Бёф-Бургиньон в Гусе
Для маленькой такой компании огромный такой … беф-бургиньон!Мы даем не только «хлеб», но и зредища! Тот случай когда блюдо для компании обладает не только фантастическим вкусом, но и впечатляет своей подачей. А еще нескромно заметим, что такого в Москве вы не сможете попробовать больше нигде 😉Бёф бургиньон, иными словами мясо по-бургундски, - древнейшее блюдо французской кухни, где мякоть говядины (бескостная лопатка, голень или «яблочко») долго томится в Пино нуар с луком шалот, сладкой морковью и специями.Grand Bœuf Bourguignon - это говяжья голень на кости, приготовленная целиком в старых традициях французских крестьян, когда требовалось накормить не только всю семью, но и гостей дома.Grand Bœuf Bourguignon в «Тот еще Гусь» - блюдо, рассчитанное на 8-12 гостей, в зависимости от размера голени, которое шеф повар разделает и сервирует прямо за Вашим столом!Для тех, кому не все равно…__Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88ул. Валовая, 26