Филе форели
Говорят, что рыба за свою жизнь должна поплавать трижды: в воде, в масле и в вине🐟. Мы соблюдаем эти традиции 😉Обжаренное филе форели подаем с гратеном из двух видов моркови с овощным соусом на основе биска. Сладость моркови подчеркивает насыщенный вкус этой благородной красной рыбы.Вам же остается только завершить путь форели, выбрав правильное вино к ней! Наши рекомендацииКлассика: тонкое цветочное белое 2016 Pinot Gris Domaine Marcel Deiss легкое розовое 2020 Chateau l’Ermitage Sainte Cecile Rose Rhone France; Эксперимент: фруктовое красное 2019 Pinot Noir Peter Zemmer Alto Adige Italy.Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26