Перепелка в Гусе
«Лучше меньше да лучше» - если бы у перепелок был девиз, он мог бы быть именно таким. Небольшая птичка с нежным, слегка сладковатым мясом, похожим на куриное, но гораздо более вкусным, полезным и диетическим, считается праздничным деликатесом французской кухни еще со времен Средневековья. Жареные или приготовленные на гриле перепела отправлялись на самые изысканные королевские трапезы. Мы подаем их с достаточно нейтральной полентой, оттеняя лишь соусом из петрушки, чтобы вы могли насладиться превосходным вкусом птичьего мяса.Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26