Гусь

Бранч 27 августа

Бранч 27 августа

Традиционный воскресный бранч 27 августа!👉Старт в 14:00, финальный свисток в 19:00Меню:Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами 🦆. Подаётся с тушеной капустой зауэркраут и Коул слоу 🥬Сочный ягненок 🐑 запеченный в печи с белым вином, яичным желтком и лимонным соком, подается с полентой Pâté en croute - Традиционный холодный мясной пирог из тушенного гуся, куриной печени и говяжьей вырезки, приготовленный в лучших традициях лионской кухни Салат из узбекских томатов со сладким лукомЩавелевый суп с копченым яйцом Паштет из говяжьей печени с эспуме из белых грибов Ливанский хумус с маринованными романоПерсиковый тарт с Горгонзолой и мороженымКонфеты ручной работы «Шоколадный трюфель»Ну, и конечно же, ВИНО, которое мы так все любим - Кава, Креман, Рислинг, Виньо Верде, Бордо, Рона…. и многое, многое другое)))4500 руб./персона (2250 руб. без вина) ВСЕ, ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННОЕ - НЕОГРАНИЧЕНО!⠀✅Предварительная бронь обязательна +7 (999) 926-26-88.

Читать оригинал

🔗 Перейти к оригиналу
🍷 Перейти в блог