Жареная перепелка
А вы знаете, что перепелка – это дичь?Маленькая, невероятно вкусная птица с нежнейшим мясом, которая выращивается исключительно в фермерских хозяйствах.Мы подаем жареную перепелку с зеленой полентой и соусом из петрушки.По своим питательным качествам превосходит курятину и крольчатину, содержит большое количество белка и мало жира. Это нежное, сочное, немного сладковатое мясо считается диетическим деликатесом.Для тех, кому не все равно …