: •«База» –...
Наше ризотто – как луч поддержки итальянцам!☀️ Мы любим Италию – ее народ, природу и кухню. И шлем этой стране свои лучи поддержки в это трудное время как можем – готовя ее национальные блюда. Знакомьтесь – нетривиальный ризотто: •«База» –...
